A fagyasztott bogyók összetétele nem rosszabb, mint a friss gyümölcsökből. Az a tény, hogy a fagyasztók alacsony hőmérséklete hosszú távú tárolást biztosít a bogyóknak anélkül, hogy ízveszteséget és hasznos tulajdonságokkal rendelkeznének, hogy a háziasszonyok készítsenek aromás, vitaminokat tartalmazó italokat, amelyek az egész évszakra összegyűjtött darabokat egyesítik.
Hogyan főzzük a fagyasztott bogyók komposztját?
Mennyit kell főzni a fagyasztott bogyókból készült koktélból, ami az ital elkészítése előtt felmerülő leggyakoribb kérdés. Itt mindent a bogyós gyümölcsök határozzák meg, de ha nem megy a részletekbe, akkor a főzési idő nem haladhatja meg a 10 percet. Az édes szirupot 5 percig tartja, és a maradék idő a bogyók forrása.
- A fagyasztott bogyók ízletes összetétele csak zománcozott ételekben készül. Az alumínium edények használata szigorúan tilos. A bogyók sok savval rendelkeznek, ami reagál az alumíniummal, és ezáltal az ital íztelen és "káros" marad.
- A bogyók nem fagyasztják le a főzés előtt. A leolvasztás a bogyós gyümölcslé elvesztéséhez vezet.
- Ha többféle bogyófajtát szeretne összeállítani, akkor jobb, ha ragaszkodik az arányokhoz: 1 kg bogyó, 1 liter víz és 750 g cukor szükséges a fagyasztott keverék koncentrált komposztjához. Rendszeres ital esetén 100 gramm bogyót és 100 gramm cukrot fogyasztanak literenként.
Hogyan kell főzni a fagyasztott cseresznyeből készült komposztot?
A fagyasztott cseresznye összetétele vezető szerepet tölt be a téli üdítőitalok között. Egyszerűen és gyorsan elkészül, és a bogyók ízlése elég ahhoz, hogy kompót készítsen, gazdag édes és savanyú íze van hozzáadás nélkül. Ezenkívül a cseresznyét és a szirupot egyidejűleg főzzük, amely lehetővé teszi, hogy az ital 5 perc múlva szolgáljon.
összetevők:
- víz - 3 l;
- fagyasztott cseresznye - 550 g;
- cukor - 250 g.
előkészítés
- Öntsük a bogyókat vízzel, öntsük a cukrot és tegyük a serpenyőt a tűzbe.
- Forraljuk fel, és főzzük a fagyasztott cseresznyét 5 percig.
- Ragaszkodjon hozzá, amíg teljesen lehűl a leesett fedél alatt.
Fagyasztott áfonya összetétele - recept
A fagyasztott áfonya összetétele megakadályozza a vegyészgyulladás felvételét a megfázás miatt, mivel egy kis bogyó C-vitamint, citromsavat és quinsavat tartalmaz, ami erőteljes természetes gyógymódot jelent. Azonban a magas savasság miatt az áfonya savas-keserű ízű, ami enyhíthető a cukor mennyiségének növelésével.
összetevők:
- fagyasztott áfonya - 350 g;
- cukor - 200 g;
- víz - 2 liter.
előkészítés
- Töltsük fel a cukrot vízzel, tegyük fel egy tányérra, és felforraljuk.
- Megszórjuk a bogyókat és pároljuk 10 percig.
- Ragaszkodjon a fagyasztott áfonya bogyók 30 percig.
Fagyasztott vörösáfonya - recept receptje
A fagyasztott áfonyából készült kompóta meggyógyul a hidegtől, enyhíti a másnaposságot, tisztítja a keringési rendszert, ösztönzi és frissíti. Egy másik északi bogyó, amelynek vitaminösszetétele és savanyú íze van. Az áfonyával ellentétben az áfonya nem tolerálja a hőkezelést, így a bogyókat felengedik és szirupban forralják legfeljebb 3 percig.
összetevők:
- áfonya - 300 g;
- cukor - 250 g;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
- Hozd a bogyókat a fagyasztóból, és hagyd, hogy felengedjék.
- A vízből és a cukorból főzzük a szirupot.
- A felesleges bogyókat leengedjük a kiolvasztott bogyókból, és a szirupban fonákat teszünk.
- Főzzük 3 percig, és azonnal távolítsuk el a tűzhelyről.
- A fagyasztott bogyókból álló áfonya összetétele addig ragaszkodik, amíg teljesen lehűtik, szűrik és táplálják.
Szárított gyümölcsök és fagyasztott bogyók összetétele
Az aszalt gyümölcsök és a fagyasztott ribizli összetétele egy eredeti kombináció, amelyben a textúráktól és a tárolás módjától eltérő üresek fényes, telített vitaminos italokká váltak. Ez a recept egy kiegyensúlyozott kombinációt képvisel, amelyben a savanyú ribizli kiegészíti az alma, a mazsola és a szárított sárgadinnye csípős-édes bázisának ízét és színét.
összetevők:
- fagyasztott ribizli - 150 g;
- szárított gyümölcsök (alma, szárított sárgabarack, mazsola) - 50 g;
- cukor - 200 g;
- víz - 4 liter.
előkészítés
- Töltse fel a cukrot vízzel, hogy a szirup forralja fel, és tegye a szárított gyümölcsöt.
- Főzzük a komposztot 15 percig.
- Adjuk hozzá a fagyasztott ribizlit, és főzzük még 10 percig.
- Egy óra múlva törzs.
Alma és fagyasztott bogyók összetétele
A legegyszerűbb és legkényelmesebb módja a vitaminok gazdagításához az almából és fagyasztott cseresznyéből készült komposzt készítése. Az almák elérhetősége és olcsó ára, a szezontól függetlenül természetes italt fogyaszthat. Ez vonatkozik a cseresznyére: a betakarított termés hiányában minden tárolóban megtalálható a hűtőszekrényben.
összetevők:
- alma - 4 darab;
- fagyasztott cseresznye - 250 g;
- cukor - 125 g;
- egy szelet citrom - 1 darab;
- víz 3,5 liter.
előkészítés
- Távolítsuk el az almát az almából, és szeleteljük a gyümölcsöt.
- Töltsük az almát cukorral, öntsük a vizet és főzzük forralás után, 10 percig.
- Adjuk hozzá a cseresznye, citrom szelet és főzzük 10 percig.
- Adj egy órát söprésre.
- A bejelentés előtt törzs.
Fagyasztott bogyók és fűszerek összetétele
A fagyasztott bogyók összetétele - egy recept, amely különböző kombinációkat tartalmaz. Különösen népszerűek a bogyók és fűszernövények kombinációja, amelyek közül gyakran választanak málnát és mentát. Az utóbbi friss ízű és fényes aromájú, amely magas hőmérsékleten jól meg van nyitva, és arról, hogy az italt forró lehet-e, ami télen is tényleges.
összetevők:
- szárított menta - 100 g;
- fagyasztott málna - 500 g;
- víz - 2,5 liter;
- cukor - 200 g.
előkészítés
- Pour mintát egy liter meleg vízzel, és hagyja 30 percig.
- Törzs, adjunk hozzá a húsleves enyhén felengedett málna, cukor és a fennmaradó víz.
- Pároljuk 7 percig. Ragaszkodjon egy óráig a fedél alatt.
A fagyasztott egres - recept receptje
A fagyasztott egresből készült kompóta exkluzív ital. A bogyószezon rövid, az egres boltállomány ritka, és itt a háziasszonyoknak szükségük van a bogyók betakarítására. Az erőfeszítések megéri, köszönhetően az egres magas használatának és kellemes ízének, amely kiegészíti a citromot és a mentát.
összetevők:
- egres - 500 g;
- víz - 1,8 l;
- cukor - 250 g;
- citrom - 1/2 db;
- friss menta levelek - 5 db.
előkészítés
- A kiolvasztott egres öntsön vizet, adj hozzá cukrot és forraljuk fel.
- Add citrom ékeket, menta leveleket és főzzük 10 percig.
- Adja meg a komposzt idõt, hogy felszívja, törje és hûtsön.
Hogyan főzni a fagyasztott bogyók komposztját egy gyermeket?
A sütési technológia szerint a fagyasztott bogyók gyümölcsterméke nem különbözik a felnőttektől. Itt a fő figyelmet fordítják az alkatrészek kiválasztására. A maximális haszon egy bogyó választékot eredményez, a gyümölcs-allergének teljes hiánya esetén. A leginkább ártalmatlan a ribizli, az áfonya, a szeder, a málna, és jobb az eper és az eper megtagadása.
összetevők:
- fekete ribizli - 100 g;
- málna - 50 g;
- szeder - 70 g;
- áfonya - 50 g;
- cukor - 120 g;
- víz - 3 liter.
előkészítés
- Töltse fel a cukrot vízzel és főzzük a tüzet 5 percig.
- Adjuk hozzá a bogyókat.
- A fagyasztott bogyókból származó gyermeket össze kell forralnia 10 percig, 30 percet kell beadnia és kifújnia.
A fagyasztott bogyók összetétele többváltozós receptben
Sok háziasszony inkább a fagyasztott bogyók többváltozós fajtáját preferálja a klasszikus előkészítési módszerhez. Az utóbbi változatban a bogyók arra törekszenek, hogy "kijussanak" a serpenyőből, állandó keverést igényelve. Ez nem szükséges egy modern gépben, ahol csak a bogyókat cukorral és vízzel kell összekeverni, és 20 perc elteltével üríteni kell az italt.
összetevők:
- Eper - 120 g;
- ribizli - 80 g;
- cseresznye - 120 g;
- cukor - 100 g;
- víz - 2,5 liter.
előkészítés
- Tegye a fagyasztott bogyókat a multivark tálába.
- Tegye a cukrot, öntsük vízbe.
- Zárja be a többcsatornás fedelet, és állítsa a gőzölési módot 20 percre.
- Kész italgyártás. A gyors hűtés érdekében hozzáadhat jégkockákat.