Általában, hogy buja sütés, a tészta rugalmassága és az összes hozzávaló kötődése hozzon létre, a tojást hozzáadják a tésztához. Azonban mi lesz a meglepetésed, amikor azt mondjuk, hogy a tojás nem az étel legfontosabb összetevője, és nélküle ez teljesen megbirkózik. Bizonyítsuk be, hogy tojás nélkül recepteket készítünk.
Csokoládé torta tojás nélkül
összetevők:
- mogyorós sütemények - 200 g;
- Vaj - 3 evőkanál. kanál;
- csokoládé - 130 g;
- kávé likőr - 1/3 század;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- sajtkrém 450 g;
- méz - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A sütő 180 fokig melegszik. A cookie-alap esetében a kekszeket kézzel vagy keverővel morzsákat kell zúzni. A sütit morzsát megolvasztott vajjal vagy margarinnal keverjük össze, aztán egyenletes rétegbe tesszük, és összeszereljük. Sütjük az alapot 10 percig. Teljesen lehűljünk.
A csokoládét egy vízfürdőben megolvasztjuk, és összekeverjük a likőrrel. Adjuk hozzá a vanília kivonatot a csokoládé keverékhez. Különben megvertük a krémsajtot, és keverjük össze csokoládéval. Töltse fel a sajtkeveréket a pite alapjával, és tegye az edényt a hűtőbe 2 órán keresztül.
A tojás és tej nélkül készült sütemény készen áll! Ha teljesen receptessé kívánja tenni a receptet - cserélje ki a krémsajt selyemfaggyú tofu, ez nem lesz kevésbé finom.
Alma torta tojás nélkül lekvárral
A szezonban tejet tojást készíthetsz friss almával. Az étel további édessége almadobást vagy lekvárt.
összetevők:
- liszt - 300 g;
- cukor - 160 g;
- vaj - 100 g;
- alma - 4 darab;
- Sütőpor - 10 g;
- kefir - 200 ml;
- alma lekvár.
előkészítés
Friss almákat húzzanak le a bőrről és a magról, majd vékony szeletekre vágják. Alma szeletek megszórják a citromlevet, hogy ne sötétedjen.
Keverjük össze a lágyított vajat cukorral, adjunk kefirt és lisztet, amelyet korábban sütőporral szitáltunk. Öntsük fel a tészta felét egy zsíros sütőlapra, helyezzünk almát és egy kevés almát a tetejére. Töltsük meg a tortát a tészta fennmaradó felével és tegyük egy előmelegített 180 fokos sütőbe 30-35 percig.
Ha teafajtaként szeretnél sütni egy kefét a többnyelvű tojás nélkül, akkor állítsd a "Sütés" módot a készüléken 40 percig.
A recept egy torta nélkül tojások cseresznye
A klasszikus zárt csemegekerteket egy ropogós homokos tésztával tojás nélkül főzhetjük, míg a tészta tökéletesen megtartja a formát és nem tör fel.
összetevők:
A teszthez:
- mandula liszt - 1/3;
- cukor - a tétel 1/4 része;
- só - 1 teáskanál;
- liszt - 2 1/2 termék;
- vaj - 225 g.
A töltéshez:
- cukor - 1 tétel;
- friss cseresznye - 1,5 kg;
- citromhéj - 1 evőkanál. kanál;
- keményítő - 3 evőkanál. kanál.
előkészítés
Mandula liszt cukorral, sóval és sima búzalisztmel keverve. Razirayem száraz keveréket egy puha vajjal, a kész morzsát pedig egy labdába tekercselték és filmmel borították. Hagyja a tésztát 30 percen át a hűtőszekrényben.
Cseresznyém az enyém, szárítva és tisztítva a csontoktól. Elaludunk bogyós gyümölcsökkel cukorral és citrommal, elmehetünk
A tésztát két részre osztják: kisebbek és nagyobbak. A legtöbb porosított liszt felszínén kijutni és önteni. A vizsgálat alapján terítjük a cseresznyetöltést. Kenje be egy kisebb réteg tésztát, és fedje le egy pitét. Néhány furatot készítünk a torta fedelén, hogy kilépjünk a gőzből, és mindent megszórjunk cukorral.
A süteményt előmelegített, 180 fokos sütőbe helyezzük 50-60 percig. A tojás nélküli cseresznyével ellátott süteményt csak 4 órával lehet sütni, így a töltés vastag és telített lesz.