A babot és a kolbászt tartalmazó salátát néhány perc alatt készítik el, és az összetevők kiváló harmonikus kombinációja jellemzi. A különböző ízlésű ételek széles választékát mindenféle zöldség és egyéb összetevő, aroma, fűszer, fűszer hozzáadásával érhetjük el.
Hogyan készítsünk saláta babot és kolbászt?
A gazdag ízletes saláta babgal és kolbásztalábbal elérhető és egyszerű főzési technológiával rendelkezik, amely akár gasztronómiai szakemberekkel is megbirkózik.
- A bab gyakran használják konzervben a gyümölcsléjüket, dobja vissza a terméket a szűrőanyagra és megszabadul a sós lombtól.
- A recept ajánlásaitól függően a füstölt vagy főzött kolbász kockákra vagy szalmára vágódik.
- Ugyanez a módszer a további összetevők aprításához.
- Öltözködésként használjon majonézet, kevésbé tejfölt vagy többkomponensű öltözködés vaj, citromlé, só, bors és fűszerek alapján.
Saláta füstölt kolbászt és babot - recept
A gyors saláta babot és kolbászt főzzük a következő recept szerint. Az alapkomponenseket kísérőleg főzött és apróra vágott tojás lesz, amely helyettesíthető az uborka vagy a pekingi káposztával, hogy könnyebben ízesíthesse az ételt. A készítményben a rágcsálókhoz fokhagymát és zöldhagymát kell hozzáadni.
összetevők:
- füstölt kolbász - 350 g;
- tojás - 2-3 db;
- konzerv bab - 1 doboz;
- majonéz - 100-150 g;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Forraljuk fel a keményen forralt, hűvös, jeges víz tartályában, tiszta és vágott tojást.
- Add hozzá a babot sós lében, szalonnával, sóval, borssal és majonézzel.
- Keverjük össze a salátát babgal és füstölt kolbászt, adjunk egy kicsit infúziót, és szolgáljunk az asztalra, díszítve zöldszemekkel.
Német saláta babgal és kolbásztal
A bab és a kolbászt tartalmazó saláta, melynek receptje tovább fog mutatni, német gyökerekkel rendelkezik, és különösen alkalmas a lakomára vagy a sörfesztiválra. Az előétel összetételét a rozsmorzsák egészítik ki, amelyeket előnyösen kézzel készítenek, szárított fekete kenyeret a kemencében, és fokhagymás szeletekkel fűszerezik.
összetevők:
- füstölt kolbász - 300 g;
- sült sárgarépa - 2 db;
- savanyított uborka - 2 db;
- konzerv bab - 1 doboz;
- majonéz - 250 g;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- rozskenyér - 4 szelet;
- só, bors, fokhagymaolaj.
előkészítés
- Vágott kockákra vagy szalmából kenyeret, szárított a sütőben, ízesítve fokhagymás vajjal.
- Forraljuk, tisztítsuk és kockákra vágjuk sárgarépát.
- Ugyanolyan alakú és méretű szeletek, mint a kolbász, az uborka, a hagyma.
- Keverjük össze a hozzávalókat egy saláta tálba, hozzáadva sót, borsot és majonézet, keverjük össze.
- Egy saláta babot és füstölt kolbászt tálaljon egy serpenyőben, megszórjuk krutonnal.
Saláta bab, koreai sárgarépa és kolbász
Egy másik finom saláta sárgarépára, babra és kolbászra készül a következő recept ajánlásai alapján. A pácolt uborka itt helyettesíthető sózott vagy teljesen frissen, ami jelentősen diverzifikálja az előétel ízét, még fűszeresebbé, vagy finomabbá és frissvé válik.
összetevők:
- füstölt kolbász - 300 g;
- sárgarépa koreai - 200 g;
- savanyított uborka - 3-4 darab;
- konzerv bab - 200 g;
- majonéz - 150 g;
- só, bors, petrezselyem.
előkészítés
- A babokat hozzáadják a koreai sárgarépához, keverjük össze.
- A kolbászt és a pácolt uborkát szalmával megszórjuk, hozzáadunk egy tálhoz elkészített összetevőkhöz.
- Szezonáljuk a saláta babot és kolbász majonézzel, apróra vágott petrezselyemmel, sóval, borssal, keverjük össze.
Saláta "Obzhorka" kolbásszal és babral
A saláta "Obzhorka" babokkal és kolbászokkal sok változata van, ahol további összetevőként friss paradicsomot, sózott vagy friss uborkát, pácolt friss hagymát vagy zöldhagymát, búzavörös vagy rozslisztet tartalmaz mindenféle adalékanyaggal és anélkül. Az élelmiszer következő változata hozzáigazítható ízléséhez, új összetevők hozzáadásával.
összetevők:
- füstölt kolbász - 300 g;
- sajt kemény - 150 g;
- friss paradicsom - 150 g;
- konzerv bab - 250 g;
- majonéz - 180 g;
- só, bors, zöld, crackerek.
előkészítés
- Szeletelje a füstölt kolbászt.
- A paradicsom leveszi a lédús pépet maggal, aprítja a szeleteket.
- Grillezni a sajtot egy rácsra.
- Keverje össze a hozzávalókat egy tálban, szezonban majonézzel, sóval és borssal.
- Néhány óra múlva a sült babot és a kolbászt egy saláta tálba vagy egy edénybe helyezzük, és megszórjuk krutonnal.
Bab, kukorica, kolbász saláta
A konzerv bab és kolbász saláta hihetetlenül ízletes és tápláló, ha főzött csirkefilé, sertés vagy borjú kiegészítéssel kiegészíti a kompozíciót. A húst nem csak előre lehet főzni, hanem a sütőben sütni fűszeres fűszerekkel egészben, vagy olajban sütni, előzetesen pácolt és apróra vágva.
összetevők:
- főtt kolbász - 300 g;
- csirkefilé - 300 g;
- konzerv kukorica - 1 edény;
- konzerv bab - 1 doboz;
- savanyított uborka - 3 db;
- Édes bolgár bors - 1 darab;
- majonéz - 180 g;
- só, bors, fűszerek.
előkészítés
- Szeletelt kolbászt és fűszeres csirke főtt.
- Ömlesztett uborka és édes bolgár bors.
- Dobd el a konzervdobozot egy szűrőedényben, tedd rá az elkészített komponensekre.
- Szezonozni saláta babot és kolbász majonézzel, sóval, borssal, keverjük össze, hagyjuk sütni a tálalás előtt.
Saláta babot, paradicsommal és kolbászt
Friss és mérsékelten pikáns saláta paradicsom, bab és füstölt kolbász. A finom apróra vágott fokhagyma a snack legfontosabb elemét adja hozzá. A kolbász vágott füstölt csirkével vagy sonkával helyettesíthető, és hozzáadhatja a felhasznált összetett friss vagy savanyított uborkát.
összetevők:
- kolbász - 150 g;
- konzerv bab - 1 doboz;
- paradicsom - 2 db;
- fokhagyma - 2 fog;
- kapor - 1 csomó;
- majonéz - 100 g;
- só, bors.
előkészítés
- Slice vékony kolbász.
- Dobja a vörös konzervbabot egy szemcseszórásba, hagyja 10 percig lefolyni a nedvességet.
- Szelet paradicsomot, vágjuk le a fokhagymát hántolva és kaporral.
- Kombináljuk a hozzávalókat egy saláta tálba, adjunk hozzá sót, borsot, majonézet, keverjük össze.
Saláta sült kolbászt és babot
Szokatlan ízű salátát kapunk főtt kolbászt és babot, ha a kolbászt szeletelték az olajban, mielőtt rántottuk a ropogós kéreget. Harmonikusan kiegészíti a palacsinta ízű apróra vágott zöldek a koriander és a vörös saláta hagyma, amely hozzáadható, ahogy van, vagy pácolt ecet és a cukrot.
összetevők:
- főtt kolbász - 300 g;
- konzerv bab - 400 g;
- piros hagyma - 1 db;
- koriander - 1 csomó;
- majonéz - 100 g;
- só, bors, növényi olaj.
előkészítés
- A kolbászokat csíkokba vagy kockákká vágják, olajban sütik egy serpenyőben, szalvéta szétterülnek a hűtés és a zsír felszívódására.
- Beszéljük a hagymát, a korianderet, keverjük össze a babot, hozzáadjuk a kolbászt.
- Főzze össze a snack összetevőket sóval, borssal, majonézzel, keverjük össze.
Saláta zöldbabból és kolbásztól
Zöldbabával és füstölt kolbásszal készített saláta alkalmas a vacsorára vagy a második vacsorára. Az étel sokáig kielégíti az éhséget, és örömmel fogja érezni a finom és eredeti ételek ízérzékelőit. Friss hüvelyként használhatjuk, előre elkészítettük, és tetszés szerint lefagyasztottuk.
összetevők:
- kolbász - 100 g;
- bab bab - 20 db;
- kemény sajt - 100 g;
- paradicsom - 3 db;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- só, bors.
előkészítés
- Forraljuk a babot sózott vízben 7 percig, egy percig mozogjunk jeges vízben, majd ürítsük le.
- Adjuk hozzá az apróra vágott babot apróra vágott kolbászt, sajtot és paradicsomot.
- Keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a borsot, adjuk hozzá a saláta összetevőit, keverjük össze.
Káposzta, bab és füstölt kolbász saláta
Meglepetés a bab, a káposzta és a kolbász saláta szokatlan harmonikus kombinációjával és kiegyensúlyozott ízével. Használhatsz egy káposzta villát, valamint egy pekingi növényt, amely több nyájas leveleket tartalmaz. Ebben az esetben fehér hüvelyeseket használnak, de bármely más fajta szedhető vagy fűszerezve puha.
összetevők:
- füstölt kolbász - 250 g;
- káposzta - 200 g;
- fehér bab - 30 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- hagyma vagy fokhagyma (ha szükséges) - ízlés szerint;
- só, bors.
előkészítés
- Ragadjon és gyúrja meg a káposztát.
- Add hozzá a kolbászt szalagokhoz, kívánt esetben hagymát és fokhagymát.
- A fehérbabot levet, majonéz, só, bors nélkül teszik.
- Alaposan keverjük össze a saláta fehér bab és füstölt kolbász, hagyjuk sütni.
Saláta burgonyával, babgal és kolbásszal
Változat az Olivier témáján - a főzéshez füstölt kolbászt és borsot helyettesíthetünk. Ha nem szereted a hagymák fényes utóízét hasonló ételekben, az őrlés után 10 percig forró vízzel öntjük, majd öntsük és jó lefolyót adunk. Ehelyett a savanyított uborka nagyon alkalmas és sós, és friss.
összetevők:
- füstölt kolbász - 150 g;
- burgonya főtt kabátban - 2-3 db;
- sült sárgarépa - 1 darab;
- konzerv bab - 1 doboz;
- piros hagyma - 1 db;
- savanyított uborka - 2 db;
- majonéz - ízlés szerint;
- só, bors, kapros.
előkészítés
- A hámozott burgonyát, a sárgarépát és az uborkát kandikálja.
- Adjunk hozzá kockákat vagy szalmát füstölt kolbászt, apróra vágott vöröshagymát, saláta nélküli babot.
- Szezonozzon egy saláta babot, kolbászt, majonézes burgonyát, sót, borsot, keveréket.
Saláta babokkal és kagylókkal és kolbászt
Rendkívül szokatlan, ízletes és pikáns saláta, vörös konzerv bab és kolbász, főtt pácolt gomba hozzáadásával. Engedélyezett egyéb sertés vagy sült gombák használata. Az extra jegyzetek olajbogyót és szeletelt kemény sajtot adnak.
összetevők:
- kolbász füstölt - 200 g;
- sárgarépa - 300 g;
- vörös konzerv bab - 400 g;
- sajt - 100 g;
- fokhagyma - 1 fog;
- olajbogyó - 5-7 darab;
- majonéz - ízlés szerint;
- só, bors, gyógynövények.
előkészítés
- Vágott lemezek gomba, csirkék kolbász és sajt.
- Adjon hozzá olajbogyót magok nélkül, apróra vágott hámozott fokhagymát, zöldeket.
- A vörösbabot sós lében, majonéz, só, bors, keverék nélkül kell elhelyezni.