És tudod, hogy megfelelően főzz egy sertésszeletet, hogy a hús hihetetlenül lédús és puha legyen? Hidd el nekem, ebben nincs semmi bonyolult, és örömmel fogunk megosztani veletek érdekes receptekkel!
Hogyan sütjük a sertésszelet egy serpenyőben?
összetevők:
- sertéspép - 300 g;
- növényi olaj - 1 teáskanál;
- fűszerek ;
- izzó - 1 darab;
- Friss zöldségek;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- mustár éles - 2 evőkanál. kanál;
- száraz vörösbor - 100 ml.
előkészítés
Tehát a sertéspépet mossák, szárítják, darabokra vágják, és enyhén megkenik növényi olajjal. Ezután dörzsölje a húst sóval, őrölt borssal és hagyja áztatni. Sütőedény tegye a tűzbe, melegítse fel, és helyezze el a steak. Süssük őket egyik oldalra, majd fordítsuk a spatulát és a barnát. 5-7 perc elteltével levesszük a húst, tedd rá egy tányérra, öntsünk olajat a serpenyőbe, és dobjuk az apróra vágott hagymát, apróra vágott zöldségeket és fokhagymát. 5 perc múlva öntsük a bort, tegyük az éles mustárt, a mártást felforraljuk, és felkészítjük őket.
Mennyire finom a sertésszelet sütése?
összetevők:
- Szénsavas sertéshús - 600 g;
- tengeri só;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Egy másik módszert kínálunk Önnek, hogyan sütjük meg a sertésszelet egy serpenyőben? A húst jól folyó vízzel mossák, vékony szeletekre vágják a szálakon és minden tengervízzel megszórják. Az öntöttvas sütőt jól felmelegítjük a tűzhelyen, növényi olajjal megkenjük és gondosan előkészített húst terítünk. Süsse először 5 percet az egyik oldalon, majd óvatosan forgassa a spatulát, és ugyanúgy barnázza a másikat. Ne ellenőrizze a steak készenléte a piercing, hogy a hús nem veszít minden a lé, és nem működött.