Mindenki, aki ilyen betegséggel találkozott, tudja, hogy a cukorbetegek étrendje a normális lét első és legfontosabb állapota. Megnézzük az étrend alapjait, amely minden cukorbetegségben, beleértve a második típust is, alkalmas.
Diétás cukorbetegek - kezelés vagy karbantartás?
Ha a betegségedet "2-es típusú cukorbetegségnek" nevezik, akkor a kezelés legfontosabb módja a cukorbetegek számára meglehetősen szigorú étrend. Ha az összes receptet észlelik, bizonyos esetekben elkerülheti a gyógyszeres kezelést.
Az inzulinfüggő cukorbetegek (közepes és súlyos formák) étrendje az egészség megőrzésének módja, és a speciális gyógyszerek bevitelével kell járnia. Mindenesetre az ilyen betegségben szenvedő személynek nincs más választása, és szükségszerűen követnie kell az étrendet, hogy még tovább ne károsíthassa egészségét.
Alacsony szénhidrát-diéták a cukorbetegeknek
Az egészség fenntartása érdekében a cukorbetegeknek korlátozniuk kell a szénhidrátok használatát. Ebből a célból bevezették a "kenyéregység" fogalmát, amely egyenlő 12-15 g szénhidráttal, és a vércukorszintet 2,8 mmol / l értékkel növeli. A szénhidrátok ezen mennyiségének megszerzéséhez a szervezet pontosan 2 egység inzulint igényel.
Az elfogyasztott szénhidrátok napi normájának meg kell felelnie az inzulin mennyiségének. Ellenkező esetben a betegek hyperglykaemiát vagy hipoglikémiát alakítanak ki, ami ugyanilyen rossz a test számára.
A cukorbetegeknek naponta 18-35 kenyeret kell bevinniük, és a három fő étkezést 3-5 egységenként, 1-2 pedig snackeket kell használni. Nem szükséges az összes egységet egy étkezéssel kiválasztani, majd csak fehérjéket fogyasztani, valamint túl sok szénhidrátot hagyni a nap második felében.
A fogyókúra cukorbetegek étrendje ugyanazon elvekre épül, és a benne lévő gabonakészítmények számát minimalizálni kell.
Diéták a cukorbetegek számára: tudod és nem tudsz
A harmonikus táplálkozás mellett a napi 3-5 alkalommal egyaránt figyelembe kell venni az egyes termékekre vonatkozó korlátozásokat is. Így például a diéta alapján kell ilyen termékeket (zárójelben feltüntetni a megengedhető összeget):
- főleg fekete kenyér (200-350 g naponta);
- Levesek gyenge levesben (heti 1-2 alkalommal);
- Alacsony zsírtartalmú hús, baromfi, hal (adag naponta);
- zöldséges ételek párolt, friss, főtt formában (naponta);
- makaróni, gabonafélék, hüvelyesek (hetente 1-2 alkalommal);
- túró (napi 200 gramm, alacsony zsírtartalmú);
- legfeljebb 2 tojást (naponta);
- savanyú és édes savanyú gyümölcsök és bogyók (napi 200 g-ig);
- Tej és tejtermékek (1-2 pohár naponta).
Ezekből a termékekből teljes étrendet tehet, és nem érez túlzott korlátozást. Ugyanakkor a cukorbetegek számára
- Szigorúan tilos a diéta bevonása az ilyen termékekbe:
- minden édesség: sütés, édesség, lekvár, cukorka, méz, fagylalt, csokoládé stb.
- fűszeres, füstölt, fűszeres, sós ételek;
- bárányhús és sertéshús minden típusában (beleértve a sertést);
- bors, mustár még kis mennyiségben is;
- minden alkoholtartalmú ital (beleértve a sört és a borot);
- néhány gyümölcs - szőlő, banán, mazsola.
Kérdezze meg kezelőorvosát a cukor vagy cukorhelyettesítők lehetőségeiről.
Hozzon létre magának egy diétát a megengedett termékek listájáról. Fontos, hogy közeledjen az életedhez, és ne csak olyan elmélethez, amelyet nem lehet alkalmazni. Hozz létre magadnak egy ilyen táplálkozási rendszert, amelyen keresztül olyan közönséges embernek érezheti magát, aki eszik, ahogy szereti.