Stewed chicken hearts - könnyű előkészítés, de nagyon ízletes és ízletes étel, amely tökéletesen alkalmas egy alkalmi menüre. Ez segít abban, hogy gyorsan vacsorázzon és nagy családot tápláljon. Megtanuljuk, hogyan főzzük a finom csirke szíveket.
Recept párolt csirke szívek
összetevők:
- csirke friss szív - 500 g;
- tejföl 15% - 100 ml;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - sütéshez;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát a szíveket először feldolgozzák és alaposan lemossák. Az izzót közepes kockákkal megtisztítják és aprítják, és a sárgarépát kis kazettán őröljük. Ezután öntsön egy kis olajat egy serpenyőbe, és töltse át 3 perc csirkét, kevergetve. Ezután hozzáadjuk az elkészített zöldségeket, keverjük össze mindent egy spatulával, és a leglassabb tűzön sütjük 20 percig. Ezután tegye meg a tejfölt, paradicsomos mártással, adjunk hozzá sót ízlés szerint és keverjük. Fedjük le a serpenyőt, és fedjük le a szíveket további 10 percig, és tálaljuk egy kedvenc melléktálat és friss zöldségeket.
Recept párolt csirke szívek burgonyával
összetevők:
- Csirke szív - 0,5 kg;
- burgonya - 7 db;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- paradicsomszósz - 1 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- friss zöld - díszítéshez.
előkészítés
A pirított burgonyát csirke szívvel készítsük el, minden zöldséget felkészítünk: mossuk, feldolgozzuk és csiszoljuk őket. A sárgarépa nagydarabra vágja, félkörívesen vágja le a lobbit, sajtoljon fokhagymát sajtón keresztül, és kockára vágja a burgonyát. A csirkemell alaposan öblítse le a víz alatt, távolítsa el a felesleges zsírt, és helyezze elő a sütőt előmelegített olajjal. Amikor a folyadék teljesen elpárolog, sót, hagymát, sárgarépát és fokhagymát dobunk. Ecset mindent körülbelül 5 percig, majd adjunk hozzá egy kis ostrenkoy paradicsompürét és zúzott burgonyát. Egy kis szűrt vizet öntsünk úgy, hogy a zöldségeket lefedje. Fedjük le az edényt fedéllel, és 20 percig pároljuk közepes lángon. Kész burgonyával párolt csirkemelleket egy szép tányérra helyezzünk, és friss, apróra vágott zöldekkel szórjuk meg.
Csirke szív párolt egy multivarkban
összetevők:
- csirke szívek - 600 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- fűszerek;
- vízzel szűrt - 100 ml;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- tejföl 15% - 40 ml.
előkészítés
A csirke szívét a felesleges zsírból kell feldolgozni és mosni. A csészében többnyelvű melegítsünk kis mennyiségű olajat és helyezzük el az előállított mellékterméket. Amíg a szív kialszik, megtisztítjuk az izzót, megtörjük, és bedobjuk a készülék tálába. Passer együtt néhány percig, majd adja hozzá a reszelt sárgarépát. Ezután tegye meg a tejfölt és házi paradicsompürét. Mindegyik kevert, sózz egy kicsit, borsot és öntsön szűrt vizet. Bezárjuk a multivarket, leteszteljük a "Quenching" programot, és pontosan 25 percet jelölünk!
Párolt csirke szíveket káposztával
összetevők:
- fehér káposzta - 500 g;
- csirke szív - 300 g;
- növényi olaj;
- fűszerek.
előkészítés
Tehát a csirke szívét alaposan feldolgozzák, tisztítsák meg mindent felesleges, vízzel mosott, törölközőt mártunk be, és vöröshöz forró olajjal egy mély serpenyőbe tesszük. Hűzd le a húst a fűszerekkel, keverjük össze és fedjük le a fedéllel. Alacsony lángon főzzük kb. 7 percig, és ezúttal finom káposztát vékony szalmával megsemmisítünk. Ezután dobja be egy serpenyőbe, 5 percig párolja a fedő alatt, gondosan keverje össze egy kanállal és pirítóssal, amíg a káposzta pörkölt csirke szívvel lágy lesz.