Minden gőzzel felkészített edény nem csak nagyon hasznos, hanem nagyon finom is. Ennek során egyszerűen egy csodálatos lehetőség, hogy mind az edényt, mind pedig az edényt főzzük. Néhány zöldételre néhány receptet kínálunk a halaknak.
Halak egy pár zöldségekkel a multivarkban
összetevők:
- tőkehal filé - 4 darab;
- konzerv bab - 400 g;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- menta - 2 ág;
- fűszerek.
előkészítés
Zöld hagyma, és apríts egy kicsit. A fokhagymát egy kést és egy olivaolajban sütve, több fokozatban, a "Multipool" üzemmódban körülbelül 2 percig 160 fokban tisztítják. Ezután a konzervdobozokat, a sót, a borsot és a borsot ízlés szerint elszórjuk, felülről pedig a halfilmet. Zárja le a készülék fedelét és főzzön ugyanabba a módba 20 percig 70 fokos hőmérsékleten. A kész teát friss menta levelekkel díszítették és az asztalhoz szolgálták.
A hal zöldséggel és rizszel párolt
összetevők:
- piros hal csontokkal - 100 g;
- hosszú szemű rizs - 3 evőkanál. kanál;
- sárgarépa - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- fokhagyma - 3 szelet;
- gyömbér - 1 db;
- rozmaring - 1 ág;
- fűszerek.
előkészítés
Szóval, vegyen egy mély és széles kapacitást, szabadon elhelyezve a gőzösben. Ezután sok vizet öntünk a készülékbe, és tegyük a tűzre. A halhús elválik a csontoktól, a csontokat és a bordákat egy tartályba helyezzük, töltjük meg a mosott rizst és tegyük fel a hámozott és szeletelt zöldségeket. A halszálak és a nagy apróra vágott gyömbér szeleteket felszórjuk a fűszerekről, szezonra fűszerekkel, és felhelyezzük az edényt a gőzös grillre, szorosan lezárva a fedelet. Mindent hagyunk, hogy kb. Egy óráig forraljuk, majd a halat a zöldséggel a gőzölőből áthelyezzük az edénybe, és szolgáljuk az asztalra.
Halat zöldségekkel, párolt
összetevők:
- seabass - 500 g;
- brokkoli - 200 g;
- káposzta szín - 200 g;
- 1 sárgarépa;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- citrom - ízlés szerint;
- fűszerek és gyógynövények.
előkészítés
A halat feldolgozzuk, tisztítjuk, kivesszük a belsõ részeket és mossuk le hideg vízzel. A fokhagymát megtisztítjuk, a sajtón keresztül préseljük, hozzáadunk aprított gyógynövényeket, és a mészből levesszük a levet. Mindezt óvatosan keverjük össze, és töltsük össze a hal hasát az elkészített keverékkel. Ezután a töltött tengeri bazalt a gőzösbe terjesztettük, oldalainkon a sárgarépát és a káposzta virágcsíkjait körkörösre vágtuk. Megszórjuk az összes sót ízlés szerint, és főzzük az edényt néhány 25 percig, amíg készen áll.