A réteges saláták széles körben elterjedtek Amerikában és Oroszországban. Ezek az egyszerű ételek könnyen ízléssel és vonzó megjelenésükkel egyszerűen megkönnyíthetik még a szerény kulináris képességeket is. A puffadaláta összetétele valójában tartalmazhat valamit. Úgy döntöttünk, hogy a receptekben recepteket osztanak meg a gomba ételekkel.
Recept saláta saláta pácolt gombával
összetevők:
- a fejes saláta;
- lila hagyma - 40 g;
- zeller - 40 g;
- édes paprika - 60 g;
- pácolt gomba - 200 g;
- fagyasztott zöldborsó - 150 g;
- majonéz - 1 tétel;
- méz - 1 teáskanál;
- reszelt kemény sajt - 130 g;
- szalonna - 150 g.
előkészítés
Salátával eltávolítjuk a magot, és egyesével eltávolítjuk a leveleket. A leveleket nagyjából szakadt kézzel, és a felét a saláta tetejére helyezzük. A vörösebb gyűrűket hagymára vágjuk, és salátás párnával fedjük le. A fentiekből szeletek zeller, fél bors és a pácolt gomba , is vágott tányérok. A rétegeket a felolvasztott borsó felére tesszük, és fedjük le a majonézből és a mézből készült salátaönteteket. A teljes mártásmennyiség fele elegendő, majd ismételje meg a rétegeket, majd mártással zsírozja meg a salátát, és reszelt sajttal megszórja.
Vágja le a szalonnát vékony csíkokba, és sütjük a sütőben, amíg rángatóznak. Szeletelje szalonna darabokat, és szórja meg őket finom réteges saláta gombával.
Puffasztott "Glade" saláta csirkével, sajtokkal és sós gombákkal
összetevők:
- Főtt csirkehús (filé) - 130 g;
- sárgarépa - 90 g;
- fehér hagyma - 90 g;
- sózott gombák - 200 g;
- tojás - 4 darab;
- kemény sajt - 75 g;
- majonéz - fél évszázad;
- tejföl - 1/2 asztal;
- ketchup - 1/8 tbsp.
előkészítés
Hagyjuk át a fehér hagyma gyűrűit sárgarépával, amíg a zöldségek puhaak. A tojásokat keményen főzik, tisztítják és önkényesen vágják. Szétszedjük a kurut nagy szálakra, vagy kockákra vágjuk.
A majonézből, a tejfölt és a ketchup utántöltést végzünk. Szétszórjuk az összetevőket a puff saláta kuriummal és gombákkal véletlenszerű sorrendben, de mindenképpen tegyük fel a kis gombákat sapkákra. Minden egyes réteg saláta zsír mártással, és hagyja a hűtőszekrényben, amíg a benyújtás pillanatáig. Tálalás előtt, forgassa a salátát egy lapos edényen, szórja meg a "gomba glade" a gyógynövények és meglepetés a vendégek.
Réteges saláta sült gombával
összetevők:
- Tészta ("íjak") - 340 g;
- fagyasztott zöldborsó - 1 tétel;
- krémes paradicsom - 3 darab;
- friss csemege - 150 g;
- sonka - 60 g;
- friss bazsalikom - 2 evőkanál. kanál;
- reszelt parmezán - 3 evőkanál. kanál;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
A sonkát sütjük, amíg meg nem ropog, és apró darabokra törik, ami saláta lesz a saláta számára.
A paradicsomot kockákra vágják. Zöldborsót forralunk, pasztam, és a gombákat lemezekkel vágjuk. Friss gombával készíthetünk salátát, vagy pirítsuk meg a grillezéssel.
Helyezze a saláta rétegeket véletlenszerű sorrendben, a rétegeket majonézzel. A saláta tetejét főtt tészta és morzsák díszítik.
Puff csirke saláta friss gombával
összetevők:
- friss spenót - 4 darab;
- sárgarépa - 250 g;
- sárgarépa - 500 g;
- fagyasztott borsó - 250 g;
- édes paprika - 280 g;
- vöröshagyma - 160 g;
- majonéz - 70 g;
- joghurt - 30 g;
- citromlé - 50 ml;
- reszelt parmezán - 60 g.
előkészítés
Friss spenót, szárítva és aprítva. A spenót leveleket a saláta tálba helyezzük, és a tetejére vékony réteket állítunk elő. A sárgarépákat nagy lemezeken tisztítják és vágják. A gombákat a sárgarépára terítjük, megszórjuk az összes zöldborsót és az édes paprikát. Az utolsó réteg finoman apróra vágott édes hagyma. A tetején tegye majonéz, joghurt, citromlevet, és parmezánnal szórja meg.