Világos, színes, nem ártalmas a derék görög saláta képes létrehozni minden szakács, még a legteljesebb. A lényeg az, hogy megismerjük az ízletes táplálék alapösszetevőit, és elkészítjük a megfelelő aromás öltözködést. A híres étel egyszerű és eredeti változatai megtalálhatók a receptekben.
Hogyan készítsünk görög salátát
A görög saláta összetétele igen változatos. A főbb, felismerhető, különlegesség a rágcsálnivalók egy nagy szeletelt és egy választott zöldség.
- Az étel klasszikus változatában a kötelező összetevő az édes paprika. Különböző színekkel kell rendelkezniük: piros, sárga, zöld. Kiválaszthat egy fajta, de ideális esetben egy lédús zöldség, "húsos" - rattunda, paprika, gogoshar.
- A hagymának lila saláta kell. Kellemes ízű és nem keserű.
- A görög saláta sajtához savanyúság szükséges. A rágcsálók klasszikus változata fetax vagy feta. A modern receptben sajt, mozzarella, sirtaki található.
- Ízletes görög saláta különleges öltözködésnek köszönhetően. Az olívaolaj és a citromlé alapján készült. Gyakran vannak receptek szójaszószal és balsamikus, de ezek nem túl hagyományos verziók a mártás.
Görög saláta öltözködés otthon
Az étel alapja finom és zamatos mártást hoz létre a görög saláta számára, amit a legjobb a saját kezével. A tankoláshoz ritka, nem elérhető összetevőkre nincs szükség, de az olívaolaj esetében nem érdemes megtakarítani. Magas minőségű, illatos, első spin az "extra szűz olívaolaj" címkével.
összetevők:
- olívaolaj - 100 ml;
- tengeri só, fekete bors, cukor - 1 csipet;
- száraz fokhagyma és oregán - ízlés szerint;
- citromlé vagy borecet - 20 ml.
előkészítés
- Keverje össze az összes hozzávalót egy tálban.
- Töltsd fel a görög salátát közvetlenül a kiszolgálás előtt.
Görög saláta - recept
Valódi görög saláta nagyon könnyű. Az összetevők nem igényelnek előkészítést, csak mosni és vágni. Az edényt a főzés után azonnal felszolgáljuk, amíg a zöldségeket nem szabad levetni. Előételüket szolgálják a tálalás előtt vagy saját tempójában. A saláta kis része elhagyja a megadott mennyiségű összetevőt.
összetevők:
- uborka - 1 darab;
- paradicsom - 3 db;
- paprika két virág - 2 db;
- lila hagyma - 1 db;
- kapribogyó - 2 evőkanál. l;
- olajbogyó - 15-20 darab;
- sós sajt - 200 g;
- töltés - 150 ml.
előkészítés
- Uborka, paradicsom, sajt és bors nagy kockára vágva.
- A vöröshagymát vöröshagymára vágjuk.
- Vágjuk fel az olajbogyót.
- Keverje össze az összes hozzávalót, szezonja mártással és szolgálja.
Görög saláta - sajtos recept
A sajtos görög saláta az igazi étel tisztességes változata. A pácolt sajt tökéletesen ötvözi a fő összetevőket. A fűszerezés során óvatosnak kell lenni a sóval, mert a sajt már kissé sós. A görög klasszikus saláta ritkán ad hozzá gyógynövényeket, de ebben a receptben nem fáj.
összetevők:
- brynza - 250 g;
- uborka - 2 db;
- olajbogyó - 100 g;
- paradicsom - 2 db;
- édes paprika - 2 db;
- saláta hagyma - 1 db;
- saláta levelek - 100 g;
- öltözködés - 100 ml.
előkészítés
- A saláta nagydarab, és küldjön egy lemezt.
- A paradicsomot, a sajtot, a borsot és az uborka durvára szeleteljük, vöröshagymát.
- Keverjük össze az összetevőket, dobjuk az olajbogyókat és a szezont.
Görög saláta - recept a fetax
A görög saláta receptje a fetax sajttal a snack klasszikus változata. A kompozíció bázikus vagy érdekes összetevőkkel kiegészíthető: kapribogyók, saláta levelek, és a tápanyag hozzáadása mézzel és borecettel. A zöldségek vágását is megváltoztathatja, nem kockával, hanem gyűrűkkel vágva.
összetevők:
- ratunda - 1 db;
- paradicsom - 1 db;
- uborka - 1 darab;
- saláta - 50 g;
- olajbogyó - 15 darab;
- kapribogyó - 10 darab;
- fetax - 150 g;
- öltözködés - 100 ml.
előkészítés
- Zöldségek vágott gyűrűk és feküdt egy lemezen saláta levelek.
- Rasskroshite fetaksu, adjunk hozzá olajbogyókat és kapribogyókat.
- Szezonozza meg a görög salátát, és azonnal szolgáljon.
Görög saláta csirkével és krutonnal - recept
Nem egészen hagyományos görög saláta csirkével, krutával kiegészítve, és hasonlóképpen a "Caesar" -nak, de ízlése annyira szokatlan, hogy aligha valaki vitatkozik az eredetiségéről. A híres edény kielégítőbb változata egyszerűen elkészül, és alkalmas gyors falatozásra, anélkül, hogy kárt okozna az alaknak.
összetevők:
- főtt filé - 300 g;
- olajbogyó - 100 g;
- uborka - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- saláta levelek - 100 g;
- saláta hagyma - ½ db;
- ratunda - 1 db;
- fetax - 150 g;
- öltözködés - 100 ml;
- fehér kekszek - 1 marék.
előkészítés
- Vágja le a vöröshagymát.
- Pepper, uborka és paradicsom nagy.
- Az edényben feküdt a levelek, terjedt a zöldségek, nagy vágott hús, olajbogyó.
- Fektesse ki a kockák fetaxes és crackerek, öntsük az öltözködés és azonnal szolgálja a görög saláta.
Recept görög saláta feta sajttal
A görög saláta feta sajttal nem nagyon különbözik a fetax klasszikusától. Diverzifikálják az ételeket friss füvekkel kiegészítve: saláta levelek és spenót. Az előétel észrevehetően megváltozik és kicsit savanyú ízű. A tankolás hagyja el a klasszikus, vagy korlátozza magát olívaolaj aromás szárított gyógynövények.
összetevők:
- romaine saláta levelei - 100 g;
- spenót - 1 csomó;
- hagyma lila - ½ db;
- paradicsom - 1 db;
- uborka - 1 darab;
- bors - 1 db;
- feta - 200 g;
- olajbogyó - 1 marék;
- olívaolaj - 50 ml;
- majoránna, őrölt bors, só.
előkészítés
- A saláta és a spenót leveleit levesszük és egy saláta tálba dobjuk.
- Nagy vágott paradicsom, uborka és bors, zöldre vált.
- Kenje meg a sajtot egy kocka, félhagyma vöröshagyma, salátával.
- A vajból sóval és fűszerek készítik a mártást, és a salátát szezonálják.
Görög saláta garnélával - recept
A garnélarákos görög saláta jó módja annak, hogy az újdonságot egyszerű alap receptúrává tegyék. A puhatestűek fényes, kifinomult jegyet adnak a felfrissülésnek, és a zöldek könnyű savanyúak. Az öltözött könnyű és hagyományos lesz a vaj és a citromlé, de kiegészítheti is balzsamos mártással. Ebből az összetevőből két nagy adag saláta lesz.
összetevők:
- Garnélarák - 12 db;
- olajbogyó - 1 marék;
- saláta levelek - 50 g;
- uborka - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- sajt sirtaki - 150 g;
- ratunda - 1 db;
- olívaolaj - 50 ml;
- citromlé és balzsam - 1 tk.
előkészítés
- Garnéla főzze 3 percig, hűvös.
- Saláta könny, vágott paradicsom, bors és uborkát.
- Keverjük össze az összes összetevőt, tegyük két lemezre, összezúzzuk a sirtakit, adjunk hozzá olajbogyót.
- Mártással töltsük le a vajat, a citromlevet és a balzsamot.
A görög saláta receptje a Pekinese káposztával
A pekingi káposzta görög saláta egy kiadós edény, amely nem túl nehéz, mint a klasszikus. Minden termék jól kombinálható, és az öltözködés érdekes ízletes jegyzetet ad. Ebben az esetben a szósz hozzá egy kis fokhagymát, ez teszi a snack fűszeres. A sajt minden sóoldatnak alkalmas: feta, brynza vagy sirtaki.
összetevők:
- pekinka - ½ fej;
- uborka - 2 db;
- paprika - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- olajbogyó - 15-20 darab;
- saláta bow - 1 pc.4
- olívaolaj - 50 ml;
- sajt - 200 g;
- fokhagyma - 2 fog;
- borecet.
előkészítés
- Vágja le a káposzta finom.
- Uborka, paprika, paradicsom és sajt vágott egy kocka.
- Vágja le a vöröshagymát.
- Keverjük össze az összes összetevőt, forgassuk az olajbogyókat.
- Keverjük össze a vajat fokhagymával és fokhagymás ecettel, szezesszük meg a salátát, és azonnal szolgáljuk fel.
Görög saláta mozzarellával - recept
A mozzarellával készült görög saláta a snackek érdekes és nem hagyományos változata. De a sajt hozzáadásának minősége egyáltalán nem érinti, de éppen ellenkezőleg, csak javítja az élelmiszer megjelenését és ízét. Az étel világos, lédús, vidáman színes. Ebből a komponensekből két teljes kitűnő saláta lesz.
összetevők:
- gogoshara vagy ratunda - 2 db;
- cseresznye paradicsom - 6 db;
- uborka - 2 db;
- olajbogyó - 20 darab;
- mozzarella - 200 g;
- salátaöntemény - 100 ml.
előkészítés
- Vágja nagy zöldségeket.
- Olajbogyó gyűrűkké vágott.
- Keverje össze mindent, dobja mozzarella golyó, szezon mártással és azonnal szolgálni.