Az újév nehézségeinek jelentős része az újév ünnepi menüjének gondolata. Azt akarom, és kérlek, minden otthon, beleértve az újév asztalának menüjét és a kedvenc ételeket, és jöjjön el valami újat és érdekeset. De még mindig kezelned kell és kijavítod magad, hogy ne találkozz az új évet, nem egy kötényt, hanem egy gyönyörű ruhában, ami azt jelenti, hogy egy egyszerű újév menü az ételek elkészítésekor, amelyekről nem kell sok időt töltenie, különös érdeklődésre tart számot. Tehát itt van néhány menüpont a mesés szilveszterre.
1. Ha szereted a húst, akkor a következő szilveszteri menü érdekesnek tűnik.
- saláta csirkemellel és gombával;
- görögországi sertéshús;
- csirkehenger gombatöltéssel;
- pirítóst a balti út;
- sertés schnitzel;
- paradicsommal vagy paprikával töltve;
- saláták "admirális";
- sütemény "miniszteri";
- koktél "olajos Bujan" - alkoholos koktél konyakkal, citrommal és narancslével.
Egyébként nem kell csak egy ilyen alkoholtartalmú koktélra felszeletelni a vendégeket, más italokat kínálni. A javasolt menü tele van húsos ételekkel, ezért az újév asztalán az erős szeszes italok jelenléte nem félek.
2. Az újév ünnepi menüjének ez a változata azoknak az ízléseinek az ízlése lesz, akik könnyűvé, előkészítésükhöz és használatukban szeretnék az újév asztalán lévő ételeket.
- lazac a méz mázában;
- saláta szárított paradicsommal és babral;
- rizottóval bab, kesudió és sárgabarack;
- káposzta saláta "Ünnepi";
- sajtkínálat, diófélékkel és szőlőfürtökkel díszítve;
- Forró bagettok (hosszú francia kenyerek, amelyeket meg kell melegíteni a kiszolgálás előtt);
- körte borban, gyömbérkrémmel és kikötővel.
Az újéves menüben receptek alapján készült ételek elkészítéséhez nagyon kevés, legfeljebb 2 óra szükséges. Ne feledje, hogy a rizottót és a bagettet forrónak kell lenni, ezért a kiszolgálás előtt melegíteni kell őket. Az alkoholtartalmú italokat figyelmesen kell kiválasztani erre a menüre, nem különösebben az egzotikus és az alkohol ereje által. A hagyományos pezsgő ideális kiegészítése könnyű fehérbor.
3. Ön őrült a garnélarákról és a halakról? Akkor az ünnepi ünnepnapon biztosan tetszeni fog.
- lazac garnélával fűszeres krémes mártással;
- saláta "egzotikus";
- saláta garnélarákkal "In Ananász";
- saláta "Bullfinch";
- salátahús "újév", abban az esetben, ha nem mindegyik osztozik a mellékletek a tenger gyümölcsei;
- fagylalt, reszelt csokoládéval és gyümölcsszirupmal.
A menü legtöbb étele fő összetevője a tenger gyümölcse, ezért mielőtt kiválasztaná, győződjön meg róla, hogy a vendégek ugyanazok a "hallélek", mint te. Abban az esetben, ha a húsevők az ünnepeken sok lesz, akkor érdemes diverzifikálni ezt a menüt több hús előétel vagy salátával. Alkoholtartalmú italokkal kísérletezhet - itt klasszikus bor és könnyű koktélok tökéletesen alkalmasak. De az erős italokat nem szabad ilyen kezelésre választani.
Az újév javasolt menüopciói lehetnek és kiegészítendők a képzelet és az ízlések szerint. Nem talált semmit a kedvért? És talán új évet szeretne ugyanúgy találkozni, mint más országokban, például francia vagy keleti módon? Ne felejtsd el, hogy a franciaek kifinomult receptek nagy szerelmesei, és Keleten minden étel szimbolikus, ezért keményen kell dolgoznod az asztalodat ennek a országnak a szellemében. Ne féljen a nehézségektől? Majd tanulmányozzák a hagyományos recepteket e konyhák és előre, az új év felé és az új íz érzés.