Tortilla burgonyával

A Tortilla egy nemzeti étel Spanyolországban. Ma beszélünk a burgonya tortilláról és az alábbiakban, számos receptet kínálunk előkészítéséhez.

Tortilla burgonyával

összetevők:

előkészítés

Tisztítjuk a burgonyát és kb. 6 mm vastagságban körkörösre vágjuk őket. Az olajokat magas sütőbe öntjük a serpenyőbe, hozzáadjuk a burgonyát az izzóolajhoz és 15 percig főzzük (a burgonyának puhanak kell lennie), majd egy lemezre kell teríteni. Sózott olajra vágjuk szeletekre a sült hagymát. Keverjük össze burgonyával és hűtsük le. A tojás verte meg, és öntsön burgonyával hagymával, sóval, borssal. Óvatosan keverjük össze, próbálva megszakítani a burgonyát. Az öltözetet olívaolajjal zsírozva töltötte ki és töltötte be a tömegünkbe. Sütjük a tortilla a sütőben 10 percig 200 fokos hőmérsékleten. A tortilla készen áll, lehűtjük és apró darabokra vágjuk.

Tortilla burgonyával és zöldséggel

összetevők:

előkészítés

Hámozzuk le a burgonyát, mossuk le, apró kockákra vágjuk, serpenyőben sütjük sütjük, sózzuk, és egy mély tálba töltjük. Ebben az időben, verni a tojásokat egy villa, egy kis sózás, és adjunk hozzá burgonya keverék tojás. Keverjük össze annak biztosítása érdekében, hogy a burgonya egyenletesen oszlik el. Öntsük a keveréket egy fűtött serpenyőbe, fedjük le a fedőlapon, és mindkét oldalon három percig melegítsük fel a gyenge hőt.

Távolítsuk el a tortillát a serpenyőből és vágjuk részekre. Ha a vágás során látjuk, hogy a tortilla nedves, néhány percig a mikrohullámú sütőbe helyezi, hogy készen álljon. Tálaljuk tortillával tejföllel vagy házi majonézzel .

Burgonya tortilla csirkével

összetevők:

előkészítés

Csirkemell forraljuk. A burgonyát körbe vágjuk, és olajjal sütjük. A borsot és a fokhagymát tisztítják, vágják és burgonyaszeletekhez adják, adjunk hozzá sót és borsot. Az összetevőket 7 percig pároljuk, és dobjuk a kukoricát, a paradicsomot és a csirkemellet, amelyet korábban kockákra vágtunk. Különben habverő krém, tojás és zöldség. A kész burgonyához töltsünk tejszínhabbal tojással, és küldje a sütőedényt a fűtött kemencébe három percig.