Nem tudom, milyen gyors és ízletes felkészülni egy csirke, hal vagy más húsétel köré? Ezután használja az egyik receptet, és készítsen egy eredeti és kétségkívül ízletes kíséretet a fő edényedre.
Rizs egy köretet egy multivariate
összetevők:
- rizs gabonafélék - 1 rész;
- tisztított víz - 2 rész;
- vaj - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Rizsd meg a rizst, és alaposan tisztítsd meg teljesen vízzel. Aztán a multicastry-ban helyezzük el, sózzuk a vizet ízlés szerint, és dobjuk egy darab vajat. Ha klasszikus rizsos zabkását szeretné megkóstolni, akkor ez minden. Egy mellékétel fűszeres ízére hozzá lehet adni a kurkuma, zir, sáfrány vagy más fűszereket és fűszereket. Növelje az étel telítettségét, a tápközeget vízzel helyettesítheti.
A többváltozós, a rizs köretet a "Rice" programban készítjük el, melyet ki kell választani a kijelzőn, és várni kell rá.
Hogyan főzzük a lencse köretét?
összetevők:
- lencse - 175 g;
- leves vagy tisztított víz - 520 ml;
- sárgarépa - 85 g;
- hagyma - 85 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- növényi olaj - 35 ml;
- kakukkfű - 2-3 db;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- föld vörös paprika - ízlés szerint;
- vaj - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Lencse alaposan mossák, öntsük a sózott levest vagy a hámozott vizet, tegyünk egy tűzhelyet, hogy mérsékelt tüzet főzzünk. Ugyanakkor felmelegítjük a finomított növényi olajat, lefektetjük a hámozott és a melenko apróra vágott fokhagymát, és egy percig átengedjük. Ezután dobja egy darab vajat, elterjeszti, hozzáadja az előzőleg apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát, és hagyja, hogy a tartalma csendes tűzön álljon, kevergetve, amíg a zöldségek puha.
Forraljuk fel a lencséket, amíg puha, dobjuk egy szűrőedénybe, engedjük le, és tegyük a serpenyőbe a zöldségbe. Add hozzá a kakukkfűleveket, mielőtt azok levágódnak a gallyakról, növeljük a tüzet a sütőedény alatt, és néhány percig keverjük a tartalmat.
Bab díszítésére
összetevők:
- bab - 400 g;
- zeller - 120 g;
- sárgarépa - 95 g;
- hagyma - 150 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- növényi olaj - 35 ml;
- forró chili paprika - 0,5-1 db;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- babérlevél - 1 darab;
- Friss zöld petrezselyem - 1 csomó;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Annak érdekében, hogy a melléktermék babot, akkor ki kell öblíteni, és áztassa a vízben, hét-tizenkét óra. Ezután engedje le a vizet, mossa meg újra a babot, töltse fel vízzel, adj hozzá a hagymát, a zellert, a forró borsot, a babérlevelet, és mérsékelten melegítse fel a tartalmat, amíg a bab lágy. A sütés vége előtt öt percet veszünk fel.
Ugyanakkor tûzhelyet helyezünk a tûzön, öntsünk egy kevés finomított olajat, helyezzük a korábban hántolt és apróra vágott fokhagymát és hagymát, apróra vágott sárgarépát kis szalmával és megsütjük, amíg a zöldségek puha. Most dobjuk el a babot egy szűrőanyagra, és amikor a víz elfogy, a gabonát a serpenyőbe helyezzük. Süssük együtt magas hőfokon, kevergetve, két percig, majd adjunk hozzá apróra vágott friss petrezselyem zöld, keverjük össze, fedjük le a fedővel, és hagyjuk süssük öt percig.
Burgonya körettel
Készítse elő a hagyományos főtt vagy sült burgonyát minden háziasszony tudja. Ezért kissé megnehezítenénk a feladatot, és a francia konyha receptje alapján elkészíthetjük a sütőben a burgonyát.
összetevők:
- burgonyagumók - 800 g;
- vaj - 120 g;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- fűszerek;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
A hámozott burgonyát sós vízzel öntjük, és forraljuk három percig. Ezután csöpögtetjük a gumókat egy szűrőanyagra, hagyjuk kihűlni és lehűlni. Vékony lemezekre vágjuk, és egy sütőedénybe helyezzük őket, dörzsöljük rétegeket paprikával, fűszerekkel és sóval, és megolvasztunk egy kis olvasztott vajat.
Meghatározzuk a burgonya kapacitását egy fűtött kemencében, és ötvenhat percet 220 ° C-on sütünk.