A saláták, mint tudjuk, nagyon különbözőek. Az emberi gasztronómiai kultúra ismeri a recepteket a legegyszerűbb és szokásostól a legösszetettebb, egzotikusabb, nagyon kifinomult és teljesen szokatlanul. Mindez azért, mert a saláta olyan univerzális étel, amelyben az összetevők kombinálhatók a leginkább váratlan kombinációkban.
Íme néhány recept a banán saláta.
Banán vásárlásakor jobb enyhén éretlen gyümölcsöt választani, nem túl nagy (azaz nem takarmány).
A banán saláta krumpli hozzáadásával - egy kissé váratlan megoldás a poszt-szovjet tér lakói számára, valahogy nem használjuk ezeket a gasztronómiai kombinációkat, igaz?
A banán burgonyasaláta azonban olasz étel, és az olasz kulináris hagyományok nagyon érdekesek és kifinomultak. Ez a szokatlan tál édeskés ízű, önálló edényként, valamint sült (sült) csirkével vagy más húsokkal és halak gasztronómiai élvezetével szolgálhat. Az ilyen saláta tanácsolható, hogy főzzön azok számára, akik aktív életmódot folytatnak, állandóan fizikai munkát végeznek vagy sportolnak, súlyt akarnak szerezni.
Saláta burgonyával és banánnal
összetevők:
- A banán éretlen - 1-2 db;
- burgonya - 3-4 db. az átlagos méret;
- alma (lehetőleg édes és savanyú zöld) - 2-3 db;
- paradicsom sűrű, érett piros - 3-4 db;
- édes paprika - 1-2 db. (előnyösen vörös);
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
- hagyma vörös vagy fehér saláta (opcionális);
- olívaolaj;
- ecet bor természetes;
- citrom - 0,5 darab;
- zöldségek (petrezselyem, bazsalikom, koriander, rozmaring).
előkészítés
A burgonya egyenletes, tiszta és szeletekre vágott. A hámozott hagymák egy negyed gyűrűt, paradicsomot és almát vágnak - apró szeleteket és édes paprikát - egy rövid szalmát. A banán tiszta és nem túl vékony körökbe vágódik. Azonnal megszórjuk az almák szeletét és a banán darabokat citromlével. A fokhagyma és a legtöbb zöld finom apróra vágott. Minden összetevőt egy saláta tálba helyezzük, olaj és ecet keverékéből öntjük, és összekeverjük. A zöldekkel díszítjük.
Ezzel a salátával kiegészítve a fiatal olívabogyó a szeletekre vágott gödrök nélkül, valamint a sajtok, például a mozzarella, még érdekesebbé és kitűnőbbé teszi az ízt. Töltelékként klasszikus, nem cukrozott joghurtot is használhat.
Azok számára, akik törődnek a figurával, felajánlhatják, hogy a burgonyát (vagy annak valamilyen részét) zellerre cserélik, így a saláta sokkal hasznosabb (a zeller jobban rácsozik egy nagy méretben).
Egy recept egy egészséges salátának és banán fúziós stílusban
összetevők:
- A banán éretlen - 1-2 db;
- narancs - 1-2 darab;
- kivi - 2-3 magzat;
- avokádó - 1 gyümölcs;
- édes paprika - 1 db;
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
- zöld petrezselyem és koriander;
- citrom - 0,5;
- joghurt cukrozatlan klasszikus.
előkészítés
Banánt húzzunk, szeletekre vágjuk és citromlével megszórjuk. Vágjuk le az avokádó gyümölcsét, távolítsuk el a kőzetet, és óvatosan távolítsuk el a pépet egy kanállal, majd apró kockákra vágjuk, és azonnal megszórjuk citromlével. Narancs szeletek
Ezt a salátát különféle salátatálakban vagy különleges poharakban szolgálhatja fel. Az ősszeletek hozzáadásával nem túl lédús, de nagyon illatos körte érdekes lehet az étel ízeinek módosítása. Ez a saláta jó szolgálatot főtt hal vagy csirke filé .
Saját maga készíthet különböző salátákat banánnal és / vagy burgonyával, mivel a saláta téma széles körű kulináris fantázia.