Saláta heringgel - az orosz nép gasztronómiai örökségével. A világon egyetlen konyha sem büszkélkedhet olyan különféle receptekkel, amelyekben a meghatározott ízű, főleg a burgonyával, céklával, almával, uborkaival és káposztával szomszédos sózott hal majonézes mártással öltözött és könnyen ünnepi ünnepre válik.
Ízletes saláta heringgel
Saláta heringgel - receptek, lenyűgöző változatosság. Ez nem csak a híres "Shuba", hanem sok más variáció is, hiszen a hering tökéletesen kombinálódik a zöldségekkel, gabonafélékkel, gombákkal és gyümölcsökkel. Ezeket a salátákat majonézes vagy tejfölös fehér mártással, vagy egyszerűen növényi olajjal ízesítik. Mindez az összetevőkön és a zsírtartalomon, valamint a heringfűszeren múlik.
- Egy ízletes saláta sózott saláta kapható, ha egy pár "egynemű" burgonyát szeletekre vágunk, főtt tojással, heringvel, vöröshagymával, pácolt uborkával és vajas mártással és Dijon mustárral keverve.
- A lédús kombinációk rajongói boldogulnak a hering és a marhahús salátával. 300 g főtt marhahús készítéséhez, kockákra vágva, 400 gramm heringből, pár főtt burgonyából és savanyított uborkaból áll. Öltözködésként használjon 200 g tejfölt 20 ml borecettel és 10 g mustával gabonával.
Saláta "Harisnya a szőrme alatt" - recept klasszikus
Saláta "hering under a bunda" - egy recept, amely sok éven át nem veszítette el népszerűségét. A siker titka a szovjet korszak minden állampolgárának rendelkezésére álló egyszerű termékcsaládban van, ugyanakkor bizonyos sorrendben a majonézzel erősen rétegezett rétegek. Ebben az esetben a felső rétegnek a cukorrépából kell származnia, amelyet egy reszelt tojással kell kiegészíteni.
összetevők:
- hering filé - 550 g;
- burgonya - 4 db;
- répa - 2 db;
- sárgarépa - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 2 db;
- majonéz - 250 g.
előkészítés
- Burgonya, cékla, sárgarépa és tojás forraljuk és rostélyozzuk.
- Hagymán levesszük és forrázzuk forró vízzel.
- Finoman vágja le a heringet.
- Kenés majonéz, rétegben fekszik: hering, hagyma, burgonya, sárgarépa, cékla, tojássárgája.
- Ragaszkodjon a heringhez fűtött saláta 2 órás hidegben.
Salátafilé saláta heringgel
Réteges saláta heringgel és gombával "Fox Fur coat" a népszerű "Shuba" saláta modern változata. Az egyetlen különbség az, hogy a főtt céklát sárgarépával cserélik ("bevonat" megváltozott, és pirosra vált), és egy új réteg rántott hagymás gomba megjelenésével. A gomba rétegével a saláta egyre gyengébb, szaftosabbá és táplálóvá vált.
összetevők:
- hering filé - 350 g;
- 250 g champignon;
- sárgarépa - 300 g;
- burgonya - 250 g;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 4 db;
- majonéz - 200 g;
- olaj - 60 ml.
előkészítés
- Burgonya, tojás és sárgarépa.
- Gombák és hagymás sütés.
- Herrish finoman vágja. A tojások őrlik.
- A majonézrétegek elrendezése: hering, burgonya, gomba, tojás, sárgarépa.
Saláta füstölt heringgel
Sok gasztronómiai szakember szívesen fogad el saláta füstölt hering rágcsálnivalókkal a közönséges sózott halakkal. A füstölt heringnek kellemes illata van a homálynak, ami még kifejezőbbé teszi az edényt. Mivel a hal kifejezett íze van, a saláta öltözete lágyabbá válik, kombinálva a majonézt tejföllel vagy krémmel és egy csepp citromléval.
összetevők:
- füstölt hering - 300 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- burgonya - 2 db;
- sózott uborka - 3 db;
- alma - 1/2 db;
- hagyma - 1 darab;
- tojás - 2 db;
- majonéz - 100 g;
- kapros - 20 g;
- tejszín - 40 g;
- citromlé - 20 ml.
előkészítés
- A burgonyát, a sárgarépát és a tojásokat forraljuk és kockára vágjuk.
- Bow felforrósodott forró vízzel.
- Mind össze, almákat és uborkát adjon hozzá.
- Szezon majonézzel, tejföllel és citromlével.
- Díszítsük a heringet és a kaport.
Saláta konzerv heringvel
Azok, akik gyorsan és könnyedén akarnak megbirkózni a főzéssel, olyanok, mint a könnyű saláta a heringből a konzerv halból. A konzervdobozból készült konzerv megmenthet a kimerült hasított testek tisztításából, a költségkeret megtakarításáért és a minőségi és ízléses boldogságáért. Emellett a hűtőszekrény polcán mindig megtalálhatók a tojás, a sajt, az uborka és a majonéz, és velük együtt a heringet a leginkább kombinálják.
összetevők:
- konzerv hering - 200 g;
- tojás - 3 db;
- sajt - 50 g;
- uborka - 2 db;
- majonéz - 80 g.
előkészítés
- A tojás forrni és vágni.
- Chop az uborka.
- Horgász hering villával.
- Rántsa fel a sajtot.
- Szezon majonézzel.
Saláta "Delusion" a heringgel
Saláta kissé sózott hering "Delusion" - a fényes képviselője a pirítós tészta. A "Shuba" -tól eltérően széles ízvilággal rendelkezik. Ezt igazolja az a tény, hogy finom réteg sajtot és sárgarépát adtak az edénybe, és a cukorrépát fokhagymával fűszerezték. Az egyensúly érdekében egy heringréteg található az edény közepén, és a halat maga választja gyenge sózásra.
összetevők:
- hering filé - 200 g;
- burgonya - 3 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- sajt - 70 g;
- cukorrépa - 1 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- piros hagyma - 1 db;
- majonéz - 80 g.
előkészítés
- Forraljuk a zöldségeket.
- Sárgarépa és sajt kockákra, céklátokra és burgonyára vágva.
- Szeleteljük a hagymát és a heringet.
- Sajt- és sárgarépa szezon majonézzel.
- Mix céklát majonézzel és fokhagymával.
- Burgonyát is töltsünk majonézzel.
- Lay out rétegek: burgonya, hagyma, hering, cékla, sajt és sárgarépa.
Saláta "Ő" a heringből sárgarépával
Saláta "Ő" a heringből - népszerű ázsiai snack. A recept az, hogy a nyers halak filéjét fűszeres fűszeres mártással pácoltuk, zöldségek hozzáadásával. Hagyományosan az étel tengeri halból készült, a hering pedig a legolcsóbb képviselője. Kiegészítésként sárgarépát használnak, amelynek édesége szépen árnyalja a savanyú sült ízét.
összetevők:
- hering - 1,2 kg;
- sárgarépa - 2 db;
- zöldhagymás tollak - 6 db;
- fokhagymás szegfűszeg - 5 db;
- szójamártás - 40 ml;
- ecet - 250 ml;
- olaj - 60 ml;
- cukor - 40 g;
- só - 10 g.
előkészítés
- Hering húzza le a bőrt és a szalagot.
- Szelet, öntsünk ecetet és félretesszük 30 percig.
- Sárgarépa nátrium, leves hagyma és fokhagyma.
- Vegye ki a heringet a pácból, és keverje össze sárgarépával, hagymával, fokhagymával, vajjal, mártással és fűszerekkel.
- Pároljuk az órát a hidegben.
Norvég saláta heringgel
A "norvég" saláta heringgel és céklaival a skandináv konyhát képviseli, jellegzetes egyszerűségével. Az edény inkább olyan, mint egy szovjet vinaigrette, amelyben a savanyított uborka almával helyettesítette, és a norvég heringhez nyúlványt és zsírosságot adott. A saláta kétféle töltelékkel rendelkezik: fehér mártással vagy növényi olajjal és citromlével, mint a következő receptben.
összetevők:
- hering filé - 550 g;
- burgonya - 3 db;
- cukorrépa - 1 db;
- zöldborsó - 100 g;
- piros hagyma - 1 db;
- alma - 1 darab;
- olaj - 40 ml;
- citromlé - 20 ml.
előkészítés
- Főtt cékla, burgonya és alma vágott kockákra, piros hagyma - gyűrűk, és hering - szeleteket.
- A salátát fűszernövényekkel és citromlével állítsuk össze.
Saláta süteményekkel és heringekkel
A heringből készült saláta nem csak az új összetevők kísérletezéséhez, hanem a kínálat diverzifikálásához is vezethet. Az apróra vágott hering egy pürével és egymásba kevert gofri süteményekkel díszíti az asztalt egy eredeti snack torta segítségével . Ez a termék tetszetősnek látszik a vágáson, és hihetetlenül finom, mert a hering mellett a saláta gomba- és sárgarépa-rétegekkel rendelkezik.
összetevők:
- sárgarépa - 300 g;
- főtt sárgarépa - 1 darab;
- hering - 350 g;
- hagyma - 1 darab;
- főtt tojás - 3 db;
- gofri torta - 4 db;
- majonéz - 80 g;
- olaj - 60 ml;
- alma - 1 darab;
- sajt - 100 g.
előkészítés
- Gombák és hagymás sütés. Pry a keverőben.
- Hering, tojás és alma öntsön és szezonban 20 g majonézzel.
- Ugyanezt a sárgarépa, tojás és 70 gramm sajt.
- Kenje meg a süteményeket különböző masszákkal.
- Hagyja az utolsó tortát majonézzel, reszelt sajttal és tojással.
Saláta hering almával
Saláta heringből almával - egy étel az eredeti kombinációk szerelmeseinek. Az alma édes-savanyú íze tökéletesen kiegészíti a sózott heringet, és a pácolt uborkák hozzáfűzik a fűszert. A tejföl és joghurtból készült fehér mártás egyesíti az edényt, hozzáadja az érzékenységet és a puhaságot, ami a pénzügyileg megfizethető termékeket ünnepi ételbe fordítja.
összetevők:
- burgonya - 3 db;
- alma - 2 db;
- hering filé - 400 g;
- savanyított uborka - 2 db;
- majonéz - 100 g;
- joghurt - 40 ml;
- citromlé - 20 ml.
előkészítés
- Forraljuk fel a burgonyát, és kockára vágjuk őket.
- Zavarja meg a fennmaradó alkatrészeket.
- Joghurtos, tejföllel és citromlével készült szezon.
Saláta heringből és zöldborsóból
A heringből készült borsó saláta nem tartozik a népszerű ételekhez, mivel sok ilyen kombináció furcsának tűnik. Azonban az étel íze, ami nem furcsa, a borsó minőségétől függ. A fiatal zöldborsó cukor édesség, amely tökéletesen illeszkedik a heringhez, a burgonyához és a hagymához. Ezenkívül a saláta frissességet és fényességet kap, és úgy tűnik, étvágygerjesztő az asztalon.
összetevők:
- hering filé - 850 g;
- fagyasztott zöldborsó - 180 g;
- főtt burgonya - 2 db;
- piros hagyma - 1 db;
- kapros - 50 g;
- majonéz - 100 g;
- mustár - 20 g;
- citromlé - 20 ml.
előkészítés
- Megszárja a borsót.
- Keverjük meg a kaprot tejföllel, mustárral és gyümölcslével.
- Rétegekbe rakva: burgonya, hagyma, hering. Minden kenetet mártással.
- Tetején díszítik a borsó.
Saláta babból és heringből
Ha tulajdonosaink számára a bab és a hering saláta valami szokatlan dolognak tűnik, akkor a dánok számára - a szokásos étel az asztalra. Az északi népzenei könyvek gazdag halételeket tartalmaznak, amelyek megkülönböztető jellemzője az egyszerűség és a jóllakottság. Ebben az esetben a burgonya, a heringek és a zöldbab kombinációja salátát tápláló és gyorsan telítő ételkává alakul át.
összetevők:
- hering filé - 250 g;
- hüvelyesek - 150 g;
- víz - 300 ml;
- főtt burgonya - 2 db;
- hagyma - 1 darab;
- majonéz - 60 g;
- mustár - 10 g.
előkészítés
- Tegye 10 percig a babot.
- Keverjük össze burgonyával, heringgel és hagymával. Szezon majonézzel és mustárral.
Mimóza saláta heringgel
Kapcsolja be a salátát a hering és a tojás egy népszerű "Mimosa" nem nehéz. Csak húst, tojást, burgonyát, sárgarépát rétegekbe és majonézes zsírokat kell elhelyezni. A heringnek köszönhetően a hagyományos ételkonzerv gyengéd, könnyű, sápadt ízű és kiegészítők nélkül, beleértve a sajtot is, amelynek jelenléte kötelező volt.
összetevők:
- hering - 200 g;
- burgonya - 2 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- tojás - 3 db;
- majonéz - 80 g.
előkészítés
- A burgonya, a tojás és a sárgarépa forraljuk és rácsozzuk.
- Vágd le a heringet.
- Rétegekbe rakva: burgonya, hering, tojásfehérje, sárgarépa. Rétegenként minden rét majonézzel.
- Díszítsük reszelt tojássárgával.