Mindannyian szeretjük a forró, finom pite-t, és legalább naponta készen vagyunk arra, hogy enni, de nem akarok sok időt tölteni felkészítve őket. Ezért annak érdekében, hogy ne fosszuk meg magunkat az örömtől, próbáljunk elkészíteni egy halat öntött pite-t, és meg fogod érteni, hogy nem sok időt és energiát igényel.
A pite szépsége nem csak a tészta gyúrása, hanem a friss és a konzerv halak töltése is.
Jellied pite súrlódással
Tehát, ha várakozik a vendégekre, vagy vacsora előtt nagyon kevés idő maradt, és nem tudod, mit gondolsz, hogy ízletes és kielégítő legyen, a legjobb megoldás a probléma lesz egy zselés pite konzervek.
összetevők:
A teszthez:
- majonéz - 200 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 8 evőkanál. kanál;
- víz forralt - polstakana;
- növényi olaj.
A töltéshez:
- sasszem konzerv - 2 doboz
- hagyma - 2 db.
előkészítés
A tojásokat felverték, keverték majonézzel és hozzáadtunk vizet. Ezután adjunk hozzá egy kis lisztet, és keverjük össze. A vizsgálathoz a sűrű tejföllék konzisztenciájára van szükség. Szükség esetén adjunk hozzá több vizet vagy lisztet.
Most simogassuk a hagymát, hogy aranyszínűvé váljon. Halat villával és keverjük sült hagymával. Kenje meg a sütőedényt olajjal, és öntsük rá a tésztát. Töltse fel a tölteléket, és öntse a tészta második felét.
Melegítsük fel a sütőt, és egy félórai halat sütünk egy jellied pite-t. Tálaljuk az asztalt melegen, ha szükséges, becsléssel.
Felhívjuk a figyelmét arra, hogy mindenféle konzerv halat elkészíthet az ízlésednek, és nem csak a sós.
Lazac pite lazacal
Ha friss halat szeretne, és ideje egy pite elkészítésére, akkor a töltelék ízletes és hasznos lazac lehet.
összetevők:
A teszthez:
- tojás - 3-4 darab;
- majonéz - 200 g;
- tejföl - 200 g;
- sütőpor - 1 teáskanál;
- liszt - 3 evőkanál;
- só, fűszerek.
A töltéshez:
- friss lazac - 400-500 g;
- petrezselyem;
- hagyma (póréhagyma vagy hagyma) - 1 db;
- só, fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Hagymás sütjük, és amikor majdnem kész, adjunk hozzá petrezselymet, és haladjon tovább pár percig. Ezután vágja a lazacot apró darabokra, és megsütjük, amíg készen van egy külön serpenyőben. A tojás sört megverni, majd keverni majonézzel és tejföllel. Tovább kell verni, adjunk hozzá sütőport és lisztet.
Most olajozzuk az alakot olajjal, öntsük fel a tészta felét, rakjuk ki a tölteléket, majd öntsük ki a második felét. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra és sütjük a tortát 35-40 percig.