Ez a látványos és finom sütemény nagyon könnyen elkészíthető. És a fő plusz, hogy a főzéshez bármilyen tésztát használhat az ízlésedért. Gyümölcsötöltéssel is készíthető, csak a krém alatt. Ezért minden alkalommal, főzés egy új módon, akkor kap teljesen különböző sütemények, nem rosszabb, mint ízét egymást.
Cake "Steward" a főtt tésztából
összetevők:
- víz - 1,5;
- liszt - 1,5 tétel;
- margarin - 200 g;
- tojás - 6 db;
- tejföl - 500 g;
- cukor - 1,5 tétel;
- csokoládé - 200 g.
előkészítés
A torta tésztát a süteményhez nagyon könnyű főzni. Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet a margarinnal, majd öntsük a lisztet anélkül, hogy levennénk a tűzről. Keverjük jól, amíg egyenletes. Távolítsa el a tálat a lemezről, hagyja enyhén hűlni. Add hozzá a tojásokat és habverővel. Különleges fecskendővel vagy sűrű csomagolással helyezze be a sütő tálcán lévő pergamen borított tésztát. Sütjük a botokat, amíg el nem pároljuk. Krémmel, habverővel és cukorral keverjük össze. Alternatív megoldásként tegye be a botokat egy krémbe, és terítse egy négyzet alakú edénybe, mint egy igazi fésű. Ha a krém megmarad, öntsük rá a torta tetejére, a csokoládéval megszórjuk a kölcsönt.
Egy másik recept a "Pileup"
összetevők:
A teszthez:
- tejföl - 200 g;
- tojás - 2 db;
- margarin - 200 g;
- liszt - 3,5 tétel;
- só - 0,5 ts.
- sütőpor - 2 evőkanál. kanál.
A töltelékhez és a krémhez:
- tejföl 30% - 600 g;
- cukor - 8 evőkanál. kanál;
- konzervdoboz nélkül.
előkészítés
Margarin vágott apró kockákra és dörzsölje liszttel, sütés sóval. Ezután hozzáadjuk a tojásokat tejföllel és gyúrjuk a tésztát. Könnyen lágynak kell lennie. Távolítsa el 2 óra hosszat a hűtőszekrényben. Cseresznye kijön a palackból, és átkapcsolja a szemcséjére, hogy összegyűjtse a gyümölcslevet. Amikor a tésztát infúzióba helyezzük, osszuk 15 egyenlő részre. Mindegyik rész téglalap alakú, szélesebb szélén fekszik, helyezze a cseresznyét, csavarja be a csövet, és fedje le a széleket. Fedje le a serpenyőt speciális papírral, és varrással lefektetze a csöveket. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra és sütjük kb. 20 percig, amíg a csövek aranyat nem. Amikor a csövek készen vannak, helyezze őket egy papírtörlőre, és hagyja kihűlni.
Keverjük össze a tejföl cukorral vastagabbá. Egy lapos edényen rakja le a csöveket egy piramist 5-4-3-2-1 sorokban. Minden réteg jól kenhető krémmel. Hagyja, hogy a torta több óráig álljon a hűtőszekrényben, hogy áztassa.
A "Stallion" torta receptje a szilvakréta és a szárított sárgabarackból származó pudingtésztából
összetevők:
- víz - 1 elem;
- liszt - 1 tétel;
- tojás - 5 db;
- margarin - 250 g;
- tejföl 450 g;
- porított cukor - 1 tétel;
- só;
- szilva - 100 g;
- szárított sárgabarack - 100 g;
- dió - 100 g.
előkészítés
Egy kis serpenyőben forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá margarinot és keverjük össze. Amikor a keverék forraljuk, adjunk hozzá sóhajtót, lisztet, és habverés közben keverjük. Ezután főzzük közepes lángon, folyamatosan kevergetjük egy spatulával körülbelül 5 percig. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és hűtsük le. Meleg tészta esetén egy tojást adjunk egyszerre, folyamatosan kevergetve. A tészta nem lehet túl folyékony. A tálat vizes vízzel megszórjuk, és fedjük le speciális papírral a sütéshez.