Zrazy egy étel ukrán, orosz és fehérorosz konyha, amely egy csipke töltelékkel. Kevesen vannak olyan emberek, akik szeretik ezt az edényt, legalább egyszer megpróbálták. Ha kedveled az ilyen szeleteket, megmondjuk, hogyan készítsd el az ízelítőt különböző töltelékkel.
Hogyan főzni a tojással?
Ha jobban szereted a húst, akkor érdekel majd, hogyan készítsd el a darált húst, a tojást és a zöldhagymát.
összetevők:
- darált hús - 1 kg;
- főtt tojás - 4 db;
- hagyma - 2-3 db;
- zöld hagyma - egy csomó;
- fehér kenyér - 100 g;
- napraforgóolaj - 0,5 tétel;
- só - ízlés szerint;
- kenyérmorzsák.
előkészítés
Keverjük össze a keverőt egy kenyérrel és hagymával, keverjük össze a masszát a darált hússal és a sóval. A tojásokat és a hagymát keverjük össze a keverővel. A töltelékből formázzák a sima süteményeket, a közepén a tojások és a hagymak kitöltését, darált húsra borítják, csipkéket készítenek, és zsemlemorzsába csavarják. Sütjük mindkét oldalon sütésig főzni.
Hogyan lehet főzni a burgonyát?
Ha nem szereted a húsokat, de ízletes és kielégítő ételeket szeretne kapni, megosztjuk a módját, hogyan kell főzni a burgonyát a gombával .
összetevők:
- burgonya - 1 kg;
- hagyma - 1 darab;
- liszt - 1 tétel;
- erdei gombák - 400 g;
- tojás - 1 darab;
- vaj - 50 g;
- só és bors - ízlés szerint.
előkészítés
Gombák forralni, amíg főtt, és megsütjük apróra vágott hagymát vajban. Só ízlés szerint. Mossa meg a burgonyát, forraljuk, tisztítsuk és átmegyünk egy húsdarálón. Add hozzá 2 evőkanál. csésze liszt, tojás, só és bors, és keverje össze mindent. Szórja le a tábort liszttel, tegyen egy lapos krumplit krumplit rajta, középen egy kanál gombatöltést, és rögzítse a széleit a torta. A hűtőszekrényben tegye 30-50 percig az ételeket, majd két oldalról egy vékony kéregre süsse be.
Hogyan főzzük a sajtot?
A csirke- és sajtkínálat kombinációinak rajongói számára elmondjuk, hogyan készítsük el a csirkét zsenge kemény sajtokkal.
összetevők:
- csirkefilé - 1 kg;
- kemény sajt - 12 evőkanál. kanál;
- tej - 8 evőkanál. kanál;
- vaj - 6 evőkanál. kanál;
- apróra vágott dió - 6 evőkanál. kanál;
- tojás - 2 db;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- kenyérmorzsák - 5 evőkanál. kanál;
- só és bors - ízlés szerint;
- növényi olaj - sütéshez.
előkészítés
Húzza át a filét egy húsdarálón, adj hozzá tejhez, borssal és sóval, keverje össze. Illessze össze a vajat sajtokkal és diófélékkel, és keverje össze a kis golyókat ebből a tömegből. A csirkemellből készíts tortillákat, amelyek közepén a diófélék és a sajt kitöltését és az ovális ovális alakot adják.
A tojások egy kicsit megvertek, a lisztkeverékeket összekeverték, minden egyes dipólumot tojásba öntöttek, majd egy kenyérsütőben, és mindkét oldalán sütjük a serpenyőben, amíg aranybarna. Ezt követően, küldjön zrazy a sajt egy előmelegített 180 fokos kemence 5 percig, és próbálja meg.