Bármelyik jó háziasszony az év bármely szakában megpróbálja a családjának menüjét változatosnak, ízletesnek és hasznosnak tekinteni. Az alábbi válogatás segít dönteni a desszerten, mert a fagyasztott bogyókból készült zselés az egyik ilyen változata az ilyen kulináris alkotások között.
Kissel - recept a fagyasztott bogyókból
Berry zselé, melynek receptje az őrületre egyszerű, még a kezdő, aki nincs tapasztalata képes lesz főzni. A legfontosabb dolog, hogy emlékezzenek az egyszerű szabályok kísérő minden egyes változata finomságok:
- A bogyókat nem lehet előzetesen felszabadítani, ha nem igényelnek receptet.
- Kezdetben egyfajta fagyasztott terméket vagy keveréket főzünk.
- Sűrítőanyagként keményítőt használnak, amelynek mennyisége meghatározza a desszert sűrűségét.
- Korábban egy oldatot készítettünk, és a port egy kis mennyiségű folyadékkal kevertük.
- A kapott anyagot forrásban tartjuk, folyamatosan intenzív keveréssel.
- Lehetséges a keményítőbogár hideg bázissal való összekeverése, amely felmelegszik, amíg meg nem sűrül.
Csokoládé búzáról keményítővel
Ha még nem tudja, hogyan készítsen egy csókot a bogyókról és a keményítőről, akkor ez a recept lehetővé teszi az első élmény megszerzését és minden tekintetben a kiváló gyógyszert. A téli készkeverékek széles választékát használhatja, melyet nem lehet megtenni friss italokból készült italok sütése közben, a különböző fajtájú bogyók különböző érési idejének köszönhetően. 8 adag sört fél óránál kevesebbet készítenek.
összetevők:
- ribizli keverék, málna eper - 400 g;
- keményítő - 90 g;
- cukor - 150 g;
- víz - 2 liter és 200 ml.
előkészítés
- Keverjük össze egy liter folyadékot, forraljuk fel, forraljuk öt percig, ha szükséges, szűrjük és préseljük.
- Édesítsük be a gyógyszert, adjunk hozzá egy keményítő oldatot, melegítsük fel a csokoládét a fagyasztott bogyókról szinte forró, hűvösre.
A fagyasztott bogyókból származó vastag zselé
Berry zselé lehet folyékony és használható bársonyos üdítőital vagy vastag, mint például, amit evett egy kanállal. A második lehetőséget gyakran adják ki, a példányokat teljesen a desszerttálban hagyják, vagy a burgonyapüréig zúzza őket, de a kínálat tiszta formában is lehetséges pép nélkül. A keményítőből készült bogyó 8 személy fél órán keresztül készen áll.
összetevők:
- piros, fekete ribizli, málna, eper - 400 g;
- keményítő - 150 g;
- cukor - 150 g;
- víz - 2 liter és 200 ml.
előkészítés
- A masszát szükség szerint felolvasztjuk, keverjük össze egy keverőben, majd szűrt folyadékkal öntjük, édesítjük és forraljuk keverés közben.
- Főzzük a serpenyő tartalma 5 percig, majd folyamatos keverés mellett egy pohár keményítőt adunk hozzá és sűrűséggel melegítjük. Ne forraljon!
Hogyan készítsünk folyékony zselét a fagyasztott bogyókról?
A folyékony finom zselét fagyasztott bogyókból főzni, akkor minimális erőfeszítésre lesz szükséged. A finomságok finom szerkezete ebben az esetben olyan finom, bársonyos megjegyzéssel emlékeztető komótot idézi, amely egyedinek és új szemantikai és ízesítő tartalommal bír. A fagyasztott bogyókból készült 8 zsíranyag elkészítéséhez fél óránál többet kell tölteni.
összetevők:
- eper, málna, szeder - 400 g;
- keményítő - 30 g;
- cukor - 150 g;
- víz - 2 liter és 200 ml.
előkészítés
- A málnákat, szamócát és szedereket egyenlő arányban főzzük addig, amíg a mintákat alulról leeresztjük, és élesztjük a levest.
- Szűrjük le a kapott alapot, helyezzük ismét egy lemezre, és öntsünk egy elkészített keményítőcsavart.
- Keverje fel erőteljesen a tartalmát habverővel, forraljuk fel, és azonnal távolítsa el a hőtől.
Fagyasztott bogyókból készült áfonyagyártya
A gazdagon savanyú, illatos, gazdag, kellemes savanyúságú és gyönyörű, mint egy zselé a fagyasztott áfonya. Ezenkívül egy ilyen ital jelentős előnyökkel jár a test számára, figyelembe véve az alapkomponens értékes tulajdonságait. Különböző sűrűségben főzhető a cellulózzal és anélkül. Az utóbbi esetben a levest még sűrítés előtt tovább kell szűrni. Fél óra alatt 8 fő gyógyszert főzhetnek.
összetevők:
- áfonya - 300 g;
- keményítő - 90-150 g;
- granulált cukor - 200 g;
- víz - 2 liter és 200 ml.
előkészítés
- Az áfonyát vízzel öntjük, és negyedóra órán át forraljuk, édesítve a folyamatban.
- Kívánt esetben szűrjük le a húsleveset és a préselést, majd a burgonyapor oldatát adjuk hozzá, miközben folyamatosan keverjük a tartalmát.
- Hűtsük le a masszát, de ne forraljuk és hűtsük le.
Kissel fagyasztott áfonya
Hasznos és ízletes csokoládé a bogyókból, melynek receptjét bemutatják, ezután kiváló módja lesz az immunitás felemelkedésének, és segíteni a szervezetnek a betegségek súlyos megbirkózásában. Kívánt esetben az ital kiegészíthető citrus- vagy mentartalmú levelekkel, ami jelentősen gazdagítja a desszert ízpalettáját, és illatosabbá teszi. A sör kiszolgálása érdekében fél órát kell töltenie.
összetevők:
- áfonya - 300 g;
- keményítő - 120 g;
- cukor - 300 g;
- víz - 2 liter és 200 ml;
- Menta vagy citromhéjlevél - ízlés szerint.
előkészítés
- Az áfonyákat felengedik, átszúrják egy szitán.
- A tésztát ideiglenesen félretesszük, és a tortát 5 percig főzzük, szeleteljük és szűrjük össze, és összeillesszük együtt.
- A kapott bázist édesítsük, öntsük a keményítő keveréket, keverjük, forraljuk fel.
- Kész jellel a fagyasztott bogyókból áfonya hideg vagy hideg, és szolgálni.
Cherry jellé fagyasztott bogyókból
A fagyasztott cseresznye bogyók csésze főzni nem kevésbé egyszerű és gyors. A termék csonttal vagy anélkül használható. Az első esetben a desszert simább és nagylelkűbb lesz, a második esetben még a gyerekeket is bogyókkal lehet kiszolgálni. A folyékony bázis és a cseresznye arányának megváltoztatásával a telítettség különböző sört kaphat. 8 adag elkészül fél óra alatt.
összetevők:
- cseresznye - 400 g;
- burgonyakeményítő - 120 g;
- granulált cukor - 200 g;
- víz - 2 liter és 200 ml.
előkészítés
- A cseresznyeit vízzel öntjük, hozzáadjuk a cukrot és forraljuk keverés közben 5-7 percig.
- Készítsük elő a malacot a burgonya porából, inni egy cseresznye húslevesbe, és addig melegítsük, amíg vastag.
- A zselé felületén a fagyasztott bogyók nem fedik le a filmet, akkor megszórjuk a cukor kristályok.
Csokoládét fagyasztott bogyókból egy multivarkban
Ezután megtudhatja, hogyan kell hegeszteni egy bogyó zselét egy többszörös szakács eszközzel. Ezzel a dizájnnal a desszert telített és aromás, mivel a készülék ideális feltételeket teremt az alapmagra, hogy maximalizálja ízléseit. Használhatja a bogyókat bármilyen kombinációban, ízléssel vagy összetevők jelenlétében. Egy ízletes ital 8 személyre fél óra alatt készen áll.
összetevők:
- málna, ribizli, eper, eper - 500 g;
- keményítő - 120 g;
- cukor - 150 g.
előkészítés
- A fagyasztott bogyókból készült zselé egyszerű receptjének megvalósításához az utóbbit tálba öntjük vízzel, és a készüléket 15 percig a "Gőzölés" üzemmódban bekapcsoljuk.
- A jel után a keményítő oldatot öntjük, alaposan összekeverjük a tartalmat, és az első buborékok megjelenése után a "Heat" -ot kikapcsoljuk.