Atkins diéta - menü 14 napra

Robert Atkins egy kardiológus, aki kifejlesztett egy étrendet saját testsúlycsökkenéséért. Később egész sor könyvet foglalkozott ezzel a témával, amely megalapozta Dr. Atkins diétás forradalmának alapját. Az Atkins diéta jelentése a szénhidrátok fogyasztásának korlátozása és a 14 napos menüje bemutatására szolgál.

Az alacsony szénhidráttartalmú Atkins diéta lényege

Ez a táplálkozási rendszer ketogén, azaz lehetőséget ad arra, hogy metabolikus folyamatokat indítson a felhalmozódott zsírsejtek felhasználására, hogy energiát generáljon a szénhidrátok arányának csökkentésében az étrendben. Ha ezek mennyisége továbbra is alacsony a táplálékban, akkor a glikogén szintje a májba esik, és ennek eredményeképpen a zsírok és ketonok képződésével kezdődik, melyet ketosisnak neveznek. Így a szervezet energiát húz a saját zsírraktáraiból, és vékonyabbá válik.

A Dr. Atkins diéta 4 fázist biztosít:

1. Az első két hétig tart, és napi 20 gramm szénhidrátot fogyaszt.
2. A második szakasz 3 héttel kezdődik, és határozatlan ideig tarthat. Az elfogyasztott szénhidrátok mennyisége napi 60 g-ra emelkedik. Fontos szabályozni a súlyodat.
3. A harmadik fázisban a szénhidrát további 10 g-mal növelhető, ha a súly normális marad.
4. Az elért eredmény fenntartása.

Dr. Atkins étrendje, amely 14 napos fogyást ígér, hús, hal, tenger gyümölcsei, tojás, gombák, tejtermékek fogyasztása megengedett. Vagyis a fehérjében gazdagokra helyezzük a hangsúlyt. Meg lehet enni a legtöbb zöldséget, de a gyümölcsök részesedését csökkenteni kell, különösen édes. Az élelmiszerekben található zsírok mennyisége nem korlátozott, bár javasolt az állati zsírok növényi cseréje, valamint a tengeri halak számára a szervezet számára szükséges többszörösen telítetlen zsírsavak.

Az étrend teljesen kizárja az alkoholt, muffinokat, süteményeket, édességeket, édes gyümölcsöket, gabonaféléket, gabonaféléket, keményítőtartalmú zöldségeket. Mindenféle szószot eltávolítanak, és félkész termékek, gyorsételek és vákuumcsomagolt élelmiszerek sem ajánlottak. Ez azt jelenti, hogy az ételt önállóan kell elkészíteni, főzéssel / gőzzel vagy főzéssel sütni. Ajánlott korlátozni a cukkini, káposzta, borsó, paradicsom, hagyma, tejföl fogyasztását. Nagyon fontos sokat inni, de nem édes szódát, hanem ásványi és sima tiszta vizet, gyógyteákat, cukrozatlan gyümölcsitalokat és komposztokat.

Atkins diéta - menü 14 napra

Az első fázis közelítő menüje:

• reggelire, rántottakkal és szalonnával, zöld tea egy szelet sajttal;
• ebédre, lazacra szeletelt, fólia sült. Zöldség saláta főtt tintahal. Morse üveg;
• egy téli sütemény közepes reggeli snackjéhez és egy pohár kefirhez;
• a vacsora, zöldséggel és gombával párolt.
• lefekvés előtt - egy pohár kefir.

Az Atkins fehérje étrend második fázisának hozzávetőleges menete:

• reggelire, egy omlettet egy darab májhengerrel;
• ebédre chakhohbili a csirke. Görög saláta;
• egy közepes reggeli szendvics túróval, egy pohár komposztot;
• vacsora, hal, párolt zöldségekkel - cukkini, borsó és paradicsom;
• mielőtt lefeküdt egy pohár kefirre vagy gyümölcsre.

A harmadik szakasz megközelítő menüje:

• a reggelihez zabpehely, tea;
• vacsorázni, marhahús rizs, friss zöldség saláta, egy szelet teljes kiőrlésű kenyér;
• egy közepes reggeli snack túró tejföllel és aszalt gyümölcsökkel ; zselé;
• vacsorázott főtt burgonyával és sült zöldségekkel. kenyér;
• mielőtt lefeküdt egy pohár joghurtot.

Meg kell jegyeznünk, hogy egy ilyen diétát nem lehet ragaszkodni a cukorbetegekhez, a májhoz és a vesebetegséghez. Ellenjavallt terhes és szoptató nők esetében. Azok az emberek, akik túl sokáig ragaszkodnak hozzá, lehetnek az aceton szaga a szájából, depressziót és álmatlanságot válthatnak ki.