A receptek változataira hívjuk fel a figyelmet egy hihetetlenül ízletes, ugyanakkor hasznos saláta a karfiol zellerből, csirkével és almával. Ez a kombináció különösen a friss ízlésű könnyű ételek kedvelőinek szól.
Csirke saláta szárzselékkel, zöld almával és sajtokkal - recept
összetevők:
- zeller szárak - 2 db;
- csirkehús (sült vagy főtt) - 250 g;
- kemény tojás - 170 g;
- zöld "Simirenko" almája - 150 g;
- zöldhagyma tollak - 3-4 darab;
- sajt kemény - 45 g;
- citrom vagy lime juice - 40 ml;
- dió - ízlés szerint;
- majonéz vagy tejföl - ízlés szerint;
- só nagy és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.
előkészítés
A saláta csirkehúsát egyszerűen felforraljuk. De ha vacsora után egy sült vagy sült csirkét hagyott, akkor biztonságosan használható az edény alapjaként, ettől csak jobb ízű lesz. Szükség esetén különítse el a pépet a csontokból, és apróra vágja. A főtt kemény tojásokat felszabadítják a héjból, és kockákra aprítják. Ugyanúgy csiszoljuk meg a tisztított zöld almát, és citrom- vagy lime-levével megszórjuk. A zöldhagymák zellerét és tollait vágjuk, majd keskeny kemény sajtra vágjuk. A saláta elkészített komponenseit egy széles tálban, szezonban majonéz vagy tejföllel kombináljuk, sóval és borssal élvezzük, és tizenöt perc után, amikor az edényt beadjuk, egy saláta tálba osztjuk, megszórjuk a zúzott diófélékkel, és az asztalra szolgáljuk.
Csirkemell, alma, zeller és ananász saláta
összetevők:
- zeller szárak - 2 db;
- csirkemell (mell) - 350 g;
- konzerv ananász - 220 g;
- szőlő - 170 g;
- alma édes és savanyú - 220 g;
- dió pörkölt diófélék - 110 g ízlés szerint;
- citrom - 0,5 darab;
- zöldek;
- majonéz és tejföl egyenlő arányban;
- sót nagy és frissen őrölt fekete bors.
előkészítés
A csirkemellet a saláta-előkészítéshez fűszeres sós vízben főzni kell, és hűlni kell a levesben. Vágja a húst apró kockákra, és tegye bele egy tálba. Ott is küldünk szőlőt félvágni, és megszabadulni szőlőmag, kockára vágott ananász és hámozott almát. A szeleteket a zellerektől megtisztítják a szálas felületű szálakból, majd összezúzzák és hozzáadják a salátához. Töltsük meg a salátát tejföllel, majonézzel és citromlével, miközben sóval, borssal és zúzott anyát adunk az öltözködéshez, óvatosan keverjük össze, adjunk egy kicsit ragaszkodást, és szolgálhatunk az étel díszítésével diófélékkel és zöldségekkel.