Mindannyian jól ismerjük a palacsintákat. Különböző töltelékkel készíthetők, lekvárral vagy sűrített tejzel. De azt javasoljuk, hogy az eredeti és finom palacsintát sütjük egy banánnal.
A banános thai palacsinta receptje
összetevők:
- víz 100 ml;
- kókusztej - 100 ml;
- tojás - 3 db;
- só - 0,5 ts.
- liszt - 2 db;
- sűrített tej - ízlés szerint;
- banán - 2 db;
- csokoládé mártással.
előkészítés
Egy tálban kókusztej, víz, só és liszt keverje össze. A kész tésztát a filmben lezárjuk, és az asztalra tesszük 1 órára. Ezúttal megtakarítjuk a banánt, és körkörösre vágjuk őket. A többi tésztát egy rétegbe sodorják, kivágják a köröket, és egy fűtött serpenyőbe teszik őket. Kenje meg a tojást a tetején, tegye a körbe a banán közepén, és csomagolja a palacsinta egy borítékban. A kész edényt egy tányérra helyezzük, cseppfolyós tejzel töltöttük, csokoládé öntettel , apróra vágva. A banán és a sűrített tej thai palacsinta készen áll!
Palacsinta túróval és banánnal
összetevők:
A töltéshez:
- túró - 300 g;
- tojás - 1 darab;
- banán - 3 db.
A teszthez:
- liszt - 2 db;
- só - egy csipet;
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- víz 50 ml;
- tojás - 1 darab;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Először készítsük el a banánból készült töltött palacsintát. Ehhez tegye a túrót egy tálba, vezesse a tojást és keverje össze. A banánt megtisztítják, apróra vágják és túrával kombinálják. A lisztet külön kell keverni sóval, növényi olajjal, vízzel, tojással és keverjük össze. Mindkét oldalon sütjük a palacsintát egy fűtött serpenyőben, miután áthelyezzük őket egy tányérra, mindegyik palacsintát tésztával töltjük egy banánnal, és egy csővel lezárjuk.
Palacsinta csokoládéval és banánnal
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- liszt - 100 g;
- tej - 360 ml;
- növényi olaj - 1 teáskanál;
- banán - 3 db;
- narancshéj - ízlés szerint;
- narancslé - 5 evőkanál. kanál;
- kakaó - 1 evőkanál. kanál;
- gyümölcs szirup - 2 evőkanál. l;
- csokoládé fekete - 50 g;
- keményítő - 2 tk.
- cukor vanília - ízlés szerint;
- vaj - 25 g;
- só - egy csipet;
- növényi olaj.
előkészítés
Elemezzünk még egy receptet, hogyan készítsünk palacsintát banánra. A gyümölcsöket megtisztítják, apró darabokra vágják, narancslevet öntik , gyümölcsszirupot, hozzáadják a szeszesitalt, összekeverik és elhagyják a hőt. Külön kakaót keverjünk keményítővel, öntsünk 60 ml tejet, csokoládé darabokat és puha vajat. Ezután öntsük ki a vaníliacukrot, és helyezzük a mártást egy vízfürdőbe.
A palacsinta elkészítéséhez a lisztet átszitáljuk, meghajtjuk a tojásban, és öntsük a növényi olajat. Fokozatosan öntsük a megmaradt tejet, tedd a cukrot, sót és gyúrjuk a tésztát. Ezután mindkét oldalon sütjük a palacsintákat egy fűtött serpenyőre. Tálalás előtt töltsétek meg őket banánnal, csomagoljuk egy szalmával és öntsük át csokoládé öntettel.