Kiderül, hogy a hagyományos kolbászokból érdekes és gyönyörű ételeket készíthet virágok formájában. Hogyan készítsünk egy rózsát egy kolbásztól, ezt a cikket olvasva megtanulod.
Először készítsünk el egy szépen csomagolt snacket a kolbásztól az ünnepi asztalon. Ehhez vékonyra szeletelt szeleteket kell főzni a kolbászt, a sonkát és a füstölt kolbászt. Nagyon vonzó lesz a rózsa a különböző árnyalatú kolbászokból, nagy színű csokor lesz.
A kolbász vagy sonka minden szeletét félig levágjuk. Az első darabot egy szűk tekercsben tekercseljük fel. A következő szelet az első, majd a második, a harmadik, stb. Egy kicsit fordulnak a szélekhez, így megjelenik a rózsaszín szirmok. Annak érdekében, hogy megakadályozzuk a virág elpusztulását, a szeleteket a bázisra osztjuk meg egy fogpiszkálóval. A leveleket zöldekkel, szeletelt sajtokkal és uborkával díszítjük.
Most pedig fontolja meg, hogyan készítsünk rózsákat a kolbásztól, amelyet a tésztában sütünk.
Rózsák tésztával és kolbászt
összetevők:
- búzaliszt - 400 g;
- tej - 250-300 ml;
- száraz élesztő - 25 g;
- tojás csirke - 1 db;
- cukor, só ízlés szerint;
- margarin krém - 50 g;
- növényi olaj;
- kolbász vagy sonka.
előkészítés
Fűtött tejből, élesztőből és cukorból füstölőt készítünk, fél órára meleg helyen helyezzük el. Amikor az opara nő, add hozzá a tojást, olvasztott margarin, cukor és só ízléséhez, növényi olaj és liszt. Gyúrja a tésztát. Egy ideig elhagyjuk. Gyúrjuk a tésztát. Az asztalra 0,5 cm vastag rétegben kenje be, vágja szeleteket 4-5 cm széles csíkokra, minden egyes csíkra helyezze a kolbászt vagy a sonkát. A kolbász tészta csipkebogyó formájú. A széleket hajlítjuk, mint egy virág szirmai. Sütjük előmelegített sütőben 200 fokig. Kész rózsák a kolbászt szolgálva az asztalon, díszítve a gallyak a zöld.
Kolbász tészta
összetevők:
- töltött sütemények - 500 g;
- főtt kolbász - 300-400 g.
előkészítés
Hagyja le a tészta lapjait, és tekerje őket az asztalra. Minden egyes lapot 3 cm széles csíkokra vágunk, vágjuk vékony szeletekre. Minden szelet két részre oszlik.
Spread egy fél kolbász egy szalag. A tésztát kolbászt és a kolbászt rózsával formázzuk. Süsse a sütőben, amíg vörös.
Az asztalon egy snacket szolgálunk fel egy saláta levelekből készült tálon.
Több receptet keresnek egy bankettre, majd próbálj meg készletet készíteni egy ünnepi asztalon vagy egy saláta "Trombita csonk" -on .