A ropogós és ízletes házi apróságok különböznek az ipari, a mélyen sült, természetes összetevőket és kis mennyiségű olajat. A kávé mosogatóval, mikrohullámú sütővel vagy a sütőben főzhető. Nézzünk veled minden lehetséges receptet a burgonyaforgács számára.
Recept a mikrohullámú sütőben
összetevők:
- burgonya - 3 db;
- édes paprika - 1 teáskanál;
- olívaolaj - 0,5 evőkanál. kanál;
- só - csipet.
előkészítés
Kitaláljuk, hogyan készítsünk burgonya zsetont. A burgonyát papírtörlővel tisztítják, mosják és szárítják. Ezután vékony gyűrűkkel csavarja fel, zöldségvágóval. A mikrohullámú sütő lemezét olívaolajjal terjesztettük és a burgonyagyűrűt egy rétegben terítettük. Könnyedén megszórjuk őrölt édes paprikával és sóval. Készítse elő a zsetont a mikrohullámú sütőben , és állítsa 800 W teljesítményre 5 percig. Ez idő alatt a burgonya barna színű lesz és ropogós lesz.
Burgonyapüré Chips
összetevők:
- burgonya - 4 db;
- vaj - 30 g;
- tojás - 1 darab;
- tej - 50 ml;
- liszt;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- növényi olaj.
előkészítés
Tehát először tisztítsuk meg a burgonyát, vágjuk fel és forraljuk, amíg készen áll. Ezután pürébe gyúrjuk, adjunk hozzá vajat, tojást és tejet. Mindent alaposan összekeverünk. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet, amíg a tömeg nem hasonlít egy krémet. Most pedig sót és fűszereket ízesítünk. A mosogató vas melegítsen fel, zsírozza a növényi olajat, és tálalva egy kanálot terít. Zárja le a dohánylevet és megsütje. Ezután a chipeket óvatosan eltávolítják az eszközről, és darabokra törik. Tetejére szórjuk meg a kész burgonya zsetont sóval vagy paprikával.
Burgonya zseton a sütőben
összetevők:
- burgonya - 2 db;
- növényi olaj.
előkészítés
A burgonyát tisztítják és mosják. Ezután vágja le egy speciális, kb. 2 mm vastag lemezzel ellátott növényi vágóval. Adjuk hozzá a növényi olajat, és tegyük a fűszer ízét, óvatosan keverjük össze a kezével, hogy a burgonya tányérokat minden oldalról teljesen kenjük. Fedjük le a sütő tálcát sütőpapírral, zsírozza növényi olajjal és szétszórja a burgonyaszeleteket. Elkészítettünk egy előmelegített sütőt és 200 fokos sütést 20 percig. Néhány szelet korán elkevülhet, és kihúzhatja is őket, azonnal meg kell, hogy ne legyenek túlfőttek.
Ha úgy gondolja, hogy a burgonya-csipke káros, akkor azt javasoljuk, próbálja meg a padlizsánlapokat , kevésbé kalóriatartalmúak és hasznosak.