Snackok burgonya alapon - egy költségvetési lehetőség egy finom és kényelmetlen ételhez, amelyet néhány perccel a bejelentés előtt készül el. Ugyanez vonatkozik a burgonyakolbókra - burgonyapürével, töltelékkel vagy anélkül.
Burgonya kolobok darált hússal - recept
összetevők:
- nagy burgonyagumók - 4 db;
- tej - 20 ml;
- csirke tojás - 2 db;
- száraz kenyérsütés;
- liszt - 40 g;
- marhahús - 480 g;
- fehér hagyma - 80 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- édes paprika - 300 g;
- paprika, köménymag, szárított oregánó - 4 g;
- 1 lime-lé;
- Worcester szósz - 15 ml.
előkészítés
A hámozott burgonyát puhára, szezonra és pépre főzzük, hozzáadva egy csepp tejet és egy tojást. Vastag burgonya burgonyapürével .
Közben a finomra vágott fehér hagymát hagyja fokhagymával pár percig. Adjuk hozzá az édes paprikát és a fűszereket, amelyeket egy turmixgépben megvertünk, egy íjhoz. További 4 perc után hozzáadja a darált húst, és tegye teljesen. A húskészítést lime-lével és gömbölyűvel töltjük, hűtsük le, és elkezdjük a kolobók lebonyolítását.
A kanálot pirított burgonyával töltsük be, és lapos süteményt tenyerünkbe tenyerünk. A lapos sütemény közepén egy kanál marhahúst tettünk, és felvette a burgonya torta széleit, gyűjtsük össze őket a középpontba, és dobjuk a colobookot a tenyér között.
A burgonya zsemleit lisztbe öntjük, a megmaradt tojásba mártjuk, és zsemlemorzsával megszórjuk, majd sütjük sütve egészen aranybarna színűre.
Burgonya kolbok sajtos burgonyával
összetevők:
- burgonyapürével (lásd az előző receptet);
- szalonna - 3 szelet;
- reszelt cheddar - 80 g;
- tojás - 1 darab;
- zöld hagyma - egy csomó;
- kenyérsütés.
előkészítés
A szalonnát sütjük, és egy kézzel, vagy keverővel daráljuk. A burgonyapüréktől tortillákat készítünk, melyek mindegyikében néhány apróra vágott zöldhagymát, reszelt cheddarot és szalonnaszörört tartalmaznak. Formázz egy torta golyókba, márts be egy megvert tehenekbe, és rántott. Sütjük mélyen a kolobokat.
Burgonya kolobok gombával
összetevők:
- sárgarépa - 300 g;
- kakukkfű levelei - 4 g;
- fokhagymás szegfűszeg - 2 db;
- burgonyagumók (nagy) - 2 db;
- reszelt sajt - 50 g;
- csirke tojás - 2 db;
- kenyérsütés.
előkészítés
A gomba sült, amíg a nedvesség teljesen elpárolog, a kakukkfű leveleivel és fokhagymával együtt. Főzött burgonyát töltött burgonyával egy tojással, adjunk hozzá sült gombákat és fűszereket ízlés szerint. A burgonyapürét golyókból dobjuk be, a megmaradt tojásba öntjük, és zsemlemorzsával megszórjuk. Főzzük a kolbókot a sütőben 20 percig 200 ° C-on.