Az éhezés során ízletes és tápláló is lehet. Hogyan készítsünk levest hús nélkül, olvasd el.
Babhéj hús nélkül - recept
összetevők:
- száraz bab - 250 g;
- paradicsom - 100 g;
- burgonya - 300 g;
- sárgarépa - 150 g;
- hagyma - 130 g;
- só;
- finomított növényi olaj - 30 ml;
- zöldek - 20 g;
- víz - 2 liter.
előkészítés
A mosott babot vízzel mossuk és hagyjuk az éjszakára. Ezután az első vizet lecsöpögtetjük, újabbat öntünk, majdnem készen készen készen állni. A sütőben tegye finomra apróra vágott hagymát és sárgarépát, kb. 10 percig olajjal olajjal sütjük, paradicsomba öntsük, pörköljük 5 percig. A fazékba babot vágunk burgonyával. Főzzük egy negyed órát, majd adjuk hozzá a sülteket, adjunk hozzá sót ízlés szerint és főzzük kb. 5 percig, majd tegyük fel az aprított zöldséget, és távolítsuk el a levest a tányérról.
Rizsleves zöldség nélkül
összetevők:
- zöldborsó - 200 g;
- Kerek rizs - 2 evőkanál. kanál;
- fehér káposzta - 100 g;
- sárgarépa - 100 g;
- burgonya - 200 g;
- hagyma - 100 g
- só;
- zöldek;
- zöldségleves - 2,5 liter.
előkészítés
A zöldséglevesben a burgonyát darabokra vágjuk. 5 perc elteltével a mosott rizst, finoman apróra vágott káposztát és borsót helyezzük el, kb. 20 percig főzzük, hagyjuk a növényi olajat apróra vágott sárgarépát és hagymát. A levest levesszük, forraljuk kb. 5 percig, majd apróra vágott zöldeket helyezzünk el, és kapcsoljuk ki a tüzet.
Növényi leves hús nélkül
összetevők:
- sárgarépa - 150 g;
- zöldségleves - 5 pohár;
- konzerv zöldborsó - 100 g;
- hagyma - 90 g;
- zeller gyökér - 150 g;
- konzerv bab - 100 g;
- babérlevél;
- paradicsom - 2 db;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- finomított növényi olaj - 20 ml;
- fekete őrölt bors;
- paradicsompüré - 30 g;
- sót.
előkészítés
Az apróra vágott fokhagymát és a hagymát könnyedén sütjük, adjunk hozzá zúzott zellert és sárgarépát, és pároljuk 10 percig, öntsük a tömegbe a levest, tegyük a paradicsomot, sót, borsot és főzzünk egy kis forralást. Adjuk hozzá a babot, borsót, apróra vágott paradicsomot, és körülbelül 10 percig tartunk, majd egy könnyű leves hús nélkül teljesen készen áll a kiszolgálásra.
Egyszerű leves hús nélkül
összetevők:
- burgonya - 200 g;
- friss champignon - 150 g;
- sárgarépa - 150 g;
- hagyma - 100 g;
- fűszerek;
- a víz;
- növényi olaj;
- sót.
előkészítés
A kockákban aprított burgonyát forrásban lévő vízbe küldik. Süssük az apróra vágott vöröshagymát és a sárgarépát, majd addig adjunk apróra vágott gombát és paradicsomot, amíg meg nem főzünk. A gombaültetést a levesbe küldjük, podsalivayem a kedvére. Továbbá, ha szükséges, tegye a zöldeket, és távolítsa el a levest a lemezről.