A búzasugár receptje a vízen egyszerű, és maga a borogatás több mint demokratikus értékkel rendelkezik, ezek a tulajdonságok, és a kukoricát a folyamatosan növekvő ételek egyik tetejébe hozza. Korábban a búzasütemény mindenhol megtalálható az asztalokon, aztán fokozatosan gabonák csapódtak, amelyeket külföldről mindenütt elhoztak, de idővel, amikor a hazai konyha eredetére való visszatérés trendgé vált, számos étterme az orosz konyha emlékezett erre a szerény gabonára. Azt is elhatároztuk, hogy kövessük az új divatos trendet, és beszélünk arról, hogyan kell megfelelően búza zabkását a vízen.
Búzasütemény készítése vízen
Kezdjük a legkisebb minimalista és egyszerű receptet a zabkása, az összetevők listája, amely csak gabonaféléket, vizet és egy kis olajat tartalmaz. Fűszerek, amelyeket saját maga is kiválaszthat és hozzáadhat.
A sütési rendszer olyan egyszerű, hogy még csak nem is szükséges a szükséges összetevők részletes előzetes leírása, elegendő emlékezni az 1: 2 arányra. A készítmény elkezdése előtt alaposan öblítse át a kölest. Az ilyen előkészítés megszabadítja a lisztes plakk és az alom szalagát, ami megtörik. A búza gabonafélék megtisztításának másik módja elősegíti, hogy előforrázássá váljon, amelyben a gabonákat először főzzük, amíg a folyadék forr, majd a vizet öntjük és frissen öntjük.
Öblítse le a búzakorpa vízzel és tűzzel. A folyadék forrása után adjunk hozzá sót vagy cukrot. Mennyit főzni a búzasüteményen a vízen? Körülbelül 20 perc: 10 perccel a forralás után, majd 10 perc elteltével egy darab vaj hozzáadásával. Ezután a darait eltávolítják, és a fedél alatt maradnak.
Búzas zabkása a vízen egy multivarkban
A többrétegű süteményben a zabkása hasonló alapon főz, és ugyanolyan arányban halad: egy multistakán gabonából két több csésze víz van. Először a méneseket mossák, majd a multiváretta tálába öntik és azonnal vízzel töltik. Fűszerek is hozzá azonnal, és velük egy darab vaj küldik a tálba. Nem akarok vajat használni - vegye fel a növényi legfontosabbakat, mert a tálban zsír van, ami megakadályozza a szemek összeolvadását. A készüléken válassza ki a "Kasha" módot, a multivarker automatikusan beállítja az időt. A jel után hagyja el a búzadagolót további 10 percig.
A búza gabonafélék kása a vízen sokkal jobban telített ízű. Gabonafélék hozzáadása előtt süsse meg a zúzott hagymát és a fokhagymát közvetlenül a tálba, adjunk hozzá egy csiandernyi csiandereket, és keverjük össze az aromás pörkölést. Ezután adjunk hozzá vizet és folytassuk a főzést a fentiek szerint.
Hogyan lehet morzsolt búzasütőt a vízen?
A konzisztencia változása mindig lehetséges a folyadék összmennyiségének növelésével vagy csökkentésével. Beszélni fogunk a morzsa-búza gabona receptjére, és a viszkózus gabonafélék rajongói a kívánt hatás elérése érdekében újabb pohár vizet adnak felülről.
összetevők:
- Búzasugár - 210 g;
- víz - 345 ml.
előkészítés
Kezdje a búza gabonafélék hagyományos mosásával hideg vízzel. Ezután a mosott búzaszálat egy vastag aljjal ellátott tálba kell helyezni (így a korona nem ég), és töltse meg vízzel. Só vagy cukor ízesítik. Fedje le az edényeket fedéllel. Hajtsa össze a törölközőt egy csomagban, és tegye vissza a tál és a fedél közé. A fenti helyről egy mély tálat, amelynek átmérője megfelel a serpenyő átmérőjének. Hagyja az edényeket közepes hőségben, és amikor a gőz érzékelhetően megnő, csökkentse a hőt a közepesre, és hagyjon mindent 20 percig. Sütés után hagyja 10 percig a zabkását, majd töltsön fel egy darab vajjal.