A finom és a könnyű zöldségkazetta a sütőben. Az edényt mindig késztermékekből készítik, minden alap receptet magabiztosan kiegészítik mindenféle zöldséggel, mártással, hússal vagy gombával, így minden élelmiszer-kínálat megtalálja hűséges csodálóját.
Hogyan főzni egy zöldségkazettát?
Bármely növényi tálka a sütőben - olyan receptek, amelyeket mindenki megvalósíthat, még egy nagyon ügyes szakácsot sem. Szinte az összes zöldség felcserélhető, és a fő összetevő, amely minden termékhez kötődik, a sajt.
- Egy egyszerű növényi palacsinta 3-4 fajta zöldségből, tojásból, tejszín töltelékből állhat, ami az edényt táplálóbbá teszi.
- Kiegészítjük a zöldséges ételeket húsösszetevőkkel, halakkal, gombákkal, néha tésztával.
- Készített bármilyen zöldséges tésztát sajt, amely jó minőségű. Egy olcsó termék nem ad a legkényelmesebb, krémes ízű terméket.
- A zöldség összetételét különböző módon lehet összetörni: egy nagyméretű, 5 mm-es vastagságú lemezekre, kockára vagy adott esetben szeletekre vágva.
Burgonya tálka zöldségekkel
Ez a burgonya tálka zöldséggel a sütőben sütött, rétegezett, az összetétele az edény bővíthető. A pácolt hagymát néhány órával előkészíteni kell, mielőtt összegyűjtené a sütőedényt, félgyűrűsre vágja, ecet és forró víz keverékét (1: 1) öntse. Az ételeket húsételekhez melléktermékként lehet elfogyasztani.
összetevők:
- burgonya - 500 g;
- vaj - 50 g;
- marinált hagyma - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- sárga paprika - 1 db;
- sajt kemény - 300 g;
- tojás - 1 darab;
- sót.
előkészítés
- Forraljuk a burgonyát, amíg főzünk, pároljuk, adjunk hozzá vajat, sót.
- A hűtött pürébe, hogy belépjen a tojásba, és a fele sajtot, finom reszelékre reszelt.
- A pürének felét olajozott formában terítjük, reszelt sárgarépát, paprika szalmát és hagymát forgalmazunk.
- Fedjük le a maradék burgonyát.
- Megszórjuk reszelt sajttal, 200 percig sütjük 25 percig.
Növényi rakott darált hús
A sütőben készített darált húsból készült zöldséges puding jó megoldás egy egyszerű vacsora számára, nem kell egy forró edényt kiegészíteni, csak egy egyszerű saláta elegendő lesz a telítéshez. Egyszerűen, gyorsan, finomság nélkül megy ez a kezelés, és egy óra alatt egy kiváló étel készen áll. Az étkezési lehetőségnél javasolt pulyka vagy csirkefilé darált húsa.
Összetevők ;
- darált filé - 500 g;
- hagyma, sárgarépa, édes paprika - 1 db;
- cukkini - 1 darab;
- kapros - 50 g;
- só, oregánó;
- tojás - 1 darab;
- joghurt - 3 evőkanál. l;
- sajt - 200 g;
- fokhagyma - 1 fog.
előkészítés
- Keverje össze a joghurtot tojással és apróra vágott fokhagymával, öntsön oregánót.
- Zucchini, sárgarépa, hagyma, paprika vágott kockák, keverjük darált hús, csepp zöldségek, só.
- Szétosztjuk a formában, öntsük szószba, szórjuk le a sajtot.
- A sütőben 50 percig főzzük a húsos zöldséges tésztát .
Zöldséges rakott gomba és csirke
Egy finom és bőséges sült csirke, gombás gomba és zöldségek nagyon gyorsan elkészülnek. Minden összetevőt lemezre kell vágni, a gomba gombákat fog betakarni, de ha használhatja az erdei gombát, mindenképpen használjon. A receptben egy minimális zöldségkészlet szerepel, karfiolral vagy brokkolival, squash-sal és padlizsánnal bővíthető.
összetevők:
- gomba - 400 g;
- filé - 500 g;
- burgonya - 3 db;
- paradicsom - 3 db;
- édes paprika - 2 db;
- sajt - 300 g;
- tejszínes fokhagymás mártással - 4-5 evőkanál. l.
előkészítés
- Vágja meg a burgonyát lemezekkel, véletlenszerűen csiszolja a filét.
- A gombák nagyra vágódnak, hagyja, hogy a serpenyőben vajjal üljön, amíg a folyadék elpárolog.
- Formában fel a burgonyát, sót, osztja el a réteg filét, add.
- Megszórjuk sajt, paradicsom, gomba, filé, só.
- Kenje meg a krémmártással, tegye a paradicsomot, szórja meg a maradék sajtot.
- A sütőben 190 percig 40 percig főzünk egy csirkével töltött zöldséges tésztát .
Zöldséges palacsinta cukkinivel
Ez a növényi tálka a sütőben cukkini megjelenésű és íze, mint egy snack pite. Az edény nagyon harmonikus illattal jön ki, és mivel a cukkini nem élénk ízzel rendelkezik, a kompozíciót különféle fűszerekkel töltheti fel, fokhagymát, sőt forró borsot is hozzáadhat, hogy különleges csípést adjon hozzá.
összetevők:
- fiatal cukkini - 2 db;
- fokhagyma - 3 fog;
- tojás - 2 db;
- liszt - 5 evőkanál. l;
- sajt - 150 g;
- kefir - 100 ml;
- zöld szegélyezett - 1 marék;
- sót.
előkészítés
- Squash nagy rács, adjunk hozzá sót, hagyjuk 10 percig, nyomja le a gyümölcslevet.
- Hajtsa a tojásokat, vezesse be a kefiret, a lisztet, a sót, a zöldeket.
- Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, reszelt sajtot.
- Olajos formába öntsük, 180 percig sütjük 40 percig.
Casserole tésztával és zöldséggel
A sütőben lévő zöldséggel készített tésztakréta jó módja a félig evett ebédnek. Ha kiegészíti a tálat bechamel és mozzarella, kapsz egy egyszerű változata a klasszikus lasagna. Zöldségek használnak, lehetőleg különböző színeket választanak, így a kezelések színesek és nagyon telítettek.
összetevők:
- tészta, főtt al dente - 300 g;
- brokkoli - ½ villa;
- cseresznye - 5 darab;
- cukkini - 1 darab;
- édes paprika - 1 darab;
- mozzarella - 200 g;
- bükkös - 4 evőkanál. l;
- só, kakukkfű.
előkészítés
- Zucchini és paprika szeletekre vágva.
- Brokkoli szétszedni a virágzat, forraljuk 5 percig, azonnal töltse fel hideg vízzel.
- Egy formában tészta, brokkoli, bors és cukkini, fűszerezés sóval és kakukkfűvel.
- A tetejét bükkössel tálaljuk, osztják fel a cseresznye felét, rántott mozzarellával szórjuk meg.
- A főzőedényt 20 percig 210 ° C-on főzzük a sütőben.
A sütőben lévő zöldségből készült halacskát
A sütőben levő zöldségből készült halas rakódás azoknak szól, akik nem fogyasztanak sűrű és kielégítő ételeket vacsorázni. Alapvetően előnyös, ha egy filetet választunk gödör nélkül, fehér pedig hal vagy piros, a kulináris fantázia és a személyes preferenciák függvényében. A zöldségkészlet standard: burgonya, cukkini, sárgarépa. Adjunk hozzá pácolt hagymát a pikánshoz.
összetevők:
- halak filé - 500 g;
- burgonya - 400 g;
- cukkini - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- marinált hagyma - 1 db;
- olívaolaj - 2 evőkanál. l;
- citromlé - 1 evőkanál. l;
- fokhagyma - 1 fog;
- rozmaring és citrom kakukkfűvel - 1 ts egyenként;
- joghurt - 2 evőkanál. l;
- sajt - 200 g.
előkészítés
- Keverjük össze a vajat citromlével, tegyük bele a vágott fokhagymát, rozmaringot és kakukkfűvet.
- Az első réteg formájában tegye a burgonya lemezeket, adjon hozzá.
- Hozza el a halat, sót, öntsön vajat és citromos mártással.
- Hajtsa a reszelt sárgarépát, kövesse a cukkini köröket, adj hozzá őket, tegye hagymát.
- Kenje meg a joghurtot, szórja meg a sajtot.
- A zöldségpalackot 190 percig sütjük a kemencében 45 percig.
Növényi puding tojásgyümölcsökkel a sütőben
A zöldségekből készült zacskó még finomabb lesz, ha főzni a padlizsánból és a grillezett grillezett cukkini. A készítmény tartalmazhat burgonyát, de ha könnyebb verzióra van szüksége, eltávolítható. A paradicsom, az édes paprika és a chili sokkal érdekesebbé teszi a kezeléseket. Töltelékként paradicsompürét használnak olívaolajjal és aromás fűszerekkel.
összetevők:
- padlizsán - 2 db;
- cukkini - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- burgonya - 4 darab;
- édes paprika - 1 darab;
- olívaolaj - 3 evőkanál. l;
- chili - 1 doboz;
- fokhagyma - 2 fog;
- sajt - 150 g;
- sót.
előkészítés
- Zöldborsó, burgonya és cukkini bögre, paprika nagy szeletekben.
- Sütjük a zöldségeket egy grillütőben, amíg aranybarna, só.
- A paradicsom kiöntése, a törtburgonya dörzsölése, olaj hozzáadásával, fokhagymával és apróra vágott chili hozzáadásával sót kóstolhat.
- A formában fel a burgonyát, cukkini, paprika és padlizsán, promazyvaya minden réteg paradicsomszósz.
- Megszórjuk a sajtot, sütjük 25 percig 200 ° C-on.
A sütőben lévő fagyasztott zöldségekből készült sütőedény
A fagyasztott keverékből készített, fűszeres, sajtos fűszeres sültkocsonya a szokatlan ételek minden szerelmére vonzó. Vegyél egy zöldségkeveréket egy nagy és változatos kompozícióval, ahol hüvelyesek, paprika és burgonya van, így gazdag, fényes és színes lesz. A tojás, a sajt és a majonéz keveréke rögzíti a zöldséget.
összetevők:
- zöldségfagyasztott keverék - 1 kg;
- tojás - 2 db;
- majonéz - 4 evőkanál. l;
- sajt - 300 g;
- sót.
előkészítés
- Beat tojás, majonéz, félig reszelt sajt. Sóval.
- Keverjük össze a felolvasztott zöldségeket a mártással.
- Helyezzünk öntőformába, megszórjuk a sajtot, 190 percig sütjük 40 percig.
Zöldséges palacsinta karfiolral a sütőben
Az étkezési zöldségkazetták megszerzéséhez alaposan át kell gondolni az összetételt, hogy olyan élelmiszereket válasszon, amelyek minimális szénhidráttartalmúak. Karfiol jól kombinálva cukkinivel, padlizsánnal, édes paprikával fokhagymát és fűszereket ad hozzá. A sajt nem haladhatja meg a 45% -ot. A készítményben lévő gombák nem ártanak, épp ellenkezőleg, a növényi eredetű fehérjetartalmú és kellemes ízűek.
összetevők:
- karfiol - ½ villa;
- édes paprika - 2 db;
- cukkini, padlizsán - 1 db;
- fokhagyma - 1 fog;
- só, szárított gyógynövények;
- a joghurt nem zsíros - 2 evőkanál. l;
- tojás - 1 darab;
- sárgarépa - 300 g;
- sajt 45% - 100 g.
előkészítés
- Vágjuk le a káposzta virágait, forraljuk 10 perc sós vízben.
- A gombákat nagy darabokra vágjuk, hagyjuk olaj nélkül olajos serpenyőt, amíg a folyadék elpárolog.
- Plate cukkini, bors és padlizsán sütjük grill alatt, amíg aranybarna.
- Keverjük össze a tojást joghurttal, fokhagymával és reszelt füvekkel.
- Rétegek, enyhén sózva és elkenő mártás formájában: padlizsán, cukkini, bors, gomba, karfiol.
- Öntsük a szósz maradékát, sajtokkal megszórjuk.
- Süssük 25 percig 200 ° C-on.