Pelyhes csipkebogyó - az ideális megoldás, ha gyorsan elkészíted valami ízleteset, és a hűtőszekrényben van egy darab a munkadarab. Az ilyen sütéshez használt töltelék bármi - édes vagy kielégítő, mindenesetre a finom ízű.
Puff pasties
Ha a készletben van egy félkész termék csomagolása, akkor a töltelék teljesen más lehet. Az édes töltőanyagokat gyakrabban használják, de a táplálóak nagyon megfelelőek. A kenyér helyett az első ételhez kerülhet, vagy együtt dolgozhat, vagy tanulhat egy snackhez. Az ilyen sütéshez töltőanyagként bármilyen töltőanyagot megtehet:
- Az édes süteményt süteményektől gyakran lekvárt dzsem, lekvár, gyümölcs vagy csokoládé töltheti.
- Az ízletes termékeket sajt vagy túróval kapják: édes vagy sózott zöldekkel.
- A pirított süteményből készült snack-torta különféle húsokkal, zöldségekkel vagy gombákkal van tele.
Alma almacsolat
A legegyszerűbb és kedvezőbb árfekvés az almával. Ez a töltelék friss gyümölcsből készül, kis cukrot kóstolva, de a töltés sokkal finomabb lesz, ha könnyedén sütjük a vaj alma szeletét édesítőszerekkel és illatos adalékokkal - fahéjjal, szegfűszeggel és vaníliával.
összetevők:
- rétegek - 500 g;
- alma savanyú - 3 db;
- citromlevet - 1 tk.
- méz - 2 evőkanál. l;
- fahéj, szegfűszeg és vanília.
előkészítés
- Cserélje ki a tésztát.
- Vágott alma egy kis kocka, öntsünk citromlevet.
- Egy serpenyőben megolvad egy darab vajat, forgassa az alma kockákat, és sütjük, amíg átlátszó.
- Adjunk hozzá mézet, öntsük a fűszereket, keverjük össze, és hagyjuk teljesen kihűlni a tölteléket.
- Ossza a tésztát téglalapokba, tegye ki a munkadarab közepén lévő tölteléket, formázza a süteményeket, a villa villával és zsírokkal a tojássárgájával.
- Sütjük 25 percig 190 fokban.
Túrós tészta
A töltött tészta süteménye ízletes és lédús a töltelékben, hozzá egy kis párolt mazsolát, hozzá édességet. Ha ez kicsinek tűnik, adj hozzá más kedvenc szárított gyümölcsöket és vaníliát. Ebből az összetevőből 6 nagy pite-t vagy 8 médiumot készíthet.
összetevők:
- túró - 500 g;
- cukor - 100 g;
- mazsola, szárított sárgabarack és diófélék - 50 g mindegyik;
- élesztő tészta - 500 g;
- sárgáját.
előkészítés
- Felolvasztja a tésztát.
- Raisad a mazsolát, vágja a szárított sárgabarackot kockákra, szeletelje a dióféléket.
- A túróköntön cukrot és dióféléket aszalt gyümölcsök, jól keverjük össze.
- Ossza a tésztát 6 darabra, oszd el a tölteléket, rögzítse a széleket.
- Kenje meg a felületet egy tojássárgával, kerek felületet és 25-30 percig 180 fokos sütést.
Puff tészta cseresznyével
A puffasztott élesztő tésztából készült torták különböző töltelékkel készülnek, de a legfinomabb - bogyós tészta. Cseresznye frissen használható (csontok eltávolítása), fagyasztva vagy konzerválva a saját gyümölcsléjében. Mindenesetre a bogyókat szűrni és szárítani, keményítővel megszórni. A finom kezelés nem teszi szükségessé az összetevők hosszú elkészítését, ezért 40 percen belül elkészül.
összetevők:
- cseresznye - 300 g;
- cukor - 100 g;
- keményítő - 100-150 g;
- tészta - 500 g;
- sárgáját.
előkészítés
- Cseresznye szitál a felesleges levéből, megszórjuk keményítővel.
- A kiolvasztott réteget kissé felolvasztjuk, 6-8 téglalapra osztjuk.
- Spread a cseresznyét a vakok, minden megszórjuk cukorral.
- Formázzuk az élesztő pite-t a pirított süteményből, zsírozzuk a tojássárgával és sütjük 25 percig 190 fokban.
Puff tészta lekvárral
A legjobb módja annak, hogy egy jar a lekvárt, hogy sütjük a sütőtök cukrászda a sütemény tészta a sütőben. Ez a kezelés legegyszerűbb verziója, amely nem igényel különleges összetevőket és a töltés unalmas előkészítését. Különböző töltelék lehet apróra vágott dió. Fontos pont - a lekvárnak vastagnak kell lennie vagy teljes szeletekkel, ebben az esetben jobb, ha nem használsz szirupot.
összetevők:
- tészta - 500 g;
- lekvár - 250 g;
- tojássárgája;
- csonka - 1 marék.
előkészítés
- Enyhén forgassa a kiolvasztott tésztalapot, osztja 8 darabra.
- Spread egy kanál töltelék a billets, felülről feldarabolt dió.
- Erősen rögzítse a süteményekből a pite-t minden oldalról, természetesen csatlakoztassa a széleit villával.
- Kenje meg sárgájával, gyúrja és süssük 25 percig 185 fokban.
Pástétomos tészta
A húsleves sütemények jó választás egy gyors snackhez, amit magával vihet az út, munka vagy tanulmányozás során. Töltelékként bármilyen darált húst használjunk: csirke, sertés, marhahús vagy különböző típusú keverék. Kiegészítjük a tölteléket sajtokkal, gombákkal és kedvenc fűszerekkel. A sütés gyorsabb lesz, ha már elkészített húst használ.
összetevők:
- tészta - 500 g;
- hüvelyfa - 500 g;
- hagyma - 1 darab;
- sajt - 200 g;
- só, bors, szárított gyógynövények;
- sárgáját.
előkészítés
- Spasseruyte Finom apróra vágott vöröshagyma, addig a tölteléket és megsütjük, amíg kész. Főzze meg a fűszereket, töltse le a hűtést.
- Egy finomabb rántással, a sajtot felhúzza.
- Húzza ki a fagyasztott réteget, oszd 6 darabra.
- A tuskó közepén helyezze a húst, töltsön fel egy nagy sajtot, majd rögzítse az éleket.
- Kenje meg a tojássárgája felületét, szúrja le a villa és a sütjük pástétom húsát a sütemény tészta 25 perc 190 fokos.
Pástétom káposzta töltött tészta
A kész töltött cukrászsütemények kitöltése lehetséges, és zöldségek, pl. Kelkáposztás, amelyet oltással és más összetevők hozzáadásával készítenek. Ebben az esetben a tölteléket kiegészítheti gombával és főtt tojással. Az étel finom ízletes és kielégítő. Az ilyen süteményeket a tésztából a főétel helyett a szokásos kenyér helyett használhatja.
összetevők:
- fehér káposzta - 600 g;
- Főtt tojás - 2 db;
- champignons - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- tojássárgája;
- tészta - 700 g.
előkészítés
- Spasseruyte hagyma, dobja az apróra vágott gomba, megsütjük, amíg a folyadék elpárolog.
- Finoman vágja le a káposztát, és küldje el a gomba pirítóst, 15-20 percig áztassa, sózzuk sóval, borssal, hideg.
- Egy káposzta töltelék dobja a tojásokat vágott egy kocka, jól keverjük össze.
- A fagyasztott réteget egyenlő részekbe szélesztjük, minden tuskó középpontjában elosztjuk a töltést és rögzítjük az éleket.
- Kenje meg a felületet egy tojássárgával, majd egy villa villával, és 185 percig 30 percig süssük.
Puff tészta sajtos
A sajtos sütemény egyszerű és könnyen használható lehetőség ízletes és eredeti sütemények készítésére. A főételhez teát is felszolgálhatnak. Sajtot is lehet használni, amely jól olvad és kellemes, enyhén sós ízű. Nagyon szokatlan lesz a szulugunit tartalmazó termékek.
összetevők:
- suluguni 300 g;
- élesztő nélküli tészta - 500 g;
- tojássárgája
- szezámmag.
előkészítés
- Hagyja fel a félkész termék rétegét, és húzza ki kicsit.
- Vágja a tésztát csíkokra, tegye a sajtlapra, és rögzítse az éleket.
- Kenje meg tojássárgával, és szezámmaggal megszórja.
- Süssük 20-25 percig 180 fokos mértékben.
Rántott sütemény sonkával és sajttal
A puffasztásmentes tésztából készült torták eredetiekké válhatnak, ha a termékek szokásos formázását megváltoztatják, kis tekercsekkel hajtva. Az ilyen finomság nagyon kényelmes enni, a tészta nem hasad, és a töltés nem szakad meg. Használhat pirított sajtot, a sonka jobb minőséget, véna nélkül.
összetevők:
- tészta - 400 g;
- pirítós sajt - 6 db;
- sonka - 250 g;
- sárgája, szezám.
előkészítés
- Keverjük ki a tésztát, és szétválasszuk a hosszú csíkokat, egy kicsit több sajtot.
- Helyezze a munkadarab szélére egy vékony szelet sonkát, teteje a sajtot és tekerje a tekercseket, rögzítse az oldalán.
- Kenje meg a felületet egy tojássárgával, szezámmal megszórjuk, és 30 percig 185 ° C-on sütjük.
Sült tészták, amelyek pelyhekből készülnek
Ha nincs idő vagy lehetőség a termék sütéséhez, készítsen egy ételeket egy serpenyőben. A csirkével töltött sült tésztából készült sütemények finoman ízletesek és nagyon gyorsan készülnek. Az eredmény egy finom ízlésű, lédús töltelékkel és kellemes aromás ropogós héjjal.
összetevők:
- 250 g tészta;
- darált csirke - 200 g;
- só, bors, currypor;
- növényi olaj - darált hús és pite sütéséhez.
előkészítés
- Frissen darált húsban, egészen készen, szezonban sóval, borssal és curry, hideg
- Ossza a tésztát 4 üresre, osztja el a tölteléket, és jól rögzítse a széleket.
- Süssünk egy kis mennyiségű vajat, amíg a vékony oldalak.