A korai hús zöldségekkel - a modern táplálkozási szakértők szerint az egyik legegészségesebb kombináció. És ez is finom volt, olvassa el a receptjeinket!
Saláta marhahússal, paprikával és paradicsommal
összetevők:
- marhahús - 200 g;
- paradicsom - 2 db;
- Bolgár bors - 1 db;
- vöröshagyma krími - 1 db;
- petrezselyem - 1 csomó;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Előfőzött marhahús sózott vízben apró darabokra vágva, hagymával - félgömbökkel, borssal - szalmával és paradicsommal kockára vágva. Finoman vágja fel a zöldeket. Keverjük össze az összes összetevőt. Sózzuk, borssal és olívaolajjal töltjük. Nos, ez az, a marhahús saláta készen áll!
Marhahús pörkölt bolgár borssal többváltozós
összetevők:
- marhahús - 500 g;
- Bolgár bors - 2 db;
- forró chili paprika - 1 db;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 3 fog;
- lime - 1 darab;
- citrom - 0,5 darab;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- szerecsendió (föld) - 1 csipet;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Vágja a húst apró szeletekre a szálakon. A citromból és a mészből préseljük a gyümölcslevet, adjunk hozzá a fokhagymát a sajtón keresztül, és egy finoman apróra vágott chilit (a magokat el kell távolítani). Keverjük össze, sózzuk, és öntsük ezt a marinadészhúst. Hagyjon fél órát.
És amikor a megadott idő eltelik, öntsünk egy kevés olajat a többnyelvű tálba, töltsük be a húst a marinádával együtt, és tegyük fel a vizet, hogy fedjük le teljesen. Zárja le a fedelet és főzzön a "Quenching" üzemmódban, állítsa be az időzítőt 30 percre. Ezután adjunk hozzá a zöldségeket - a bolgár borsot egy nagy szalmával és hagymás gyűrűkkel. Solim, bors ízlés szerint és pörkölt fél órán keresztül. Kész szarvasmarhát borssal bármennyire elfogyaszthatunk, vagy egyszerűen csak vékony lazacba csomagoljuk - rögtönzött otthoni shawarma . Nagyon ízletes!
Kínai kínai paprikával sült marhahús
összetevők:
- marhahús - 600 g;
- Bolgár édes paprika - 2 db;
- hüvelyesek - 300 g;
- hagyma - 3 db;
- fokhagyma - 6 fog;
- szezám - 1 evőkanál. kanál;
- szójamártás - 100 g;
- rizs ecet - 2 evőkanál. kanál;
- keményítő - 100 g;
- növényi olaj - sütéshez;
- őrölt paprika - 0,5 ts;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Kezdőként húst kapunk. A marhahúsot mossák és apró darabokra vágják, amelyek azonos hosszúságúak és vastagok. Egy kis sót és borsot. Töltsön bele ecettel, 4 kanál szójaszóccal és 3 gerezd fokhagymával, át a sajtón keresztül. Hús hagyja 40 percig.
Időközben kínai marhahús utántöltést készítünk. Nyomja a fennmaradó fokhagymát a sajtón keresztül, adja hozzá a piros paprikát, töltsön be szójaszószot, keverje össze.
Egy mély serpenyőben (lehetőleg wok) öntsön kb. 2 ujjnyi olajat és melegítse fel, amíg kissé füstölni kezd. Fújva promafirovannuyu jól a keményítő, és tegye egy réteg sziszegő olaj. Frissen 7-10 percig, amíg
Megkapjuk a sült pezsgődarabokat, és a helyükön elküldjük az összeomlott bolgár paprikát és a hagymát. Tűzbe keverjük, aktívan keverjük, 2 percig. Aztán halat húzzunk, és pár percig sütjük a babot. Keverjük össze a marhahúst a zöldségekkel, és főzzük előre elkészített mártással. Kínai borsos marhahús kész! De ha ezt az edényt fel kell melegíteni, akkor a serpenyőmetszetemet és legfeljebb 3 percig fel kell melegíteni, különben fokhagyma. Végül, szezámmaggal megszórjuk.