Sokan kizárják a levest a menüjükből, mint olyan főtt zöldségdarabok, mint minden esztété. Ebben az esetben az ismeretekkel rendelkező háziasszonyoknak háztartásbeli tagoknak kell felajánlani, hogy kenyérsütésből származó krémleveseket próbáljanak ki, ami hamarosan az otthoni menü igazi sikerét fogja elérni.
Krémes tejszínes leves, sörtössel
A gombákból és tejszínből készült tejszínes leves receptje a legigényesebb ínyenceket meggyőzni a levesek hasznosságában, és az ő íze nagyon sokáig emlékezik.
összetevők:
- só, szerecsendió , bors - ízlés szerint;
- hagyma - 1 db;
- krém 10% - 2 csésze;
- burgonya - 400 g;
- húsleves - 2 csésze;
- vaj - 4 evőkanál. kanál;
- csemege - 400 g.
előkészítés
Szeleteljük a hagymát vékony gyűrűkké. Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra. Samponok félig vagy négy darabra vágják, ha nagyon nagyok. Megolvasztja a vajat serpenyőben, és megsütjük a vöröshagymát, a gombát és a burgonyát. Só, megszórjuk szerecsendióval és borssal. A párolt zöldségeket és gombákat meg kell pirítani. Fontos pont, hogy hogyan készítsek krémleveseket a sörtönből, egy serpenyőben őrlik. Ezt megelőzően, öntsön a gomba-növényi keveréket lazacot, főtt egy kocka, főzni körülbelül egy negyed óra, és küldje el egy turmixgép. A kapott tejszínes tejszínes tejszínt újra felforraljuk, és azonnal leválasztjuk a tűzről.
Champignon krémleves, olvasztott sajttal
A finom sajtkrémes leves süssússal kielégíti az éhség legalább néhány órát.
összetevők:
- csiperkék - 400 g;
- burgonya - 7 db;
- sajt - 3 evőkanál. kanál;
- hagyma - 0,5 db.
előkészítés
Hámozzuk le a burgonyát, vágjuk közepes méretű kockákra, és töltsük fel vízzel, amelynek mennyisége kétszer annyi burgonya lesz. Tegye azt főzni, és amikor a burgonya puha lesz, vagyis félkész, só lesz. A hagymát apróra vágjuk és megsütjük a napraforgóolajban, amíg arany színt nem kapunk. Ezután adjunk hozzá ugyanazokat a gombákat, és megsütjük, és lezárjuk a serpenyőt. Amikor a nedvesség elpárolog a gombából, vegye le a fedelet, és néhány percig sütjük meg a sütőedény tartalmát. Ezután, keverő segítségével, fordítsuk a főtt burgonyát folyékony burgonyapürére, és fokozatosan keverjük az elkészített sajtot, a keverés megállítása nélkül. Végül a gombát keverjük össze a hagymával és jól keverjük össze.
Gomba leves egy multicrew
összetevők:
- só és bors - ízlés szerint;
- sárgarépa - 300 g;
- víz - 200 ml;
- kapor - 1 kis csokor;
- burgonya - 3 db;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- sárgarépa - 1 darab;
- krém - 100 ml;
- hagyma - 1 db.
előkészítés
Hámozzunk hagymát, sárgarépát, burgonyát és fokhagymát. A fokhagymát, a hagymát és a kapor finomra vágja, és vágja a burgonyát gombával kis kockákra. A sárgarépa őrlődik, nagyméretű rántással. Hajtsa össze mindent egy kis edényben, keverje össze és sózzon. Ezután öntsön vizet, jól keverje össze, és vigye át egy multivárkába. A "gőzölés" módban körülbelül fél órát kell főzni. Miután kikapcsolta a készüléket, az összetevőket negyed órára áthaladva keverjük össze, amíg tiszta maradnak. A végén, adjunk hozzá krémet.
Krémleves csirkehúsból és borsóból
összetevők:
- sárgarépa - 150 g;
- csirkefilé - 250 g;
- hagyma - 100 g;
- krém 20% - 270 g;
- víz - 1,5 liter;
- burgonya - 370 g;
- champignons - 250 g.
előkészítés
Forraljuk fel a csirke filét egy serpenyőben, töltsük fel vízzel, körülbelül 10 percig. Ezzel egyidejűleg húzzuk le a burgonyát és közepes méretű kockákra vágjuk őket. Vágott tányérra, hagymára vágott sima csonthéjasok - vékony félgömbök, sárgarépák közepes résszel. Egy előmelegített serpenyőben süssük a gombákat, amíg a folyadék teljesen eltűnik tőlük, majd keverjük össze sárgarépával, hagymával és pároljuk még néhány percig. Ezután öntsük fel a keveréket krémmel, és hagyjuk áztatni egy kis tüzet, amíg vastag. Egy turmixgépben keverje össze a zöldségek, gombák és húsleves keverékét húsával és burgonyával, enyhén krémes burgonyapürével. Sózzuk és levesszük a levest borssal.