Minden saláta szalonnával elég gyorsan és egyszerűen készül. Ezen túlmenően az ilyen ételek azt jelentik, hogy a füstölt termékek nagyon táplálóak, és az ilyen snack után hosszú ideig tele lesz. Több receptet kínálunk eredeti szalonnasaláta receptekkel.
Saláta szalonnával és paradicsommal
összetevők:
- szalonna - 100 g;
- cseresznye paradicsom - 6 db;
- Saláta levelek - 4 darab;
- fehér kenyér - 3 szelet;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Bacon kis méretű és sütjük 5 percig egy száraz palacsintában, amíg enyhén pirított. Fehér kenyeret vágott kockákra, sütjük a sütőben, és tegyünk egy tálba. Add szalonnát, saláta leveleket és félszeletelt paradicsomot. A citromlevet olívaolajjal kombináljuk, salátaöntést öntünk és alaposan keverjük össze.
Saláta szalonnával és krutonnal
összetevők:
- szalonna füstölt - 80 g;
- konzerv kukorica - 4 evőkanál. kanál;
- crackerek - 1 elem;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- petrezselyem - ízlés szerint;
- konzerv bab - 1 doboz;
- majonéz - a tankoláshoz.
előkészítés
A salátabab elkészítéséhez szalonnába vágott szalonnát egy kis serpenyőbe helyezzük, és közepes lángon sütjük, kevergetve. Ezután helyezze át egy papírtörlőre, és hagyja kihűlni. A petrezselymet mossák, szárítják és zúzzák, néhány díszlevélet hagyva. A konzerv babot és a kukoricát egy szemcsékbe dobják. Ha nincs kész keksz, akkor vágja a kenyeret kockákká, süssön rá az olajra, és hűtsük le. Ezután keverje össze az összes hozzávalót egy tálban, szezonban majonézzel, szorítsa ki a fokhagymát, és keverje össze. Ezután fél óráig a hűtött sült szalonnával elkészítjük a kész salátát, fedjük le a tálat fedéllel.
Caesar saláta szalonnával
összetevők:
- csirkemell - 150 g;
- szalonna - 100 g;
- cseresznye paradicsom - 150 g;
- sajt kemény - 100 g;
- saláta levelek;
- csikorog.
A tankoláshoz:
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
- mustár dijon - 1 teáskanál;
- tojás csirke - 1 db;
- ecet fehérbor - 0,5 ts.
- kapribogyók -5 db;
- citromlevet - 1 tk.
- szardella - 5 db;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- reszelt sajt - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek.
előkészítés
A csirkemellet mossuk, szárítjuk, sóval és borssal dörzsöljük, hagyjuk kb. Fél órán át áztatni, és főzzük forró növényi olajjal, amíg főzünk. Ezután a hús lehűl, és apró szeletekre vágják. Bacon apróra vágott és száraz serpenyőben pirított. Pomidchiki felére csökkent. Most készítsünk egy saláta salátát: törjük meg a tojást, és óvatosan öntsük a tálba, csak egy tojássárgáját. Add hozzá az olívaolajat, a mustárt, a citromlevet, a borkóst és a habverőt. Ezután adjuk hozzá a zúzott szardella, kapribogyó, a fokhagymát, és dobjuk a reszelt sajtot. Minden gondosan keverjük össze. A saláta leveleit lehűtik, apró darabokra őröljük, a saláta tetejére helyezzük és bőségesen elkészített mártást öntjük. Ezután rakja le az összes hozzávalót, díszítse a salátát szalonnával és csirkével sajtos tányérral, és közvetlenül a kiszolgálás előtt adja hozzá a krutont.
Saláta szalonnával és sajttal
összetevők:
- füstölt szalonna - 200 g;
- sajt kemény - 100 g;
- tojás - 6 db;
- levélsaláta - 1 csomó;
- olívaolaj - a tankoláshoz;
- Mártás - ízlés szerint.
előkészítés
A saláta leveleket hideg vízzel 30 percig öntsük, öblítsük le és szárítsuk. A főtt és hámozott tojásokat negyedekre vágják, majd szalonnát pörkölik, amíg egy száraz serpenyőbe sütik, és aprított szalagokat. Sajt őrölni az unokájon. Ezután az edényt a saláta levelekkel borítják, mártással szórják meg őket, tegyenek szalonnát, tegyenek tojásokat, szórják meg az összes sajtot, és olajjal szórják meg.