A fekete bors egy olyan fűszer, amelyet az ősidők óta ételben használnak, mivel ők legtöbbjük ízét gyermekkor óta ismerik. Megfelelő a kellemes közepesen éles utóíz, amelyet számos ételhez adnak. A fekete őrölt bors, mint minden élelmiszer, jó és káros a szervezet számára.
Miért hasznos a fekete bors?
A fekete bors előnye, hogy aktiválja az emésztést. Termogén tulajdonságai miatt a fekete őrölt bors felgyorsítja az anyagcsere folyamatát. A fekete őrölt bors tápértékét gazdag és gazdag biokémiai összetételének köszönheti. Ez a fűszerezés a következőket tartalmazza:
- a B - B1, B2, B6, B9 csoportba tartozó vitaminok;
- béta karotin és A-vitamin;
- kolin, C-, K- és PP-vitaminok;
- cink, kalcium, foszfor , kálium, magnézium, fluor, mangán és réz ásványi sók.
Nem lehet megemlíteni a fekete bors tulajdonságait, mint a testhőmérséklet, a baktériumölő, a diaforetikus, a vizelethajtó és a test tisztító hatásának növelését. A fekete bors fogyasztása mérsékelt mennyiségben segít:
- a fertőzések elleni küzdelem;
- serkenti az emésztőrendszert;
- segít megőrizni a toxinok testét;
- a megnövekedett gáztermelés csökkenése a bélben.
A tudósok bizonyították a fekete bors tulajdonságát, hogy megállítsák a vérzést és megakadályozzák a rákos sejtek kialakulását.
Fekete bors a fogyásért
A fekete bors termogenikus és stimuláló tulajdonságait súlycsökkenés céljából használják. Mint sok fűszer, a fekete bors tökéletesen összeegyeztethető a zsírok felosztásával, a diaforetikus, a hashajtó és a vízhajtó hatásokkal, így megszabadul a felesleges folyadéktól, toxinoktól és toxinoktól.
A fűszer összetétele magában foglalja a piperin anyagot,
Azonban ne szabaduljon meg és növelje a maximálisan megengedett fekete bors adagot, amely napi 5 gramm, különben gyomorégést és hasmenést okozhat. Az emésztőrendszeri betegségekkel, a magas vérnyomással és az aritmiával rendelkezőknek le kell hagyniuk a fűszer használatát, vagy minimálisra kell csökkenteniük.