Hideg időben különösen kellemes felmelegedni egy forró és illatos, forralt borospohár segítségével. A fűszerek és a vörösbor keveréke nem csak fagyokkal és rossz hangulattal képes megbirkózni, de kiváló eszközzé is válik a közös hideg ellen. Az alábbi receptek a klasszikus forralt bor variációkra vonatkoznak, amelyeket otthon könnyen meg lehet csinálni.
A klasszikus, forralt bor narancssárga receptje
Amellett, hogy a narancs is, akkor hozzá a jellegzetes citrus ízű narancssárga likőr, és ha az édessége az ital nem elég, akkor adjunk hozzá egy kevés folyékony mézet.
összetevők:
- száraz vörösbor - 750 ml;
- méz - 55 ml;
- alma almabor - 520 ml;
- narancs - 1 db;
- narancs likőr - 5 ml;
- szegfűszeg - 4 rügy;
- fahéjas rudak - 4 db;
- csillag csillag.
előkészítés
A főzéshez jobb egy vastag falú tálat választani, amely segít a klasszikus forralt bor készítésében egységes fűtés és állandó hőmérséklet mellett. A serpenyőben kombinálja az almaborot és a borot. Adjuk hozzá a citruslevet, a likőreket és a fűszereket, majd helyezzük az ételeket a közepes tűz fölé, és főzzük fél órán keresztül. Próbáld ki a kész italt, és öntsd át a szemüveget. Tálaljuk friss narancs és citrom szeletekkel.
A klasszikus, vörös bortól származó boros recept
összetevők:
- száraz vörösbor - 750 ml;
- víz 115 ml;
- granulált cukor - 45 g;
- pálinka - 55 ml;
- fahéj rúd - 2 db;
- ánizs csillagok - 4 db;
- kardamom - 5 db;
- rózsák egy szegfű - 5-6 db;
- vanília alátét - 1/2 db;
- mandarin - 6 db.
előkészítés
Öntsük a cukrot a sütőedénybe, és adjunk hozzá a mandarinlét. Öntsük a vizet, és hagyjuk, hogy a kristályok teljesen feloldódjanak közepes hő hatására. Adja hozzá a fűszereket és a vaníliás csésze tartalmát a felmelegített sziruphoz. Adjuk hozzá a bort és hagyjuk, hogy az ital legalább fél óráig forraljon fel. Kész, forralt bor hozzá egy kis mennyiségű pálinkát, és öntsük szemüvegbe.
A klasszikus recept a narancs és az alma borát borította
összetevők:
- száraz vörösbor - 750 ml;
- fahéjas bot;
- víz 235 ml;
- narancs - 1 db;
- egy vanília pohár;
- alma - 1 darab;
- méz - 55 ml;
- citrom - 1 darab;
- szerecsendió - 1/2 tk.
- szegfűszeg - 5-6 rügy;
- ánizs - 2 csillag.
előkészítés
A serpenyőben öntsön vizet és mézet, adj hozzá egy citrom levét. Tegye a szirupot a tűzbe, és tegye a fűszereket a citrushéjjal és szelet bogyókkal. A szirupot minimális tűzön kb. Fél óráig főzzük, ez segít az alapnak, hogy elnyelje a beágyazott kiegészítők teljes ízét. Egy idő után öntsük a bort. Hagyja el a forralt bort néhány percig tűzön, gondosan figyelve, hogy az ital nem forralja, különben az alkohol teljesen elpárolog. Mielőtt öntött bort öntött a szemüvegre, feszítse meg.
Főzze klasszikus forralt bort otthon
Ha fehérboros rajongó vagy, klasszikus italokat főzzel rajta. A Light Chardonnay semleges ízű, könnyű savassággal, ezért tökéletesen elnyeli a hozzáadott fűszerek aromáját és ízét.
összetevők:
- száraz fehérbor - 750 ml;
- narancs - 2 db;
- granulált cukor - 75 g;
- méz - 15 ml;
- szegfűszeg - 5-6 rügy;
- ánizs csillagok - 4-5 darab;
- fahéjas rúd - 4 db.
előkészítés
Préseljük meg az egyik narancs gyümölcsét, és a másodikból húzzuk le a szálat. Keverje össze a bort a gyümölcslével és tegye a tűzre. Adjunk hozzá édesítőszereket, és várjuk, amíg a kristályok teljesen fel nem oldódnak. A személyes ízlésre és a használt borra alapozva több vagy kevesebb cukrot igényelhet. Tegye fahéj, ánizs és szegfűszeg, hagyja az italt tűzzel további 20 percig.