Tudva, hogyan kell finom, lédús kukoricát felszolgálni, lehetőséged lesz a kedvenc kezelése minőségi jellemzőinek javítására és kiváló ízlésének élvezetére. Készítse elő a cobs hagyományosan lehet egy serpenyőben, vagy használja ezt a többi konyhai szerkentyű.
Mennyire finom a kukorica?
Ha az egyik kedvenc nyári ételük a kukorica főtt, a finomságok elkészítésének módja és a titkai, hogy javuljon az ízletesség, segít az eredmény javításában kukoricacsutázásnál.
- A siker kulcsa a nyersanyagok megfelelő választéka. Az ideális megoldás a tejérettség egy fiatal kukorica, enyhén puha, de elasztikus és öntett szemes, világos sárga vagy tejfehér színű. A telített sárga szín azt jelzi, hogy a csövek túlérettek.
- A kukoricát gyakran tisztítják a zöld levelek főzése előtt. Ez az eljárás azonban nem kötelező és a nyersanyagok hőkezelése után már elvégezhető.
- Véleményünk szerint a lombozat soha nem látott illatú készpénzt ad, és megtartja a lágyságot, ezért sok háziasszony azt ajánlja, hogy még tisztított cobok is váltakoznak egy mosóban levő edényben.
- Több lédús étel lesz, ha a kukoricát legalább egy órán át áztatják egy hideg víz tartályban.
- A megfelelő minőségű cukor növényi minőségű főtt kukorica elkészítése legfeljebb 30 percet vesz igénybe. Ezek közül a főzési idő 15-20 perc. Fontos, hogy ne hagyja ki a készenléti pillanatot, és ne emésztse a gabonát, ami ennek következtében elveszíti a lédússágot, és felesleges merevséget fog szerezni.
- Sózzuk a vízben, amikor nincs főzés. Az üledék a hőkezelés befejezése után már készterméket vagy vizet tartalmaz.
Hogyan főzni kukoricát egy serpenyőben - recept
Még a leggyakoribb, egyszerű és megfizethető recept a főtt kukoricánál egy serpenyőben különböző módon lehet végrehajtani, fűszerekkel vagy más adalékanyagokkal a főzéshez. A javasolt változat alapját képezheti saját kulináris kísérleteiknek, egyedi és megfelelő választási lehetőséget keresve.
összetevők:
- fiatal kukorica - 6-7 db;
- víz - 4-5 l;
- sót és vajat szolgálnak fel.
előkészítés
- Helyezze el a kész kukoricát egy serpenyőbe. A nagyméretű csöveket ugyanabban az időben fel lehet vágni.
- Öntsük a tartály tartalmát hideg vízzel 2 cm-es bevonattal.
- Helyezze a edényt a tűzhelyre, és főzzük a kukoricát a forrásponttól 15 percig.
- Tálaláskor forró cobokat tölts fel vajjal és sóval.
Hogyan főzni kukoricát egy mikrohullámú sütőben?
A következő recept az, hogy miként használhatjuk a kukoricát lágy és lédús mikrohullámú sütő használatával. A klasszikus főzés támogatói kellemesen meglepődnek az eredményül kapott végeredményben, és kétségtelenül bevezeti a módszert. A készülék kapacitásától függően a sütési idő több vagy kevesebb lehet, mint a bejelentett.
összetevők:
- fiatal cukornád - 2 db;
- só, vaj a kiszolgáláshoz.
előkészítés
- A tisztítatlan cobokat a levelekkel együtt 3-5 percig a mikrohullámú sütőbe küldi.
- Főtt főtt kukorica a mikrohullámú sütés előtt tálaljuk, ha kívánatos, sózva sóval és vajjal.
Hogyan kell főzni a kukoricát a tálcán egy multivarkban?
Könnyű és egyszerű főzött kukoricát főzni egy multivárkában. Egy pár három kis füle hegeszthető egy rácsra egy párra, és egy nagyobb számot vagy nagy példányt tálcába kell feltölteni egy tálban, amíg teljes lefedettséggel nem jár. A megadott sütési idő a kizárólag cukor minőségű zöldség felhasználásával számolható.
összetevők:
- kukorica - 6-7 db;
- víz - 4-5 l;
- sót és vajat szolgálnak fel.
előkészítés
- A cobokat levelekből és rostokból takarítják, multicastry-ban.
- Töltsön be vizet, amíg a tartalma teljesen le nem fedett.
- Kapcsolja be a készüléket a "Steam cooking" vagy "Steam" üzemmódban 20 percig.
- A jel után a puha főtt kukorica készen áll a kóstolásra.
Hogyan főzzük a kukoricát egy nyomástartóban?
A főzőpohárban lévő főtt kukorica 6-7 perc elteltével készen áll a víz forráspontjáról. Ezért, ha a konyhájában hasonló eszköz található a többnyelvű vagy önálló eszközként, akkor szabadon használhatja azt, hogy kedvenc táplálékát készítse el. Az alaptermék jó kiindulási minőségével a finomság ízlése örömet okoz majd az állandó sűrűségnek és lágyságnak.
összetevők:
- kukorica - 6-7 db;
- víz - 4-5 l;
- sót és vajat szolgálnak fel.
előkészítés
- Tegye a tisztított cobokat a készülék edényébe, töltse fel vízzel.
- Multicolor képernyő használata esetén válassza a "Gőz főzés" módot, és készítse el a tartalmat 7 percig.
- Annyi időt vesz igénybe, hogy a kályhát a készülékben a kályhában hegesztik.
Hogyan főzni kukoricát egy dupla kazánban?
Különösen illatos és a leghasznosabb a főtt kukorica egy dupla kazán . Hasonló módon készíthető friss pép, és fagyasztva, növelve az utolsó sütési idő 10-15 percig. A megkapott forró finomság finomabb lesz, ha egy szelet sós vagy csípős vajat zsírozol.
összetevők:
- kukorica - 6 darab;
- a víz;
- sózott vaj.
előkészítés
- Tisztítsa meg a kukoricát a levelekből és a rostokból, tegye rá a grill gőzt.
- Öntsön vizet a készülékbe, és kapcsolja be az időzítőt 35-40 percig.
- Amikor kész, a forró csöveket vajjal ízesítik.
Hogyan főzni a kukoricát a sütőben?
A cobban főtt kukoricát, amelynek receptjét később felvázolják, nem hagyományos módon készül el, messze a klasszikus főzéstől. Ebben az esetben a cobokat fóliában sütjük a kemencében, ami szokatlan gazdag ízeket biztosít számukra, megőrzi a gabonák lédússágát. Gyakran a zöldséget vaj keverékkel dörzsöljük, és fűszernövényeket, fokhagymát, mindenféle fűszert és ízesítőt adunk hozzá.
összetevők:
- kukorica - 6 darab;
- vaj - 70 g;
- zöldség - 0,5 gerenda
- fűszerek - ízlés szerint;
- só a bejelentéshez.
előkészítés
- Elkészített cobs duzzasztott keveréke lágy vaj, apróra vágott zöldek és fűszerek.
- Minden palackot fóliába csomagoljuk és egy sütőlapra helyezzük.
- Kapcsolja be a készüléket 45 percig, és állítsa a hőmérsékletet 220 fokra.
Hogyan főzni a régi kukoricát puha és lédús?
A következő ajánlásokból megtudhatja, hogyan kell hegeszteni a régi kukoricát, hogy kiderüljön, hogy olyan lágy és lédús, mint a fiatalabbak, a tej érlelésében. Az eredeti termék megfelelő előkészítése a hőkezelés előtt lehetővé teszi a jellemzők átalakítását, amint azt korábban gondolták, és nem alkalmasak a nyersanyagok főzésére.
összetevők:
- kukorica - 6 darab;
- tej - 1-1,5 l;
- a víz;
- sót és vajat szolgálnak fel.
előkészítés
- A tisztított régi kukoricát előzetesen át kell itatni a tej és a hideg víz keverékébe, az összetevőket egyenlő arányban kell bevinni.
- Hagyja a kukoricát tejszerű tápközegben legalább 4 órán át, biztosítva a cob folyadék teljes bevonását és lemezzel történő préselést.
- Az áztatás és forralás után öblítse le a terméket, kiválasztja az elérhető és kényelmes módszereket.
- Ebben az esetben a kukorica főzési ideje a szokásosnál hosszabb lehet, és 30-40 perc.
Főtt kukorica és só - recept
A főtt kukorica sós - olyan recept, amelyet sok jól ismerő háziasszony egy utópiának tűnhet. Régóta ismert, hogy a só növeli a szemcsék keménységét, és megakadályozza a lágy és a lédús ételeket. Azonban ha a sütés után sózzuk a vizet, és hagyjuk az utolsó egy serpenyőben a fedél alatt 30 percig, a szemek nem lesz kemény, de megtalálják a szopogató lédús adorált sokan.
összetevők:
- kukorica - 6 darab;
- víz - 5-6 liter;
- só, olaj - ízlés szerint.
előkészítés
- A tisztított kukoricát vízzel öntjük és főzünk egy tűzhelyre.
- 15-20 perc elteltével távolítsa el a tálat a tűzről, sót adjon a vízhez, fedje le a tartályt és hagyja 30 percig.
- Tálaljuk a finomságot, olajjal olajjal ízesítve.
Hogyan főzni a kukoricát a tejben?
Az alábbiakban bemutatunk egy másik, eredeti módszert, ahol ajánljuk a puha kukoricát és a lédús kukoricát. Az a titka, hogy megkóstolják a finomságok finom ízét egy tejtermékben való főzéshez. A vízben ebben az esetben adjunk hozzá tejet és vajat, amely a táplálék-jellemzőket felismeri, és felgyorsítja a folyamatot.
összetevők:
- kukorica - 6-8 darab;
- Tej - 0,5 liter;
- víz - 2 l;
- vaj - 0,5-1 csomag;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
- A tisztított cobokat vízzel öntjük és forraljuk.
- Add hozzá a tejet és a vajat, ismét forraljuk fel a tartalmat.
- 8 perc múlva elkészítjük a tejben főtt kukoricát. Sót tehet ízlésre és élvezheti a kiváló tulajdonságokat.
Édes, forralt kukorica - recept
A következő bemutatott recept a főtt kukoricához otthon az igazi édesek. És anélkül, hogy az édes cukorkacskákat még telítettnek ízesítik a granulált cukor vízben való adagolásának köszönhetően. A szemek további érzékenységét vaj vagy tej adja.
összetevők:
- kukorica - 6-8 darab;
- granulált cukor - 2 evőkanál. kanalak vagy ízlés szerint;
- víz - 4 liter;
- vaj, tej, só - ízlés szerint.
előkészítés
- Tisztítsa meg a cobokat, öntsön vizet, tegye rá a tűzhelyre főzni.
- Forralás után cukrot adjon a vízhez, és ha szükséges, olaj vagy tej.
- 15 perc elteltével távolítsa el a tartályt a lemezről, és ha szükséges, adj hozzá sót.
- A kukorica forró.