Sokan nem szeretik a gyöngy árpát, tekintve ez durva, egyszerű étel. De ez téves vélemény. Oroszországban "cári" zabkása készült e gabonafélékből. És nem véletlen - a Perlova nagyon hasznos termék. Tökéletesen tisztítja a toxinok és toxinok testét. Rendszeres használata kedvező hatással van a bőrre. És ebben a korona lizint tartalmaz - egy anyag, amely vírusellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Általában nem gabona, hanem valódi kincs. Hogyan főzzünk egy finom árpát, most elmondjuk.
Finom gyöngy árpa - recept
összetevők:
- gyöngy árpa - 200 g;
- csirkemellfilé - 450 g;
- hagyma - 130 g;
- sárgarépa - 200 g;
- paradicsomszósz - 1/3 pohár;
- víz 400 ml;
- só, fűszerek.
előkészítés
Csiszolni sárgarépát és hagymát, vágja a filé apró darabokra. A gyöngyházat alaposan megmossák. Ha azt szeretné, hogy gyorsabban főzze, előmelegítheti a vízben. A hagymát és a sárgarépát könnyedén sütjük az olajban, majd adjunk hozzá csirkefilmet, keverjük és megsütjük, amíg a húsdarabok fehérre nem válnak. Ha az összes terméket sütjük egy üstbe, akkor adjunk hozzá közvetlenül gyöngy árpát, öntsünk vizet, adjunk hozzá sót és fűszereket, hogy megkóstoljuk, és forraljuk fel. Ezután csökkentjük a hőt és pörkölik az edényt, amíg készen nem áll. Rendszerint 40 perc elég ahhoz, hogy finom gyöngy árpát készítsen a hús elkészítésével.
Mennyire ízletes egy gyöngyház egy multivariánsban főzni?
összetevők:
- gyöngy árpa - 1 multistaken;
- hagyma - 200 g;
- csiperkék - 400 g;
- víz - 2,5 multistans;
- só, bors;
- növényi olaj.
előkészítés
A gyöngyházat mossa és vízzel öntjük. Az órát 4-re állítjuk. A növényi olajat a multivarka csészébe öntjük, az apróra vágott hagymát felszórjuk, és a "sütés" vagy a "sütés" módban 7 percig sütjük, amíg kellemes aranyszínű színű lesz. Add hozzá a gombákat, szeletelve. Ugyanabban a módban 15 percet állítunk elő. Solim, bors, hogy ízleljük és terítsük fel a csipkét, öntsük bele a vizet, amelyben áztattuk. Most tiszta vizet öntsünk és a "Buckwheat" módban előkészítjük a jelet. Ahelyett, hogy a víz, a gyöngy árpa lehet önteni húslevest - zöldség vagy hús, akkor még finomabb.
És ahhoz, hogy egyszerűen készítsünk egy gyöngy árpát köretre, elég, hogy a darait egy többszörös edénybe tegyük, adjunk hozzá 1: 2,5-3 arányú vizet, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és adjunk hozzá egy darab vajat. A "Buckwheat" módban is főzhet.
Milyen ízletes főzni egy gyöngyhagymát paradicsommal és borssal - recept
összetevők:
- gyöngy árpa - 1 üveg;
- Bolgár bors - 1 db;
- sárgarépa - 200 g;
- hagyma - 150 g;
- paradicsom a saját gyümölcslé - 1 pot;
- friss fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- olívaolaj - 30 ml;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- víz - 800 ml;
- só, bors.
előkészítés
A hagymát félig kötéllel lefedjük. A finomra vágott fokhagyma és a sárgarépa vágott szalmát. A serpenyőben öntsön olívaolajat, hagymát, sárgarépát és fokhagymát. Frissen 10 percig keverjük, hogy elkerüljük az égést. Most rakja le a mosott gyöngyház árpáját a zöldségekre, és vegyen még 5 percig. A sütőben adjunk töppedt paradicsomot, paradicsompürét, borsot és öntsünk forró vízzel (800 ml). Fedjük le a sütőedényt egy fedéllel, és kevergetve helyezzük el az edényt. Végül borssal és sóval adunk ízlést. Ha kiderült, hogy a szósz kissé savanyú, akkor adj hozzá egy kis cukrot.
Finom rassolnik gyöngy árpával - recept
összetevők:
- hús a csonton - 400 g;
- burgonya - 500 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- savanyított uborka - 300 g;
- sárgarépa - 280 g;
- babérlevél - 3 db;
- fekete borsó - 4 db;
- gyöngy árpa - 1 üveg;
- hagyma - 100 g;
- uborka sóoldat - 130 ml.
előkészítés
A húsot mossák, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk kb. 2 liter hideg vizet, és forraljuk fel. A hab megjelenése után csavarja ki a vizet, öntsön 2,5 liter friss vizet,