Nem tudom, mit készülni este vacsorázni, mint egy főétel a főételhez? Ezután érdekes és szokatlan salátát kínálunk - "Csirke Ryaba". Az ilyen saláta nemcsak egy ünnepi ünnep kiváló díszítése, hanem egy családi vacsorán is érdemes helyet foglalni. Rengeteg recept van az előkészítéséhez, úgy gondoljuk, hogy a legfinomabb és legcsodálatosabb.
Saláta "Chicken ryaba" aszalt szilvával
összetevők:
- csirkemell - 350 g;
- Szemölcsök nélkül - 100 g;
- savanyított uborka - 200 g;
- champignons - 200 g;
- hagyma - 1 db;
- növényi olaj - 50 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- só, bors - 1 teáskanál.
előkészítés
Hogyan készítsünk salátát? Először a csészeim, tányérokkal vágja le őket, és a növényi olajban sütjük. Ezután hozzáadjuk a finomra vágott hagymát. Keverjük össze, sózzuk, borsot ízesítsünk és megsütjük, amíg elkészül. Amíg a pörkölést végezzük, mi anélkül, hogy időt vesztegetnénk, a pácolt vagy savanyított uborkait nagy szeletekre vágnánk. Prüszöm, forró vízzel 10 percig öntselek, majd félig levágom. A csirkemell enyhén sózott vízben forraljuk, lehűtjük és szétszereljük a rostokat. Egy mély gyönyörű saláta tálban keverjük a hagyma-gomba pörkölés, szilva, uborka és a hús. Az elkészített saláta majonézzel töltjük össze, alaposan összekeverjük, megkóstoljuk, és szükség esetén enyhén sót adjunk. Helyezzük a salátát a hűtőbe, és hagyjuk, hogy két órán át süssük. Tálalás előtt díszítse frissen apróra vágott zöldekkel.
Saláta "Chicken ryaba" a kukoricával
összetevők:
- csirkefilé - 200 g;
- paradicsom - 2 db;
- friss uborka - 1 db;
- savanyított uborka - 1 darab;
- konzerv kukorica - 100 g;
- tojás - 2 db;
- krém - 30 ml;
- majonéz - 150 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- zöldek, koriander, kapor - dekorációhoz.
előkészítés
Forraljuk fel a csirke filét egy kis sós vízben, amíg teljesen kész. Óvatosan vegye le, hűtsük le és szétszedjük a húst szálakba. A paradicsom, apró kockákra vágva. A friss és savanyított uborka vékony csíkokra vágódik. A tojásokat egy üregbe helyezzük, vizet öntsünk és 10 percig keményen főzzük. Ezután hűvös, tiszta, vágott és keverjük össze az elkészített összetevőket. Adjuk hozzá a konzerv kukoricát, és jól keverjük össze. Most készítjük el a saláta öltözködését. Keverjük össze egy külön tál tejszín, majonéz, szorított fokhagyma, apróra vágott zöldségek, és töltse ki a mártással ezt a mártást. Minden gondosan keverjük össze és szolgáljuk az asztalra.
Saláta "Chicken ryaba" gyümölcsökkel
összetevők:
- csirkefilé - 200 g;
- alma - 2 db;
- narancs - 1 db;
- dió - 100 g;
- citromlé - ízlés szerint;
- zöld petrezselyem - díszítéshez.
előkészítés
Ezt a salátát rétegek formájában, csirke formájában formálják. Az edény legfelső részében először feldarabolt főtt csirkemellet öntöttünk, citromlevet öntöttünk, majd nagydarabos rántott almával tálaljuk, hántolás nélkül, majd narancssárga szeleteket és egy kis sült diót egy száraz serpenyőben. Mindent töltünk citromlével, és díszítjük a petrezselyem ágait. Ez minden, egyszerű, de nagyon finom gyümölcssaláta "Chicken Ripa" készen áll!
Saláta "Chicken ryaba" ananászokkal
összetevők:
- burgonya - 3 db;
- majonéz - a tankoláshoz;
- kukorica - 200 g;
- konzerv ananász - 200 g;
- csirkefilé - 300 g;
- dió - 200 g.
előkészítés
Vegyünk a diót, egy kis őrlést, és enyhén sütjük a tálban. A burgonyát és a csirkemellet forraljuk sós vízben, majd kockára vágjuk. Keverjük össze mindent, adjunk hozzá kukoricát, apróra vágott ananászot és szezonozni majonézzel. Készen áll a saláta jól felkeverésére, és szolgálja az asztalra.