Ha nagyon kevés időt töltesz egy kiadós és ízletes vacsorára, akkor azt javasoljuk, hogy készítsen egy meglehetősen egyszerű, de tápláló edényt - sertéshús burgonyával.
Sertés burgonyával és tejföllel egy edényben
összetevők:
- sertéshús - 150 g;
- friss gomba - 100 g;
- burgonya - 3 db;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- izzó - 1 darab;
- fűszerek.
előkészítés
Tisztítjuk a burgonyát, feldolgozzuk a húsdarabokat és apró kockákra vágjuk őket. A serpenyőben öntsön olajat és zsírokat, amíg fel nem finom. Ezután tegye a burgonyát minden edény aljára, majd hagyja el a húst. Tetejére szórja meg kedvenc fűszerekkel és sóval. Ezután szétszórjuk a szeletelt gombákat, az összetevőket forró vízzel öntjük, és felszórjuk a tejfölt. Fedjük le az edényeket fedéllel, és elküldjük őket az előmelegített sütőbe. Kb. 45 percig 180 fokos hőmérsékleten sütjük a burgonyát és a gombát. A készételekhez friss füvet díszítünk.
Sertésborda burgonyával egy edényben
összetevők:
- Sertésborda - 800 g;
- burgonya - 12 db;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsom - 4 db;
- friss zöld;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
A burgonya sertéshéjat tartalmazó edények készítéséhez, a bordák szükség esetén leolvasztása, alapos leöblítés és ugyanazon a láncszemek felosztására. Burgonya, hagyma, zöldség, paradicsom és sárgarépa gondosan és tiszta.
Ezután félretesszük a paradicsomot és a petrezselymet, miközben a burgonyát és a sárgarépát apró kockákban aprítják. A luchokot félkörökkel törjük. Most öntsük a serpenyőbe
Most felforraljuk a főtt paradicsomot és szépen távolítsuk el a bőrt. Grillezni őket egy turmixgépben egy petrezselyemmel, adjunk hozzá sót, borsot és öntsük a kapott paradicsomkeverék edényeit úgy, hogy ne érje el a pot tetejét kb. 2 centiméterrel. Fedjük le a fedéllel és küldje el őket az előmelegített sütőbe körülbelül 40 percig. Készen elkészített ételeket szolgálnak fel az asztalra, amelyet zöld és friss zöldségek díszítenek.