Ez az étvágygerjesztő és lédús májkrém segít Önnek abban, hogy eredeti módon díszítse az újévi ünnepi asztalt. Ez az előétel csodálatosan kombinálható különböző salátákkal és mindenféle díszítéssel. A legcsodálatosabb dolog az, hogy a torta nagyon finom és finom. De még mindig van egy hátránya: ne csavarja fel az ilyen edényt, mert a májkrémeket alaposan át kell itatni mártással. Tehát, ha meg szeretné kezelni a vendégeket az eredeti mesterműhöz, akkor körülbelül 10 órával az ünneplés megkezdése előtt készítse elő.
Recept a májas torta "Hóember"
összetevők:
- máj - 500 g;
- tej - 500 ml;
- tojás - 5 db;
- liszt - 1 tétel;
- fűszerek - ízlés szerint;
- majonéz - 100 ml;
- növényi olaj - 6 tb. kanál.
A töltéshez:
- növényi olaj - pörköléshez;
- izzó - 3 darab;
- majonéz - 200 ml.
Dekorációhoz:
- csirke tojás - 1 db.
előkészítés
Most mondd el, hogyan készítsd el a mézeskalácsot "Hóember". Tehát a májat alaposan átöblítik, és éles késsel kis darabokra vágják. A hagymát megtisztítják, az én, két hagymát 4 részre vágják, a hagymát pedig vékony félgörbékkel aprítják. Ezt követően a húsdarálóval húzzuk meg a májat a hagymával. Egy teáskanál darált húsban, adjunk hozzá tojást, sót és borsot. Ezután óvatosan öntsük a tejet, és jól keverjük össze. Kis adagokban öntsük a lisztet, egész idő alatt, a masszát egy kanállal kevergetve. Ennek eredményeképpen tésztát kell kapnia, mint egy palacsinta. Most hagyjuk 20 percig felállni, és ez alkalommal felmelegedünk, amíg a serpenyőben növényi olaj.
Egy idő elteltével óvatosan öntsük a tésztát a serpenyő közepére egy üreggel, majd egyenletesen terjesszük a tömeget az egész felületre. Sütjük palacsinta közepes hőségen 2 percig, amíg aranybarna. Ezután gyorsan forgassa a süteményeket és süssük a másik oldalt. Ily módon megsütjük az összes májpalacsintát és hűtsük le őket.
Most készítjük el a töltést. A serpenyőben öntsük a növényi olajat, szórjuk a hagymát, apróra vágott hagymát, közepesen forraljuk, időnként megkeverjük, amíg aranyszínű, 2-3 percig. Most már folytathatja a torta összeszerelését: tegye az első tortát egy lapos edénybe, majonézzel zsírozva, rántott hagymával. Ezután tegye a második réteget, töltse fel stb. A kész májkrémet grillezett, forralt tojásfehérjével díszítik, hóember formájában. Most hagyd, hogy az edény áztassa - tegye a hűtőbe 3 órán keresztül. Tálaljuk a májkenyér-snacket a hűtött asztalra.
Finom májkenyér "Hóember"
összetevők:
- borjúhús - 500 g;
- tojás - 2 db;
- tej - 0,5 tétel;
- só;
- növényi olaj;
- fűszerek - ízlés szerint;
- liszt - 150 g.
A töltéshez:
- izzó - 1 darab;
- majonéz - 250 ml;
- sárgarépa - 2 db.
Dekorációhoz:
- tojás - 3 db.
előkészítés
A májat tisztítják a filmből, majd csavarják a húsdarálóba. Egy darált hússal tálaljuk, hozzáadjuk a tojásokat, egy kis sót, borsot ízlés szerint, és óvatosan öntsük a tejet párhuzamosan, kevergetve a masszát egy kanállal. Most óvatosan öntsük a lisztet. A sütőlapot jól felmelegedni és zsírozni növényi olajjal. Most öntsük a tésztát az edények középpontjába, és egyenletesen osztsuk el a palacsintát az egész felületen. Sütjük mindkét oldalon a süteményt mindaddig, amíg közepes lángon sütjük.
Most elkészítjük a tölteléket: finoman apróra vágott hagymát adunk át növényi olaj 3 perc.
Keressen több üdülési receptet, azt javasoljuk, hogy próbálja ki a "Drágakövek a hóban" tortát - télen, eredeti és ünnepi.