A húsból és tejtermékekből származó fehérjét, a babot és a hüvelyeket általában nem lehet a fehérje egyik leggazdagabb forrásának nevezni. Ezen kívül, a semleges ízlésnek köszönhetően, fehér, akárcsak bármely más bab, kiegészítheti minden edényt: snack, first vagy main. Bizonyítsuk be, hogy egy sor egyszerű receptet tartalmaz, amelyek között mindenki talál valamit.
Saláta fehér bab - recept
összetevők:
- konzerv fehér bab - 420 g;
- tonhal saját gyümölcsléjében - 230 g;
- saláta vagy cseresznye - 4-7 levél;
- piros hagyma - 45 g;
- zöldség kapor;
- cseresznye paradicsom - 130 g;
- olívaolaj - 60 ml;
- vörösbor ecet - 30 ml.
előkészítés
A fehérbabból készült saláta készítése gyakorlatilag csak a fenti összetevők egymáshoz való keverését eredményezi. Cserélje ki a babot, öblítse ki a babot, a kezével csiszolja be a salátát, vágja le a kaport, vágja félbe a cseresznyét, majd a vékony félgyűrűs hagymát kissé villafestéssel villogja, ha a darab túl nagy. Tegye ki az összes hozzávalót egy saláta tálban, szezonban olaj és ecet keverékével, keverje össze és ízlés szerint.
Lobio Recept fehérbabból
Ha nem tudja, hogyan kell főzni a fehérbab finom, hogy ő nyerte az összes evők, majd próbálja meg lobio - a grúz étel a bab paradicsomos mártással.
összetevők:
- fehér bab - 390 g;
- fehér hagyma - 110 g;
- dió - 90 g;
- egy korsó köteg;
- szárított káposzta - 3 g;
- hops-suneli - 3 g;
- paradicsom - 340 g;
- ecet - 15 ml;
- csipetnyi sáfrány;
- gránát gabona.
előkészítés
A fehérbab főzését megelőzően hideg vízben 8-12 órán keresztül kell megduzzadnia. A duzzadt bab felforral, hagyja a folyadékot főzés után.
Kis mennyiségű vajban fehér hagymát adunk fűszerekkel. 2 perc múlva paradicsomszeleteket adunk a hagymának, várjuk, amíg vastag mártássá válunk, majd elaludunk babokkal és apróra vágott dióval. Elkezdtük a serpenyőbe önteni a folyadékot, amelyben főzött, hogy az edény konzisztenciája olyan legyen, mint egy vastag mártás. Fehér bab paradicsomos szószban megszórjuk friss korianderrel tálalás előtt.
Fehér bableves - recept
A fehérbab és a snackek forró ételének megvitatása után nem hagyhatja figyelmen kívül azokat a csodálatos tápláló levest, melyeket e megfizethető bab alapján készítenek.
összetevők:
- fehér káposztafej (kicsi);
- fehér hagyma - 110 g;
- sárgarépa - 140 g;
- fokhagymás fogak - 4-5 db;
- olívaolaj - 15 ml;
- koriander és oregán szárítva - 4 gramm;
- paprika - 4 g;
- paradicsom saját gyümölcsléjében - 410 g;
- paradicsomszósz - 240 g;
- zöldségleves - 1,2 liter;
- konzerv bab - 400 g.
előkészítés
Mentse a hagymát és a sárgarépát 5 percig, adj hozzá a fokhagymát és a fűszereket, és egy perc múlva rakja le a megrepedt káposztát és keverje össze. Öntsük a serpenyőbe paradicsomszósz keverékével, maguk a paradicsomot saját gyümölcsléjükben és húslevesükben. Amikor a folyadékok forralnak, fedje le a tartályt fedéllel, és legalább 20 percig hagyja hagyni az edényt. Adja hozzá a babot, előtisztítva a felesleges folyadékot.
Szeletelje a konzerv fehér babot friss kenyérrel és rengeteg zöldséggel.
Babevonat fehérbabgal
összetevők:
- vaj - 40 g;
- saláta - 60 g;
- főtt bab - 400 g;
- csirkehúsleves - 1 l;
- zsálya - 4 levél;
- fokhagyma - 6 fogíny;
- krém - 60 ml.
előkészítés
Mentse meg a salátahagymát és a fokhagymát olajos saláta levelekkel, és amikor világossá válik, adja hozzá a babot, és várjon 3-4 percet. Öntsük az összetevőket húslevestel, keverjük fel a keveréket, és keverjük össze a fehérbab levest egy simítóval. Add hozzá a krémet, melegítsd újra és tálaljuk.