Mi a teendő olyan helyzetben, amikor a vendégek kérnek valami ízleteset, és még gyorsabb? Pizzát főzhet, például. Nézzük meg veled a gyors recepteket, hogy pizzát készítsünk a kefiren.
A kefir receptje a pizzához
összetevők:
- kefir - 500 ml;
- liszt - 3 darab;
- tojás - 2 db;
- só - egy csipet;
- szóda - 1 teáskanál;
- cukor - csipet;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tojások jól sóztak sóval és cukorral, kefiret adtak, ecetet oltott szódát és majonétet. Mindig alaposan habverjék, amíg simák. Ezután kis adagokban öntsük a lisztet, és csomók nélkül gyúrjuk a tésztát. A jó vastag tejfölléknek hasonlónak kell lennie.
A kefir ízletes pizza receptje
összetevők:
- tészta pizzához;
- konzerv tonhal - 400 g;
- izzó - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- éles olajbogyó - 150 g;
- paradicsomos forró mártással - 150 ml;
- sajt - 200 g.
előkészítés
A pizza tésztát a fentiekben ismertetett receptúra szerint készítjük el, és olajjal sütjük. A tetejét egyenletesen éles paradicsomszósszal. A konzerv tonhalt eltávolítják az edényből, enyhén összetörték és pizza alapon feküdtek. Adjuk hozzá a finoman apróra vágott hagymát, paradicsomot, kavicsolajat és rántott sajtokkal megszórjuk. A pizza éleit olajjal olajozzák. Sütjük az edényt 180 fokos sütőben, amíg készen van.
A házi készítésű pizza receptje a kefir zöldségekkel
összetevők:
- tészta pizzához;
- Bolgár bors - 2 db;
- sajtos "mozzarella" - 150 g;
- póréhagyma -1 szár;
- cukkini - 1 darab;
- cseresznye paradicsom - 200 g;
- spenót;
- sajt "parmezán" - 50 g;
- forró paradicsomszósz - 100 ml;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Először készítsd el a kefir pizza tésztát a fent leírt recept szerint. Ezután minden zöldséget alaposan mossák és szárítsanak. Peppers és póréhagyma vágott gyűrűkkel, cukkini körökkel. Minden sót, borsot, öntsünk egy kevés olívaolajat, és tegyük 10 percig a sütőben, beállítva a hőmérsékletet 200 fokban. Néhány percig, amíg kész, adj hozzá a spenótot. A tésztát egy sütőlapra forgatták, fűszeres mártással és egyenletesen sült zöldségekkel. Adjuk hozzá a "Mozzarella" sajtot, vágjuk fel a cseresznye paradicsomot és a tetejére megszórjuk reszelt parmezánnal. A pizza éleit olívaolajjal olajozzák és 180 fokos sütéshez.
Egy egyszerű pizza recept a joghurton
összetevők:
A teszthez:
- kefir - 500 ml;
- szóda - csipet;
- só - ízlés szerint;
- liszt - 400 g;
- fűszerek.
A töltéshez:
- kolbász - 500 g;
- brokkoli - 100 g;
- paradicsom - 4 db;
- sajt - 400 g.
Mártáshoz:
- majonéz - ízlés szerint;
- ketchup - ízlés szerint;
- mustár - 2 evőkanál. kanál;
- piros torma - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Keverjük össze a tésztát a szükséges összetevőkkel, és hagyjuk állni körülbelül 30 percig, fedjük le a fedelet. A sütőt 200 fokosra melegítik. A serpenyőt fóliával borítják, növényi olajjal zsírozva. Tészta hengerelt és egyenletesen elosztott egy vékony réteget. Most elkészítjük a mártást, és megkenjük az alapanyaggal: keverjük össze a ketchupot, a majonézist, a mustárt és a tormát. A paradicsomot forró vízzel borítják, eltávolítják a bort, kockákra vágják és a tésztára terítik. A kolbászt csíkokra vágjuk, a brokkolitot levágjuk, és a tésztára tesszük. Tetejét sütjük és sütjük a sütőben, amíg főtt.
A kefir gyors pizza receptje
összetevők:
- tészta pizzához;
- sonka - 200 g;
- gomba - 300 g;
- izzó - 1 darab;
- olajbogyó - 5 darab;
- chili paradicsom - 200 g;
- olívaolaj;
- kemény sajt - 150 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- forró mártással - 150 ml.
előkészítés
A gombákat tisztítják, vékony lemezekre vágják, és fokhagymával sütik az olívaolajban. A tésztát egy tálcába osztjuk és fűszeres mártással zsírozzuk. A gomba, sonka, szeletelt csíkok, finoman apróra vágott hagyma, paradicsom, olajbogyó gyűrűsödése és sajtokkal megszórjuk. Az éleket olajjal olajozzák és 20 percig sütik.