Az eper olyan bogyó, amelyet nem tudsz bárhová elhelyezni, minden finom lesz. Nem volt kivétel és ital. Xu Xu néven ismert és nagyon népszerű. Nézzük meg ezt a lehetőséget, és próbáljuk meg ugyanazt az eperköményt Xu Xu otthon, és hogyan kell csinálni olvasni alább.
A recept az eper likőr Xu Xu otthon
Annak érdekében, hogy valódi ízű és gazdag színt kapjon, jobb, ha a leggazdagabb és legédesebb eperet elhozza. Természetesen használhatsz és fagyaszthatod, de a szeszes ital színe nem lesz olyan szép.
összetevők:
- víz - 300 ml;
- cukor - 400 g;
- vodka - 700 ml;
- Eper - 800 g;
- citrom - ½ db.
előkészítés
A bogyók alaposan mossák, eltávolítják a szárakat, és negyedekre vágják, a kicsi felére csökkenthető. Tálaként egy 3 literes palackot használunk, és hozzáadjuk a vágott epereket. Ezután nyomja le a citromlevet, óvatosan, hogy a csontok ne essenek, kellemes savanyúságot ad, és nem adnak édesen édes italnak. Töltsön mindent vodkával, fontos, hogy teljesen lefedi az összes bogyót, és helyezze be az ablakpárkányt vagy bármely más meleg helyet 7 napig. Ezután a bogyókból származó tinktúrát dekoltázzuk két rétegben egy másik tálban. És a bogyókban cukrot cukrozunk, rázzuk meg jól és újra elhagyjuk 3 napig, időről időre egy fából vagy műanyag kanállal keverjük össze. A bogyós gyümölcslé adja a cukrot, a cukor feloldódik, és a gézen át leszedjük. A bogyó préseléséhez nem szükséges, hogy a szeszes italban az eperpép nem kapott. És a maradék bogyókban öntsünk vizet, keverjük össze, ezáltal lemosva az értékes illatos szirup és szűrő maradványait. Most mind a három szűrt folyadékot összekeverik, összekeverik, és néhány napig ragaszkodnak a hűtőszekrényben.
Likőr eper a vodka Xu Xu
Az elegáns eper ízének köszönhetően a likőr nagyon finom, és egyáltalán nincs szaga a szeszes italoknak.
összetevők:
- lime - 1 darab;
- Eper - 1 kg;
- cukor - 320 g;
- vodka - 550 ml;
- víz 100 ml.
előkészítés
Az eper jó a mosáshoz, válogatáshoz és tisztításhoz. Ezután meg kell őrölni egy keverőt, és törölje le vagy törölje át egy szitán. Ezt a burgonyapürét egy legalább 2 liter térfogatú üvegedénybe helyezzük, öntsünk vodkába, és távolítsuk el, hogy bármilyen meleg helyen 10 napig bejusson. A szirupot vízből és cukorból főzzük, hozzáadjuk a lime-gyümölcslé tinktúrájához, összekeverjük és pár napig a hűtőszekrénybe helyezzük, majd az íz után eperrel telítődik, és az alkohol gyakorlatilag nem érezhető.
Gyors recept home likőr Xu Xu
Ez a recept arra a tényre tervezték, hogy az elkészítés után azonnal felhasználható, hosszú tinktúrát nem igényel, és fagyasztva vigye az epereket, így bármikor elkészítheti az xu ksu-t az év bármely szakában.
összetevők:
- eper felengedett - 550 g;
- cukor - 255 g;
- vodka - 300 ml;
- citrom - ½ db.
előkészítés
A bogyókat egy keverőbe teszik, és egy homogén pürébe zavarjuk, amelyet finom szitán átszűrünk. mert a tömeg meglehetősen sűrű ez a folyamat nem gyors, akkor felgyorsíthatja egy kanállal, a fő dolog az, hogy minden felesleges marad a szitán. Aztán küldjük a burgonyapürét
Nos, elmondtuk a recept finomságait, és hogyan kell inni az Xu Xu szamóca likőrjét - tiszta vagy koktélban mindenki maga dönti el.