A mannai zabkát olyan ételekhez lehet hozzárendelni, amelyek mind hűséges rajongók, mind a legélénkebb gyűlölők, akik hajlandóak semmilyen formában elutasítani ezt az edényt. Azok számára, akik az elsőek közé tartoznak, vagy egyszerűen csak szeretnék elkészíteni egy ételüket a csecsemőjüknek és tiszteletben tartva a háztartások ízeit, megmondjuk, hogyan kell megfelelő módon elkészíteni egy mangát a tejre, és felajánljuk az összetevők arányát különböző textúrák eléréséhez.
Hogyan kell hegeszteni a folyékony mangót a tejre?
összetevők:
- teljes tej - 210 ml;
- búzadara - 1 evőkanál. kanál hullámvasút nélkül;
- vaj - 20 g vagy ízlés szerint;
- cukor - 20 g vagy ízlés szerint;
- asztali só - 1 kis csipetnyi.
előkészítés
Mielőtt a tejet öntse egy serpenyőbe, öblítse le a falakat és az alját jeges vízzel. Ez az előzetes eljárás nem teszi lehetővé, hogy a tej forrni égesse meg, és elrontsa a zabkását. Tehát melegítsük fel az egész tejet forraljuk, adjunk hozzá cukrot és sót, és keverjük össze, hogy minden kristály feloldódjon. Most már meg kell tölteni a szükséges mennyiségű búzát egy vékony csepp a már forró tejet, és folyamatosan keverjük intenzíven ebben a pillanatban. Így elkerülhetjük a muffinok kialakulását a zabkában, és a szerkezetet a lehető leg homogénabbá tesszük.
Egyes szárazföldi állatok javasolják, hogy nedvesítsék a búzát egy serpenyőben, majd öntsük azt egy másik tartályba felmelegítve, amíg forraljuk a tejet, folytatjuk a főzést, és bizonyos helyeken megváltoztatjuk a kapacitást. Úgy gondolják, hogy a csomók nem alakulnak így. De még ebben az esetben sem hagyjuk figyelmen kívül azt az ajánlást, hogy az összefonódás kezdeti szakaszában folyamatosan keverjük a tejet és a búzát.
Főzzük az edények tartalmát öt-hét percig, majd távolítsuk el a hőtől, adjunk hozzá vajat és szolgáljuk az asztalra.
Ilyen arányban a búzasugár meglehetősen folyékony konzisztenciáját kapjuk.
Mennyire ízletes a sűrű mák főzni a tejet?
összetevők:
- teljes tej - 210 ml;
- búzadara - 1 evőkanál. egy kanállal egy csúszdával vagy 2 csúszó nélkül;
- vaj - 20 g vagy ízlés szerint;
- cukor - 20 g vagy ízlés szerint;
- asztali só - 1 kis csipetnyi.
előkészítés
Ebben az esetben a majmoknak kétszer vagy háromszor kell hozzáadniuk, az étel kívánt konzisztenciájától függően.
Átlagos sűrűség esetén elegendő egy evőkanál manga 200 ml tejbázisú csúszdával. Ha a búzadara vastagabb textúrát kell kapnia, akkor a búzadara tovább nő.
Csakúgy, mint a folyékony zabkása esetében, öntsük a tejet jeges vízzel nedvesített serpenyőbe, és helyezzük rá a tűzhelyre. Hagyja forralni a tejet, feloldja cukrot és sót, és öntsön egy vékony búzadagot, folyamatosan keverje össze a masszát egyszerre.
Búzadagolatot főzünk a legalacsonyabb hőségben, alkalmanként, hét percig kevergetve, majd tálba helyezzük, és tálaljuk egy vajat egy tálba.
Adjunk az igazságosság kedvéért néhány további módszert, amelyek segítenek elérni a búzadarab homogén textúráját a csomók keverése nélkül. Sok háziasszony egyszerűen keveri a búzát kis mennyiségű hideg vízzel, majd beadja a kapott masszát forró tejet, intenzíven kevergetve ezzel. Sokan szintén támogatják a főzéskori zabkását oly módon, hogy minden komponenst haladéktalanul hideg tejbe juttassanak, majd folyamatos keverés közben főzzük fel.
Hogyan lehet hegeszteni egy mangát a tejre egy gyermeknek?
Három évnél idősebb gyermekek számára elkészítik a búzadara, valamint a felnőttek számára. Itt csak a gyermek preferenciáit vegye figyelembe az élelmiszer sűrűségére vonatkozóan. Ha nincs, akkor a legjobb megoldás az átlagos konzisztencia, amelyet az előző receptben említettünk. Ezenkívül kiegészítheti a zabkását friss vagy konzerv bogyókkal a lekvártól .
Három évig tartó gyermekek főzéséhez kívánatos, hogy félig vízzel hígítsuk a teljes tejet, egyáltalán ne használjunk cukrot, vagy egy kicsit édesítsük az ételt, és csökkentsük a vaj mennyiségét is.