A tejes leves ideális választás a kiadós és tápláló reggelihez. Ez az étel keresett, és nem csak a gyermekek, hanem a felnőttek is szeretik. Ma elmondjuk Önnek a különféle lehetőségeket, hogyan készíthetünk tejet.
Hogyan főzni vermicelli tejjel?
összetevők:
- tej 3,2% - 1 l;
- kis vermicelli 250 g;
- cukor kicsi - 30 g;
- só étel - csipet.
előkészítés
Mielőtt levest készítesz, öntsd a tejet a multivarka csészébe, adjunk hozzá vermicellit, és dobd a cukrot és a sót. Zárja le a készülék fedelét, válassza ki a "Milk porridge" programot, és jegyezze fel fél órát. A jel után forró levest tegyen a lemezekre, és mindenkit felszolgálnak reggelire.
Tejes leves galuskával
összetevők:
- vaj - 20 g;
- tej 3,2% - 0,5 l;
- só kicsi - 1 csipet;
- cukor - ízlés szerint.
A gombócokhoz:
- a tojás friss - 1 db;
- búzaliszt - 100 g;
- só;
- tej - 50 ml.
előkészítés
Hogy ezt a tejet tartalmazó levest öntsön egy kis tejet a tányérba, hozzáadja a tojást a héj nélkül és verte a habverőt. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, sót és keverjük össze. Ezután takarja le az edényeket tiszta törülközővel, és fél óráig hagyja el a tésztát. A maradék tejet egy serpenyőbe öntik, főzve és szahímként ízlés szerint. Most rakja fel a rácsot, tegye rá a tésztát és dörzsölje. Amint a gombócok feljutnak a felületre, eltávolítjuk az edényeket a tűzhelyről, és mindenkit meghívunk az asztalra.
Növényi tejleves
összetevők:
- víz - 2,5 elem;
- tej 3,2% - 0,5 l;
- sárgarépa - 1 darab;
- friss káposzta - 150 g;
- szerecsendió földimogyoró - csipet;
- burgonya - 2 db;
- konzerv vagy fagyasztott borsó - 100 g;
- cukor - 1 teáskanál;
- vaj;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Az összes zöldséget feldolgozzák, mosják és zúzzák: a káposzta finoman foszlott, és a sárgarépát és a burgonyát kockára vágják. A serpenyőben felforraljuk a vizet, és dobjuk az elkészített zöldségeket. Főzzük 15 percig egy kis tűzön, majd dobjuk a borsót, és töltsük fel a tejet. Ismét forraljuk fel a levest, fűszerekkel töltsük a szezont és tegyünk egy darab vajat.
Hogyan készítsünk tejet leves rizsre?
összetevők:
- vaj - 50 g;
- tej 3,2% - 750 ml;
- főtt víz - 500 ml;
- fehér rizs - 200 g;
- cukor, étkezési só - ízlés szerint.
előkészítés
Először öblítsük le a darait, majd töltsük tiszta vízzel, és ízesítjük a sót. Főzzük 20 percig, majd fokozatosan tegyük be a tejet, tegyünk egy darab olajat és saccharumot. Forraljuk fel a levest, néhány percig lángolunk, és a lemezekre öntjük.