A csirke császár saláta jól ismert és sok kedvenc étel. Különböző lehetőségek állnak rendelkezésre az elkészítéshez, de mindegyiknek van levélsaláta, csirke, reszelt sajt és fűszeres öntettel, és a fő összetevők mellett néha gombákat és ananászokat is hozzáadnak az edényhez.
Hogyan készítsük el a Caesar salátát csirkével?
Csirke saláta csirkével otthon nem nehéz egyáltalán főzni. Mindig alkatrészeket vásárolhat problémáért. A fő dolog ebben az esetben az a kívánság, hogy valami finom és szokatlan cuccot készítsünk, és az alábbi ajánlások segítenek a feladat egyszerűsítésében.
- A kekszek esetében jobb, ha egy fehér kenyeret használsz, és levágtatod tőle egy kéreg.
- A csirkét levághatod a kezedről, vagy darabokra vághatod.
- Öltözködésként használjon speciális öltözködést vagy majonézet.
Cézár csirkés szósz
A csirke "Caesar" üzemanyagtöltése nagyon különböző, mint maga a saláta. Néha szardellissel adják hozzá, és gyakran egy különleges ízű ételeket kapnak egy halszálas Worcester-mártással. Az üzemanyagtöltéshez és a saláta ízletes és kielégítő megjelenéséhez kövesse az alábbiakban ismertetett lépésenkénti javaslatokat.
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- lime - 1 darab;
- mártással Worcestersky - ½ ts;
- olívaolaj - 40 ml.
előkészítés
- Tojás egy percig felforralt vizet, távolítsa el, szünet és öntsük egy tálba.
- Adjuk hozzá a többi összetevőt, és keverjük.
- Ezután hozzáadhatja a salátát a salátához.
Egyszerű klasszikus Caesar saláta csirkével
Klasszikus Caesar saláta csirkével és krutonnal nagyon gyorsan elkészíthető. A salátákból használhatod a jéghegyet és a rómaiakat. Ha a parmezán nem volt kéznél, használhat másik kemény reszelt sajtot, de az olívaolaj kívánatos, hogy ne lecserélhető legyen, mert az étel piquant.
összetevők:
- fehér kenyér - 300 g;
- saláta - 1 csokor;
- csirkefilé - 300 g;
- reszelt parmezán - 50 g;
- olívaolaj - 130 ml;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- ecet 6% - 1 teáskanál;
- sárgája - 2 db;
- mustár - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- A cipót kockákra vágjuk és szárítjuk szárításig.
- A filét is sült, sózott, borsos.
- A sárgabarack mustár őrléssel, adjunk hozzá fokhagymát, citromlevet, ecetet, vajat, borsot, sót és keverjük össze.
- A saláta leveleket darabokra vágják, tegyék filét és krutont, öntsük rá a mártást és megszórjuk a Caesar salátát krutonnal és csirke parmezánnal.
Caesar saláta füstölt csirkével
A népszerű saláta egyik fajtája füstölt csirke "Caesar" . Ebben az esetben a könnyű majonézet öltözködésként használják. Azonnal betölthetik a salátát, vagy egyszerűen csak külön szolgálják. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a majonézisből származó keksz lágyulhat, ezért hozzá kell adni a kiszolgálás előtt.
összetevők:
- Kínai káposzta - 400 g;
- Parmezán - 200 g;
- olaj - 30 ml;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fehér kenyér - 100 g;
- Füstölt csirkehús - 400 g;
- tarlós zöldek - 30 g;
- majonéz - 100 g.
előkészítés
- Bata vágott kockákra, megsütjük.
- Adjuk hozzá a fokhagymát, kaparjuk, és keverjük bele a serpenyőbe.
- A csirkét kockára vágjuk, a sajtot dörzsöljük, a káposztát szalmával megszórjuk.
- Csatlakoztassa az összetevőket, és a majonézet a saláta külön szolgált.
Caesar saláta főtt csirkével
A "császár" csirkével, amelynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, finom, de pikáns ízzel rendelkezik. Ebben az esetben a csirke főtt, és a töltés alapja a tejföl. A zsírtartalma más lehet, ha azt szeretné, hogy az edény kevésbé kalóriás legyen, jobb a tejfölt 15% zsírt használni.
összetevők:
- román saláta - 1 db;
- kenyér - 200 g;
- majonéz - 100 g;
- tejföl 250 g;
- főtt csirke - 500 g;
- mustár - 2 evőkanál. kanál;
- Parmezán sajt - 100 g;
- fokhagyma;
- olívaolaj.
előkészítés
- A kockára vágott kenyeret vöröshagymára sütötték.
- A saláta leveleket darabokra vágják, hozzáadják a csirkét.
- Keverjük össze a tejfölt, a mustárt, a majonézt, a fokhagymát, adjunk hozzá sót.
- Dress salátaöntés, parmezánnal megszórjuk, és a pirítóst külön kiszolgáljuk.
Caesar saláta grillezett csirkével
"Caesar" sült csirke nagyon gyakori kezelés. A filé volt fűszeres, jobb, ha dörzsölni sóval és borssal, és helyezze a hideg fél órán keresztül, majd grill egy grill. A szemcsés mustár helyett a szokásos, de az első lehetőség előnyösebb.
összetevők:
- leveles római saláta - 300 g;
- Parmezán - 100 g;
- csirkemell sült - 2 db;
- tojás - 1 darab;
- cseresznye paradicsom - 5 db;
- fehér kenyér - 250 g;
- olívaolaj - 150 ml;
- fokhagymát - 3 db;
- fehérbor-ecet - 50 ml;
- mustár gabonával - 1 teáskanál.
előkészítés
- A szárított kenyeret szárítjuk.
- A tojást, a fokhagymát, a vajat, a mustárt, az ecetet, a sót.
- Salátadarabokon töltsön filet, mártást és krutont parmezánnal.
- A csirke Caesar saláta tetején cseresznye szeleteket helyezünk.
"Caesar" Pekinese káposztával és csirkével
Saláta "Caesar" csirkével, amelynek receptje tovább kerül továbbításra, nem levélsaláta, hanem pekingi káposzta. Ez egy nagyon kényes termék, de mivel a saláta nem rosszabb, mint a klasszikus változatban bemutatott. Köretként szokásos majonézet használhat.
összetevők:
- káposzta Peking - 600 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2-3 db;
- cseresznye paradicsom - 5 db;
- főtt csirke - 400 g;
- reszelt sajt, salátázó - 100 g;
- baguette - 200 g;
- olaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- A bagettdarabokat a kemencében szárítják.
- A pekingi káposzta levelei darabokra vágják, öntik mártással, csirkét és cseresznyét.
- Öntsük a hozzávalókat mártással, meghintjük a zsemlemorzsával, a sajtot, és azonnal szolgáljuk a "Caesar" csirkével otthon az asztalra.
Caesar saláta csirkével és paradicsommal
A cseresznye paradicsommal és csirkével ellátott Caesar saláta egy rendes vacsorát vagy ünnepi vacsorát díszít. Az edény fényesnek tűnik, jól néz ki az asztalon, és nagyon jó ízű. Kívánatos, hogy előhalásolja a csirkét, majd megsütjük. A ciabatta helyett egy cipó is alkalmas.
összetevők:
- jégsaláta saláta - 1 fej;
- sült csirkemell - 2 db;
- cseresznye paradicsom - 6 db;
- olívaolaj - 6 tb. kanál;
- parmezán;
- tojássárgája - 2 db;
- mustár - 1 teáskanál;
- fokhagyma - 2 fog;
- citromfehér;
- ciabatta - 200 g.
előkészítés
- A saláta szeleteket egy edényre helyezzük.
- Ciabatta, kockára vágva, fokhagymával olajjal sült.
- A mártáshoz a vajat sárgákkal, mustárral, fokhagymával, citromlével és parmezánnal kell verni.
- Öntsünk salátaöntést, csirkét és paradicsomot, töltsünk rántásokat, sajtot és tálaljuk.
Caesar saláta csirkével és garnélával
"Caesar" csirkével és garnélával - egy csésze szokatlan, de nagyon ízletes és kielégítő. Garnélarák ebben az esetben jobb választani nagy - tigris vagy királyi. Ezt az ételhez egy speciális csípősítőt a szardella hozzáadásával készült mártással készítenek. A cseresznye paradicsom helyett használhatók.
összetevők:
- római saláta - 1 csomó;
- cseresznye paradicsom - 7 db;
- Garnélarák - 12 db;
- baguette - 200 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- filé csirke főtt - 400 g;
- citromlé - 20 ml;
- tojássárgája - 1 darab;
- reszelt parmezán - 50 g;
- szardella - 4 db;
- olívaolaj - 50 ml.
előkészítés
- A kockára vágott bagettot kemencében szárítjuk.
- Sárgabarack citromlével, olajjal öntse, adj hozzá fokhagymát, földet szardellaval.
- Garnéla sütjük.
- Egy tálban, saláta levelek, cseresznye, csirke szósz keverik.
- A lista teteje a kekszek, a garnélarák és a reszelt parmezán.
Caesar saláta majonézes csirkével - recept
A majonézes és csirkefőripari saláta ugyanolyan jó, mint a speciális tojás alapú szósz. Annak érdekében, hogy az élelmiszer könnyebbé és enyhébbé váljon, a majonéz ajánlott fényt használni. Ha hagyományos paradicsomot használ, jobb választani a sűrű fajtájú krémek gyümölcseit.
összetevők:
- csirkefilé - 500 g;
- reszelt sajt - 50 g;
- saláta jéghegy - 2 csokor;
- kekszek fehér kenyérből - 100 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- fürj tojás - 8 db;
- majonéz;
- paradicsom - 200 g.
előkészítés
- A filé és a saláta levele darabokra vágódik, a tojásokat félig vágják, és a paradicsom - kocka.
- Kombináljuk az összes összetevőt, adjunk hozzá majonézt, fokhagymát és keverjük össze.
- Tetejére helyezzük el a barackokat, és csésze reszelt sajttal egy egyszerű császár salátát szórjuk meg.
Caesar saláta csirkével és ananászokkal
A "Caesar" és a csirke otthon receptje a kívánt mértékben javítható. Ebben az esetben a klasszikus komponensekhez hozzáadják az ananászot, az edény ízét fényesebbé és érdekesebbé teszi. Azok, akik nem félnek kísérletezni, és akik szeretik a szokatlan kombinációkat a termékek, értékelni fogja a saláta.
összetevők:
- saláta levelek - 100 g;
- csirkefilé - 300 g;
- konzerv ananász - 400 g;
- egy cipó;
- cseresznyeparadicsom - 100 g;
- olívaolaj - 80 ml;
- citromfehér;
- tojássárgája - 2 db;
- mustár - 1 teáskanál.
előkészítés
- Rántott sóval és borssal sült.
- Kenyér sült sütés vörösre.
- A fokhagymát sárgájával őröljük, adjunk hozzá citromlevet, mustárt, vajat és habverőt.
- Saláta levelek szakadt kézzel, öntik mártással.
- A pörkölt parmezánon.
- Különben ananászdarabokat, csirkét és krutont tartalmaznak.
- Helyezze a masszát a saláta levelére, öntsön mártással és csirke reszelt csirkemell csirkemell csésze salátával szórja meg és szolgálja.
Császár csirkével és gombával
A "császár" otthoni csirke nagyon kielégítő és ízletes, ha sült krumplit ad hozzá. A csirke filé lesz lédúsabb, ha először pácolt, majd egy egész sütés. És már kész hús szétszedni a rostokat. A parmezán a receptben helyettesíthető más kemény sajtokkal.
összetevők:
- csirkemell filé - 250 g;
- levélsaláta - 1 csomó;
- kenyér - 150 g;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- olívaolaj - 150 ml;
- gomba - 250 g;
- cseresznyeparadicsom - 100 g;
- sárgája - 3 db;
- mustár - 2 teáskanál;
- Parmezán - 100 g.
előkészítés
- Sütjük a kenyér kockáit fokhagymás olajban.
- A filé és a sörtösök sültek ott.
- A sárgák mustárral, fokhagymával, sóval, vajjal és citromléval őröltek.
- Helyezzük a saláta, csirke, gomba leveleit az edénybe, öntsük rá a mártást.
- Helyezzük el a rostokat, szórjuk meg a Caesar salátát gombával és csirke sajtokkal, terítsük el a cseresznye darabokat és tálaljuk.