A "Napraforgó" ünnepi saláta valószínűleg már ismerős a legtöbb háziasszony számára, és sok időt mentett el, amikor szükség volt egy kiadós, gyönyörű és egyszerű ételre. Annak érdekében, hogy az ilyen univerzális receptek arzenálját tovább feltöltsük, javasoljuk, hogy a híres saláta változatos legyen a csukamájjal.
Saláta "napraforgó" a tőkehalból
összetevők:
- tőkehalak - 1 pot;
- burgonya - 3 db;
- tojás - 4 darab;
- olívabogyó - 1 pot;
- majonéz;
- só, bors - ízlés szerint;
- zöldség kapor;
- burgonya zseton .
előkészítés
Kezdjük főzni salátát a burgonyából, az egyenruhában sózott vízben főzni, amíg puha. A puha főtt burgonyát megtisztítják, lehűtik, apró kockákra vágják, vagy nagydarabra dörzsölik.
A tojások keményen forralják. Válasszuk a fehérjéket a sárgadinnyékből, és dörzsöljük őket egy rácsra.
A majonéz egy csipetnyi borssal és apróra vágott kaporral keverve.
A saláta tál alján egy réteg burgonyát és majonézzel vizet adtunk. Tegye a burgonyát tetejére, tegyen fel májdarabokat és szórja meg őket zúzott tojásfehérjével. ismét fedjük le a rétegeket majonézzel és szinttel. Az utolsó érintés lesz a saláta feltöltése a zúzott tojássárgájával, és rajzoljon egy majonézes rácsot. A rács minden egyes cellájában az olajbogyót helyezzük, és a saláta széleit burgonya-csipekkel díszítjük, és utánozzuk napraforgóink leveleit.
Saláta "Napraforgó" májjal - recept a tőkehal és az uborka májával
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- burgonya - 3 db;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- tőkehalak - 1 pot;
- majonéz;
- só, bors - ízlés szerint;
- friss uborka - 2 db;
- burgonya zseton.
előkészítés
A burgonyát egyenruhában forraljuk sós vízben. Hűtsük le és rácsozzunk egy nagy rácsra. A reszelt burgonyát a saláta tálra alapozzuk, és majonézzel bőségesen vizzük. A burgonya tetején finoman apróra vágott zöldhagymát és friss uborka. Grease újra
Ebben a formában a "napraforgó" salátát a hüvelyben lévő tőkehal májával pár óra hosszat áztatjuk, és a tálalás előtt az edény éleit burgonyapürével keretezzük, és a reszelt tojássárgák rétegen majonézes hálót rajzolunk. Az olajbogyók szerelmesei felhúzzák a felét a rácsos sejtekbe - szimulálják a napraforgómagot.