Lencse - a termék nem a legnépszerűbb, de a vegetáriánus körökben jól ismert. Az a tény, hogy a lencse, mint más hüvelyesek, kiváló forrása a növényi fehérjéknek, amely döntő szerepet játszik abban, hogy olyan ember étrendjét építsék ki, aki nem kap proteint állati eredetűktől. Azonban a népszerű ételek a lencse és a fogyás - ízletes, lehetővé teszi, hogy enni egy kis mennyiségben, és tartós érzés a jóllakottság hosszú ideig.
Miért hasznos a lencse a fogyás során?
Egyrészt a főtt lencse kalóriatermék. 100 g-on 310 kcal, ebből 7,8 g fehérje és 20,1 g szénhidrát. Bár ez az étel sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik - ez a B-vitamin, aminosavak és rostok. Úgy gondolják, hogy a lencsék rendszeres használata megszabadulhat a toxinoktól és a toxinoktól, miközben könnyű hashajtó hatást fejt ki. Erősíti az immunrendszert, fokozza az anyagcserét és erősíti a szervezetet.
Lehetetlen, hogy ne említsük a zsírleszékek ellenjavallatát a testsúlycsökkenésért:
- hajlékonyság hajlamos;
- fokozott érzékenység a durva rostokra;
- antibiotikumok vagy biszeptol korai lefolyása;
- a korpa vesztesége a fogyás számára;
- egyéni intolerancia.
Mindenesetre ne használjon semmilyen terméket. Ha egyszerűen csak egy héten 1-2 alkalommal fogyaszthatja az étrendet a lencse súlycsökkenéséért, akkor nem fogja károsítani a testet.
Hogyan lehet főzni a lencse a fogyás?
A lencse főzésének legegyszerűbb módja forralni, sósavmentes vízben, hogy elkerüljük a késztermék felesleges sótartalmát. A sót jobban fel kell venni a kész edénybe. A gabonaféléknél jobb a legérzékenyebb vörös lencse kiválasztása. A barna inkább a leveshez illik, zöld pedig a salátákhoz, mivel tökéletesen megtartja a formát, de előzetesen áztatásra szorul.
Forraljuk piros lencse nagyon egyszerű - 1 csésze száraz gabona vegye 2 pohár vizet. A lencseeket már hozzá kell adni a forró vízhez, és legfeljebb 15 percen át közepes lángon főzzük. Különben a sűrűséghez közelebb kerülünk. Ha fennmarad a felesleges folyadék, dobja ki a kész terméket egy szemcsés anyagban.
Receptek a lencséből a fogyásért
Vegyünk néhány könnyű és tápláló ételet, amely lencse alapján diverzifikálja az asztalt.
A tetvek szeletelik a zabkását a fogyás miatt
összetevők:
- zöld lencse - 250 g;
- víz - 0,5 l;
- hagyma - 1 db;
- kis sárgarépa - 1 db.
előkészítés
A zöld lencse hideg vízzel átitatja a főzés előtt 4-6 órát. A duzzanat után a vizet lecsöpögtetik, és a bütyköt leforrázzuk forró vízbe, és kb. 40 percig főzzük. Ezzel párhuzamosan egy csepp olajjal párolja a hagymát és a sárgarépát. Keverjük össze az összetevőket, adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.
Lazackrémleves a fogyásért
összetevők:
- zöld lencse - 350 g;
- víz - 1,5 l;
- hagyma - 1 db;
- paradicsom - 4 db;
- fokhagyma, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
A zöld lencse hideg vízzel átitatja a főzés előtt 4-6 órát. A duzzanat után a vizet lecsöpögtetik, és a bütyköt leforrázzuk forró vízbe, és kb. 40 percig főzzük. Egyidejűleg készítsünk egy pirítóssal a hagymát és a paradicsomot egy csepp olajjal, homogén tömeggé alakítva. A paradicsomos mártással hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket, majd keverjük össze az öltözködést a főtt lencseivel . Kívánt esetben a kész csészét keverővel őrölhetjük.
Ön önállóan készíthet recepteket a főzéshez lencse a fogyás, forralva azt, hogy egy másik vizet, és hozzá a különböző zöldségek, gyógynövények és fűszerek. Ez a termék tökéletesen ötvözi a különböző nem keményítőtartalmú zöldségeket, fűszereket és fűszernövényeket.