A vásárolt krutonok meglehetősen drágák, és számos különböző kémiai adalékanyag hozzáadásával készülnek. Ezért a háziasszonyok gyakran szívesen főzik a pirítóst otthon. Ehhez fehér, rozs és korpa kenyeret használnak, és kifejezett ízű termékeket adnak hozzá. Ma nézzük meg a recepteket a toast fokhagymával.
Hogyan főzni croutont fokhagymával a sütőben?
összetevők:
- kenyér - 500 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 5-6 darab;
- napraforgóolaj - 10-12 evőkanál. kanál;
- petrezselyem - 4-5 ágak;
- sót.
előkészítés
A kenyér szeletekre vágódik, a kéregeket elkülönítjük minden oldalról. Kenyeret vágunk kockák formájában. Egy nagy sütőedénybe tesszük. Hagyja egy fűtött kemencében 10-20 percig - attól függ, milyen színt szeretne kapni. Készítjük az öltözködést - keverjük össze a vajat a tört fokhagymás szegfűvel és petrezselyemmel. Töltse fel ezt a keveréket krutonnal, sóval és keverje össze. Maradjunk a sütőben 2-3 percig.
Hogyan főzni croutont fokhagymával a serpenyőben?
összetevők:
- fehér kenyér - 200-230 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- vaj - 40-50 g;
- sót.
előkészítés
A fokhagymát vékony szeletekre vágják. Frissen őket olajjal és távolítsuk el a serpenyőből. Kenyeret vágunk a kenyérből. Vágja a morzsát kockákká. Tegyen egy serpenyőt egy rétegbe. Ha a serpenyő kicsi és az összes kenyér nem illeszkedik az egyik rétegbe, akkor grillkrutont tételben. Sütés végén, só.
Hogyan főzni croutons sajtot és fokhagymát?
összetevők:
- baguette - 300-320 g;
- vaj - 50-60 g;
- só;
- könnyű sör - 30-50 ml;
- sajt kemény - 100-120 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 4 db;
- kapor - 3 ág;
- tojássárgája - 1 db.
előkészítés
Megolvad a vaj felét, és megsütjük rá bögre zsákra. Öblítsük ki a serpenyőt és olvassuk rá az olaj második felét. Öntsünk reszelt sajtot, öntsünk sört és sót. Kezdjük főzni, kevergetve habverővel. 2 perc múlva öntsünk egy kissé habosított sárgáját. Melegítsük fel, keverjük össze, hogy a keverék homogén legyen. Az előkészített bagettot egy pergamentes sütőlapra helyezzük. Öntsünk sajt keveréket. Megszórjuk apróra vágott fokhagymával és kaporral. Sütjük 7-8 percig.
Hogyan főzni a rozstörköt fokhagymával?
összetevők:
- rozskenyér - 150-170 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 1-2 db;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál;
- csirke nyers tojássárgája - 1 db;
- sót.
előkészítés
Kenyér vágott apró darabokra, hossza 3-4 cm, sütjük 10-12 percig a sütőben. Keverjük meg a fokhagymát, adjunk hozzá olajat, megvertünk tojássárgáját és sót. Keverjük. Öntsük ezt a masszát kenyér darabokra, finoman egy fából készült spatulával mindent összekeverünk. Visszaadjuk a sütőbe. 5-7 perc után a pirítós készen áll.