A felhasznált joghurt frissessége nem fontos a sütéshez, a túlzott sav nemcsak nem jelenik meg az utolsó ételben, hanem a recept fő emelésévé válik, így a sütés buja. A joghurt legfinomabb sütési receptjeit részletesebben leírják.
Mannick a joghurton
Ha keres egy módot, hogy tésztát a pépes joghurt, akkor próbálja meg ezt a gazdagon ízletes cupcake. A joghurtsav és a sütőpor kölcsönhatásának köszönhetően a sütés nagyon egyszerű, ugyanakkor sűrű.
összetevők:
- földi mandula - 45 g;
- liszt - 125 g;
- manga - 115 g;
- vaj - 95 g;
- cukor - 135 g;
- joghurt - 230 ml;
- tojás - 3 db;
- héjon 2 narancsot;
- sütőpor - 5 g.
előkészítés
A készítmény sémája hasonló a hagyományos kekszhez, az egyetlen különbség az arány. Forduljon tejszínes puha vajhoz és cukorhoz, add hozzá sárgáját, majd ismét megismételve a habarcsot öntsük rá a süteményt. Válasszon felváltva az olajkeverékhez a mangót és a lisztet a sütőporral, öntsük rá a joghurtot. Külön-külön habos tojásfehérre változik. Óvatosan keverje össze a habot a kész tésztával, és öntse el. Sütjük 40 percig 180 ° C-on.
Sütemény kekszek joghurtból - recept
összetevők:
- vaj - 55 g;
- cukor - 85 g;
- porcukor - 75 g;
- tojás - 1 darab;
- joghurt - 75 ml;
- liszt - 155 g;
- csipetnyi sütőport;
- egy csomó csokoládé zseton.
előkészítés
Készítsünk száraz összetevőket - lisztet és sütőport. Verjük meg az első három összetevőt a tojással együtt, amíg homogén keveréket nem kapunk. Joghurt tölti be, ostorozás folytatódik. Adjuk hozzá a korábban elkészített lisztkeveréket, és óvatosan keverjük össze az összetevőket, formázzuk őket golyókba, tegyük a sütő tálcába, és csokoládé csipekkel adjunk hozzá.
A joghurt sütikét 180 fokban 10 percig sütik.
Sütés közben sütjük a joghurtot a sütőben
összetevők:
- joghurt - 475 ml;
- cukor - 145 g;
- tojás - 3 db;
- citromhéj - 1 evőkanál. kanál;
- liszt - 245 g;
- sütőpor - 10 g;
- olívaolaj - 115 ml.
előkészítés
Az első négy összetevőt össze kell keverni mindaddig, amíg buzgó fehér tömegre nem kerül. Ne hagyja abba a keverő ütemét, és tegye be az olívaolajat. Külön-külön keverjük össze a fennmaradó száraz összetevőket. Öntsük a száraz keverék részeit a folyadékokba és habverjünk, amíg egyenletes tésztát nem kapunk. Öntsük a tésztát téglalap alakúra, és hagyjuk sütni egy órán keresztül 180 ° C-on. A kész tortát hűtéssel lefedjük a jegesedéssel.