A cseresznye az egyik legszebb és édes bogyó. A cseresznye lekvár nem csak nagyon hasznos, de csodálatosnak tűnik. Ezenkívül a cseresznye lekvár készítéséhez nagyon kevés időre és energiára van szükség. Ebben a cikkben elmondhatjuk, hogyan készítsük el a csontok fehér cseresznyét.
Fehér cseresznye lekvár kövekkel
összetevők:
- cseresznye - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- víz 350 ml;
- citrom - 1 darab;
- vanília - 1/3 tsp.
előkészítés
A bogyókat alaposan meg kell mosni és szárítani. Helyezzünk egy vászon törülközőt és szárítsunk. Meg kell oldani a bogyókat - hagyja el a lekvár csak jó, egész, károsodás nélkül. Ezután szirupot kell készíteni. Ehhez fel kell oldani a cukrot a vízben és felforralni. Gyakran össze kell keverni, hogy a cukor ne égjen.
A kapott szirupot cseresznyével töltötték. Kb. 2-3 órát kell főzniük. Ezután tüzet és forraljuk fel. A tűznek gyengének kell lennie, hogy a szirup ne forrjon aktívan. Ezután a bogyókat nem szabad megtermelni és sértetlen maradni. A készséget az édes cseresznye színe határozza meg. Amikor a bogyó majdnem átlátszóvá válik - a lekvár elkészül. A kapott cseresznye fehér köményből hozzáadja a citromlevet és a vaníliát. Ez szokatlan aromát és könnyű savasságot ad neki, de nem lesz cloyingly édes. Forraljuk még 3 percig. Távolítsuk el a forró és a forró öntsük a dobozokat.
Cseresznye lekvár diófélékkel
A recept, hogy hogyan kell egy cseresznye lekvár diófélék ugyanaz lesz. Azonban a csontos csemegek helyett a cseresznyét használjuk fel. Ezt speciális eszközzel lehet elvégezni. A cseresznyét a csontokból kitisztítva, dióval kell tölteni. A legjobb, ha a diót 4 részre vágjuk. Hozzáadják a pikáns ízeket, és finomítják a lekvár ízét. Amikor a bogyók és a diófélék készen vannak, meg kell tölteniük a szirupot, és pontosan ugyanazt kell főzniük, mint a cseresznye a csontokkal.
Az így keletkező lekvár kellemes zamata és szokatlan ízű.
A cseresznye lekvár csontokkal különbözik a mandula ízében. Kukák nélkül ez az íz nem fog. Ez az oka annak, hogy ez a bogyó annyira jól illik a diófélékhez. A mogyorós cseresznye lekvárral nemcsak a diót használhatja. Cédrus, mandula, mogyoró, kesudió megfelel. A földimogyoró és a pisztácia a legjobb, ha nem használják, mert általában már sózva vannak.
A cseresznye lekvár cukros és édes, ezért citromot vagy citromsavat adhat hozzá. Először is, elindul az íze, másrészt megakadályozza a termék túlzott cukrozását. A cukor elkerülése érdekében az elakadást is meg kell őrizni
A cseresznye sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, ami télen nagyon hasznos lehet a test számára. A lekvár jó módja e vitaminok megőrzésének és megőrzésének. A cseresznyében sok C-vitamin , B-vitamin és karotin található. Ők felelősek az idegrendszer immunitásáért és helyreállításáért. A cseresznye nagy mennyiségben tartalmaz káliumot és magnéziumot. Ezek az ásványi anyagok segítenek megőrizni a normál szív- és érrendszeri rendszert és a vérnyomást.
A kalcium és a vas is rendkívül szükséges a szervezet számára. A cseresznye lekvár a várandós anyák számára csodálatos kezelést nyújt. Segítséget nyújt a szervezetnek a szükséges anyagokkal való ellátáshoz. Az ilyen édesség kiváló módja az üzleti élet örömeinek összefogására!