Mindannyian hallottunk a túró előnyeiről a sportolók és az aktív életmód vezetői számára. Mindezek a történetek - nem vicc, és nem találmány, vessünk egy pillantást a túró összetételére, hogy megértsük, miért képzés után van túró:
- a túró 50-60% -ban kazeinből, egy lassú tejfehérjéből áll, amely 5 órán keresztül képes energizálni;
- a túrók hasznos zsírokat és lassú szénhidrátokat is tartalmaznak, ez csak növeli a telítő érzés időtartamát a túróból;
- túró összetételében: kalcium, foszfor, A, C, PP, cink, nátrium, kálium, vas;
- a túró ideális forrás a metionin számára, ami nélkülözhetetlen aminosav, amely védelmet nyújt a magas koleszterinszint és a máj elhízása ellen.
Most eldöntjük, vajon szükség van-e enni sajtot képzés után, ha fogyni szeretne.
Edzés után az anyagcsere aránya emelkedik, a szervezet minden könnyen rendelkezésre álló energiát elfogyaszt az osztályok alatt, most energiának szüksége van az izmok helyreállítására. Hol fog energiát venni - akár a zsírraktáraktól, akár az étkezés után, amit az edzés után enni. Mondanom sem kell, hogy az első lehetőség előnyösebb, ezért a testsúlycsökkentés után nem szabad enni semmit, és még a túrót is.
1-2 óra elteltével
Az anyagcseréje fokozatosan lelassul, miután a zsírok sikeresen lebomlottak az energiaigények kielégítése érdekében. Most 1-2 óra edzés után, biztonságosan meg lehet enni a túróval a tejet. Ez megtelik a fehérjével és segít az új izomszövet növekedésében.
Alacsony zsírtartalmú sajt
Ami az alacsony zsírtartalmú túrót képzéseket és általánosan más időpontokban történő felhasználását illeti - vannak bizonyos ellentmondások. A cukrában található kalcium szükséges a kalcitriol hormon szintéziséhez - ez a hormon kiváltja a zsírégetési folyamatot. De sajnos, zsír nélkül, sem a kalcium, sem a vitaminok nem szívódnak fel, így ha zsíros túrót fogyasztanak, akkor megfosztják magukat, előnyeit.